紫砂壶材质及冲泡方法对茶汤风味品质的影响 一、不同材质的紫砂壶泡水后各元素析出情况二、用不同泥料的紫砂壶冲泡六大茶类的感官评审比较三、以西湖龙井+紫泥为例,探究不同冲泡方案的影响壹 · 泡水,它会"给"我们...
黔红品质特点黔红初制工艺的特点是在条红茶加工工序中,以揉切代替揉捻,或揉捻后再揉切。揉切的目的是充分破坏叶组织,使干茶中的内含成分更易泡出,形成红碎茶滋味浓、强、鲜的品质风格。黔红可直接冲泡,也可包成...
你,真的了解普洱茶吗?爱喝茶,不一定会喝茶。对于普洱茶,无论只制作工艺,还是滋味方面,都包罗万象,难免产生错误的认识。注意以下四大误区,对普洱茶的悟性必更上一层楼。1、生熟茶各有优点"生茶比熟茶更养生?"...
炎热的夏季,人们往往喜欢喝冷饮来消暑,其实喝茶也能起到消暑的作用,而且饮茶比喝一般饮料更有益。夏季喝茶的好处主要有几个方面:1、茶叶是不含添加剂的天然饮料在茶叶的制作过程中没有加入任何添加剂,它的色、...
2012年刚来临,我希望大家活得健康快乐!过去一年我做了空中飞人,大家留意我微博就知道,是近几年来出埠工作最频繁的一年。每次离开家乡久了,我就心急赶回香港和家人饮早茶食点心了!说到饮茶,我不挑剔,什么...
南糯山古茶区 南糯山,系傣语地名,"南"即水,"糯"即竹笋,是哈尼族集居地,位于格朗和乡东面,隔流沙河与勐宋茶山相望。南糯山海拔1400米,山高谷深,植被茂密,常年云雾笼罩,是个神秘的雾区。全年降雨量在1500~1...
1、启蒙 十多年前,对云南普洱茶的印象仅仅停留在:"历史上有些名气,产于思茅地区的茶"。当时不知道沱茶也是普洱茶,更不知道还有老陈茶、生茶、熟茶这一说。后来,听人说,"云南普洱茶热起来了,好多台湾、香...
古茶林 贺开古茶树 老板章古茶树 深山村寨 深山古茶勐海气候条件优越,土壤肥沃,雨量充沛,生态系统良好,具有得天独厚发展茶叶生产的自然优势,是国际茶界公认的世界茶树的原产地之一和驰名中外的普洱茶发祥地之一...