无论是依托行政推力，还是与民间资本合作，直至今天引入风险投资，目标感明确但又率性甚至偏执的特点，在杨丽萍身上始终表现得非常突出。这位"并不天真的艺术家"，她的艺术生涯能否在资本市场得到延续？"上市不是目...
品茶与评茶有什么区别?对于品茶与评茶，我是这样定义的：品茶属于生活，评茶属于工作；评茶是比较机械、呆板的，而品茶是艺术、轻松的。品茶与评茶犹如我们的人生，该较真时较真格物，一丝不苟，力尽完美；该率性时...
唐代之前茶为药，是和其他药材混合在一起煎服，所以并没有形成专门的茶器。而唐代之后人们发现了茶可以单独食用，才开始有了专门的茶器。在鞠肖男收藏的茶器中，以唐宋居多，其中有一套唐朝的随葬茶器是他最为看重的...
由缔造的云茶坊5月11日重装上线以来，已经得到数百位网友的关注与支持。为进一步活跃社区人气，加强坊友之间的互动，6月16日，在云茶坊团队的精心组织策划和坊友们的积极参与中，云茶坊社区的第一次坊间活动圆满结束...
喜欢纳兰性德，不仅因为他落拓无羁，他的多情率性，他散发淡淡忧伤的词，更多的，竟然是因为发现他竟是位地地道道的茶人。"箜篌别后谁能鼓，断肠天涯。暗损韶华。一缕茶烟透碧纱。"《采桑子》原文的后半句被解释为：...
中国茶艺的四大特点之四：追求怡真 注重实用 "怡"者，和悦愉快之意。中国茶艺学中的"怡"极具广泛性，不同地位、不同信仰、不同文化层次的人，对"怡"有不同的理解和追求。王公贵族重在"茶之珍"，他们以炫耀权势，夸...
蔡昊，早年游学海外，后定居美国；时尚达人，餐饮名家；是业内有名的出品和规划导师；曾获法国美食家协会蓝带奖、哥顿布高明厨师奖；喜欢喝茶、品酒，把西方餐饮的合理流程和中国菜的精细用料结合起来，创造出精...
茶艺：满足顾客的心情需要 --白沙源心意茶艺茶席的创建与推广 白沙源创建"心意"茶艺茶席，始于2006年。在之前开业的两年多时间中，我们在茶艺茶道表演中走过了"学习"及"徘徊"二个阶段。所谓"学习"即认真研修并...
被"雷平阳"这名字轰炸是好多年前的事，尔后一直在心中断断续续描绘这三个字覆盖下的表象里的形象，好奇，持续。 晃荡在这三个字占据的山头日久，汗颜，懒散总是使我不太深入，东西南北中各处扫描一二，每每逛...
中国传统茶文化历史悠久、博大精深。茶味香，字形美，品茶赏字相得益彰。茶道与书道是老百姓最为熟悉的艺术形式。从古至今，以茶为题材的作品更是享誉中外。饮一杯好茶，赏两幅好字，以平常之心从容面对生活，自然会...
"好茶总是在不经意间完成的， 而那个过程，是不可重复的。" --吕礼臻 吕礼臻，担任过4年的台湾茶联会会长。自1989年起，在台湾推广茶艺，举办各类茶道、茶艺交流活动。1991年，他赴云南等地考察学习...
云南民族文化对普洱茶的茶道精神和茶艺影响可以体现为： 一为质朴之道。在中国传统文化中，追求"中和"及个体与社会以及社会中各种关系的和谐始终是贯穿于中国茶文化中。在这一主流文化的影响下，中国内地茶文...
我习茶，时间不长，此生见识过的真正茶人，屈指可数。寇丹老先生是我认识的一位真正的茶人。寇老不但是著名的茶文化专家,更是一位鉴壶大家，其《鉴壶》一书为我国紫砂壶界提供了重要的理论依据。寇老在茶界的资...
有好茶喝且会喝好茶，是一种清福。中国数千年的文化里，华夏广袤的土地上，又处处飘荡着茶香，于国人更是天赐的缘分。一片叶子，由人的智慧和手工在火里水里变幻着，气味和滋味在汤饮之后，久久留在心里，日复一日变...
云南民族文化对普洱茶的影响意义云南少数民族在千百年普洱茶的栽种、加工、储存和在药用、食用及饮用中积累了无比丰富的经验和技艺，并在与内地文化的交流影响中，形成了各个民族独特和无比丰富多彩的茶文化，并将这...
茶氏杭嘉湖，三道茶，越风吴韵水云乡。 约900年前，宋徽宗《大观茶论》风行天下之际，有一位号为无求子的湖州人朱肱侨居西湖大隐坊著书酿酒，遗下传世名作《北山酒经》；明代，嘉兴人冯梦桢隐居杭州孤山，常问茶...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
