记得小时候晚上家里吃完涮羊肉,必然给我沏红茶喝。说是喝了红茶,不会"撑着"!至今离家工作,仍习惯于此。由于儿时对红茶的印象良好,不但在家中喝红茶,而且就是在与朋友聚会的茶馆酒楼,也坚持与众不同地喝红茶。...
茶文化在红楼文化中占有很重要的地位。爱茶、爱红楼的雅士做过这样的考证:一百二十回本的《红楼梦》中,有273处写到了茶。其中,涉及到的茶名,就有六安茶、老君眉、普洱茶、龙井茶、枫露茶、女儿茶、漱口茶等...
红学专家王人恩晋江开讲 解读《红楼梦》茶文化8月13日上午,题为"《红楼梦》与中国茶文化"的专题讲座在晋江市图书馆开讲。集美大学教授、红学专家王人恩以茶切入,与读者分享了他品读《红楼梦》的心得体会。"从柴米...
隐约记得小时候曾听家中的长辈说过女儿茶,大概是由未出阁的妙龄少女在头春的清晨披着月光去采的嫩芽制成。可那只是传说,我从未见过。后来有一次到茶山寻茶时,路经一家茶厂,得见一种用云南特有的古树月光白,是用...
12月23日讯 到达安溪,正是春茶上市时。茶都里人声鼎沸,正好煮茶。安溪之行,缘于茶城才女许素彬。那是市双拥办在德化组织的一次改稿会,中场休息时,我们相约到夜色中散步。不记得有月还是无月,却记得有风,空气...
清代普洱茶名重天下 方以智《物理小识》(1664年)载:"普洱茶蒸之成团,西番市之,最能化物与六安同。" 刘健《闻夜录》称:顺治18年(1661年)3月在北胜州(今永胜县)与藏人互市茶马,当年人藏普洱茶三万担。 ...
眼前的日子愈过愈宽绰,无论是出门应酬或者家宴,十有八九是少不得酒的,酒友因此多如过江之鲫。但专门约了一起喝茶,就似乎郑重了许多,也更在意这些茶友。胸有块垒,亦或遭际不堪,首先念想的便是常常聚拢喝茶论道...
一、云南的女儿茶:在云南茶区,勤劳的各族妇女自古至今都是茶叶生产劳作的主力军,她们常常迎朝露、顶烈日、冒风雨、踏夕阳,早出晚归,采茶制茶。茶叶融入了她们的情感,茶叶寄托了她们的希 望,她们采制的茶叶也...
原标题:人间清欢是茶香人间有许多俗事,而茶事活动是最接近禅意的。我的这一人生体验,在过知天命之年时尤为强烈。我的父亲在早年时,抽烟喝酒饮茶是样样都来,到了晚年,他就戒烟少喝多饮茶了,并且活到了85岁。是...
作为国粹的文学经典《红楼梦》,它带给我们的不止是文学上的精神食粮,甚至是养生宝典。书中无处不透露出养生之道,正所谓,学以致用,我们应该要从《红楼梦》中学会养生之道。 红楼养生方法之一:感冒采用饥饿...
从7月开始,《红楼梦》在各大电视台播出后引起热议。作为古典文学中的四大名著之一,《红楼梦》一直备受关注,因为它事无巨细地告诉我们,200多年前的人,究竟是怎么生活的,其中的养生方法至今值得现代人学习。...
这种情景恐怕大家都不陌生,喝酒盛会,豪气干云,喝出气氛,喝出豪言壮语,但酒席上的然诺一般不必当真。因为在酒精催发的作用下,大脑神经处于高度亢奋状态,理性失控,语言过激,这也属于正常的现象。过量的酒不但...
蒸压茶是用散青经蒸压成型而成的块形茶,呈碗形的称为"云南沱茶"。沱茶色泽暗绿,表面白毫多,味香浓郁,收剑性强,耐冲泡,畅销全国和东南亚。晋朝、南北朝、隋朝三个时期(265年~617年),茶叶贸易是封建社会为数...
云南是世界茶树原生地,全国、全世界各种各样茶叶的根源都在云南的普洱茶产区。普洱茶历史非常悠久,根据最早的文字记载根据最早的文字记载--早在三千多年前武王伐邹的时候,云南人民已经将茶献给了周武王,只不过那...