普洱生茶与其它茶类的主要区别是普洱茶具有两个维度，即横向的品质梯度与纵向的时间梯度。其中纵向的时间梯度决定了普洱生茶是否具有较高的收藏价值与投资理财价值。在横向梯度上由于品质优劣导致同年份茶品的价格差...
一位真正爱好品饮普洱茶的茶友，他总会多买新的生茶及一些熟茶，藏少量的旧茶，在交替品饮的过程中，延续着自己对普洱茶的喜好和追求，以及从中领悟普洱茶的价值；一位以投资理财为前提收藏普洱茶的茶友，他总会综合...
1、原料的选择：选新鲜成熟、无病虫、无腐烂的苦瓜为原料。2、洗涤：用流动清水将苦瓜洗净。3、切分去籽：将苦瓜纵向切开去掉瓤籽，进行清洗。4、切片：用切片机将苦瓜切成5～15毫米的薄片。5、干燥：可用干制机进行...
炎炎夏日，人心浮躁。有多久，我们未能静静地坐下来，听一听茶的声音，看一看正在煮着的茶水？静心听茶，从茶道中也能感悟人生，一壶好茶要经过诸多工序的磨难，经开水冲泡，才酿成茶汤，历练出清香。在这样静谧的时...
乔木茶比灌木茶品质更好这也是一个非常笼统的说法。应该说，整个澜沧江流域的地理和气候环境都是差不多的，不管台地茶还是大树茶，乔木茶还是灌木茶，都具备了良好的生长及生态环境。但是，茶叶品质的最终形成还取决...
茶树属山茶科山茶属，为多年生常绿木本植物。一般为灌木，在热带地区也有乔木型茶树高达15-30米，基部树围1.5米以上，树龄可达数百年至上千年。栽培茶树往往通过修剪来抑制纵向生长，所以树高多在0.8-1.2米间。茶树...
从2000年普洱茶开始被大陆广泛认知，到2007年资本爆炒破灭，再到沉寂2年后东山再起、投资回温。短短十几年的时间里，普洱茶就经历了一场激烈的沉浮，并在投资日趋理性、市场逐渐细分、品牌纷纷崛起的过程中，为下一...
秤重：8g（垂直纵向掰茶，尽量做到面茶、裡茶与饼背均有取到）器具：评鑑杯（150C.C.）水温：滚水冲泡!浸泡时间：首冲1分钟、二冲1分30秒、三冲2分钟、四冲2分30秒、五冲3分30秒、六冲4分30秒、七冲5分30秒"外观：压...
我直觉一向很好，有错的时候，但对的机会还是多。年前赴云南调研，在临沧参观一家茶场，当时就有预感，普洱茶方兴未艾，将会带动一方农民致富。离开时，主人邀我题字，未加思索，提笔便写下一句："一片茶叶撑起一个...
武夷岩茶，如今几乎已成为乌龙茶中一个类名。武夷山区属典型的丹霞地貌，碧水丹山，三十六峰、九十九岩，号称无岩无茶、无茶不韵，其茶具备"岩骨花香"者皆称岩茶。大红袍是闽北乌龙的代表作，位居武夷岩茶"四大名丛"...
上班族怕下午精神不好，可以在饭后煮杯水果茶，营养丰富还能抗击春困。水果的刺激性清香和鲜艳多彩的颜色能够让人眼前一亮，进而通过对视觉、嗅觉与味觉的刺激达到防春困、醒瞌睡的目的，因此水果的选择可多种多样，...
宜兴紫砂壶的传统款式可概分为四大类：圆形器、方形器、(这两种也可以叫光货)，筋纹器、花色器(俗称花货)。宜兴紫砂壶自古以来就用"方匪一式，圆不一相"形容其造型形式的丰富。清代吴梅鼎在为紫砂壶作的赋中提到的僧...
近日，中国茶叶流通协会与全国各茶叶主产销省(自治区、直辖市)的省级茶叶行业组织联合发布《2018中国春茶产销形势分析报告》。报告显示，2018年全国春茶产量稳中略增，质量同比持平;销售方面，鲜叶价格持续提升，...
茶是俗物，茶道进入社区，趋向大众化、平民化，构成社区文化一大特色。如城市的茶馆就很世俗，在《清稗类钞》中记载：京师茶馆，列长案，茶叶与水之资，须分计之；有提壶以注者，可自备茶叶，出钱买水而已。清代查为...
茶作为饮品，亦是作为礼品，在现代人的热烈追捧下不断升温，与其密切相关的茶包装业遂随之勃然而发。同时，由包装衍生出的卫生、价值等种种问题，也伴随着国家一系列法规的出台而一次次地成为人们议论纷纷的焦点。为...
苦丁茶，听其名就知道这是一款具有茶味的茶，而苦性的茶饮、食品都有降火、散热的功效。中医认为，苦丁茶的功效与作用是散风热、清头目、除烦渴，可用来治疗头痛、牙痛、目赤、热病烦渴、痢疾等。苦丁茶的化学成分：...
苦丁茶（Ilex kudingcha C. J. Tseng）是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木，俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶，主要分布在广东、福建等地，是我国一种传统的纯天然保健饮料佳品。苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚...
产区介绍：普洱市位于云南省西南部，地处北纬22°02′-24°50′、东经99°09′-102°19′之间，东临红河、玉溪，南接西双版纳，西北连临沧，北靠大理、楚雄。东南与越南、老挝接壤，西南与缅甸毗邻，国境线长约486公...
铁观音采摘标准铁观音的采摘标准是：待新梢长到3-5叶快要成熟，而顶叶六七成开面时采下2-4叶梢，俗称"开面采"。所谓"开面采"，按新梢伸长程度不同又有小开面、中开面、大开面之分，小开面为驻芽梢顶部第一叶的面积相...
趣言能适意，茶品可清心。在很多茶馆里都能看到这样的对联。如回过来读则成为"心清可品茶，意适能言趣。"前后对照意境非同，文采娱人，别具情趣，不失为茶亭联中佼佼者。 回文，是指可以按照原文的字序倒过来...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
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