新壶第一次使用在正式用来沏泡茶水前，应对宜兴壶做简单处理，一来清洁茶壶的里外，二来去除壶中烧制、放置、运输等过程中吸附的杂味。简单些的，只需用沸水反复冲淋后即可使用，稍复杂点的，用洁净无油的锅加净水煮...
在正式用来沏泡茶水前，应对宜兴壶做简单处理，一来清洁壶的里外，二来去除壶中烧制、放置、运输等过程中吸附的杂味。简单些的，只需用沸水反复冲淋后即可使用，稍复杂点的，用洁净无油的锅加净水煮紫砂壶，或放入少...
新壶第一次使用，你需要注意什么呢？新壶第一次使用在正式用来沏泡茶水前，应对紫砂壶做简单处理，-来清洁壶的里外，二来去除壶中烧制、放置、运输等过程中吸附的杂味。（在微信号里回复"开壶"有相关知识的详尽介绍...
一. 温茶器泡茶前先将沸水注入盖碗，一来有清洁茶具之效能，二来能提高茶具之温度令其完全发挥茶叶之色、香、味的本质。二. 洗杯使用杯洗清洁洗杯方法有两种，使用杯洗或只用品茗杯清洗。两种方法都是先置热水于杯洗...
我平常不怎么喝茶，一来整天忙忙碌碌，有点空闲也没心思摆弄；二来总觉得茶比较苦，偶尔喝一次，也总是放很少；更主要的原因是，我觉得喝茶不能叫喝茶，应该是品茶。而品茶，就需要有心情，需要心中有天地，就需要用...
蒙古奶茶，是蒙古族牧民日常生活中不可缺少的饮料。奶茶所用的砖茶含有丰富的维生素C、单宁、蛋白质、酸、芳香油等人体必须的营养成分。奶茶的一般做法是先将茶捣碎，放入白水锅中煮。茶水烧开之后，煮到茶水较浓时...
什么是茶气？什么是茶气呢？茶气，对普洱茶品茗具有极重要地位，也是普洱茶最主要特色之一。云南大茶山所生产的乔木大叶种老茶树普洱茶，茶叶内所含成分浓酽而丰富，制造为成茶后，经过长期储藏陈化，茶中所含的物质...
当前在中国经济多年处于高度发展态势下，市场出现大量的闲置资金，居民手中持有大量存款和货币，如何使这些闲置资金规避通货膨胀并达到增值，投资便是一项很好的选择。在众多投资领域中，普洱茶投资作为一项新兴投资...
壶承，亦称"茶船"、"盏托"、"茶托子"。以作承茶盏、接溢水、防烫手之用，为养壶必备器具。80年代，台湾人以壶承取代传统潮汕功夫茶中的茶盘，以温壶内部代替淋壶外壁，创造了干泡法。 壶承作为茶席中的主角茶壶的舞...
狱砂容舒：紫砂用具历来都是与茶相伴而生的，平时我们泡茶，最好的茶具也应该是紫砂茶具。关键是因为紫砂容器的的透气性最好，能够保证普洱茶陈化所需要的氧气。只是现在的紫砂容器比较贵，也可以使用陶罐，相对于紫...
绿茶在中国内地分布最为广泛，各产茶省均有生产，故而在中国各阶层中，饮用最为普遍。一般来讲，名绿茶冲饮多选用玻璃杯或白瓷杯，而且无须用盖，一来便于鉴赏，二来以防泡熟而失其色泽鲜香。至于普通绿茶，重在品茶...
2015-2016年度全国百佳茶馆推荐活动启动由中国茶叶流通协会和中华合作时报社主办，中国茶叶流通协会茶馆专委会和中华合作时报·茶周刊共同承办的2015-2016年度全国百佳茶馆推荐活动近日将正式启动，每两年一届的全国...
新鲜茶叶常常水分较重，尤其是雨天或清晨采摘的茶湿度更大，此时不宜马上炒制，需置于阴处晾干。晾晒时一定要将茶叶散开，不宜叠压过重，否则一来不利于水分蒸发，二来易导致茶叶积热发酵（俗称"着掉了"）成为废茶。...
11月4日讯"父亲从1998年就开始种植莓茶了，我现在也算是子承父业吧。"丁多根笑着说。这几天，借助2017年湖南永定电商扶贫专项行动暨电商扶贫特产专区活动的东风，他的芳林牌莓茶销售很可观。 36岁的丁多根是...
铁壶的开壶方法1.煮自来水。新壶洗净后，连续煮水3-5次，直到煮出来的水无杂质无异味即可。此种开壶方法适合爱好收藏和把玩的朋友。用此法开壶，随着次数的累积，在壶内壁会形成摆摆的水垢，极有成就感。2.煮茶开壶...
喝千两茶 必须掌握的冲泡规程"千两茶"产自湖南益阳，呈圆柱状，身长约为165厘米，重31.25公斤，采用三级以上黑毛茶经过炒、渥、蒸、踩等数道工序精心制作，整个茶身由蓼叶、棕叶、花格篾篓三层卷包而成。有诗赞云："...
喝茶已经有些时间了，但还是时常听到各种关于茶的谣言。特此分享茶界3大谣言，摆脱谣言，健康喝每一口茶。谣言一：逢喝必洗？"洗茶"二字对于茶友来说其实并不陌生，简而言之就是将冲泡的第一杯茶水倒掉，将茶叶清洗...
现代人迎来送往，走亲访友交际过程中，带上几盒新上市的茶叶，往往是人们津津乐道的事情。人们经常会寒暄：这是某某地方新上市的新鲜茶叶，带盒给您品尝一下……漫步在我国南方各城市，茶叶店铺比比可见，数量上不亚...
茶能补气和提神，是品茗者经常所提到的。可是中国常规医学多着重在养血、补气，几乎不去提到提神这方面的重要。因为精神不振，神情恍忽，应该从养血、补气着手治疗。血气健壮时，自然的就会益知添神，是为治本之道。...
喝茶喝普洱茶，越是注重养生的人就越喜欢喝普洱茶，普洱茶的茶香和工艺也堪称茶中的一绝，因此真正懂茶的人肯定喝过普洱茶，而且是来自云南勐海县的普洱茶。 喝普洱茶，喝的不仅仅是茶，更是茶文化，茶的历史...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
