主料： 海蟹 400克辅料： 洋葱 50克 柿子椒 20克调料： 小麦面粉 30克 白酒 10克 沙茶酱 10克 酱油 5克 白砂糖 8克 植物油 20克 各适量沙茶螃蟹的做法：1.首先将洋葱洗净切大片；红辣椒清洗干净后去籽，切片待用。2....
"三山齐"能否成为评判所有茶壶的标准？许多潮汕老茶客经常会按照"三山齐"的标准来选购潮州手拉壶。事实上，许多人在选购宜兴紫砂壶时也会用"三山齐"的标准来判断。那么问题来了："三山齐"是否能成为评判所有茶壶的标...
辛亥革命以来的现代紫砂器，经历了一个由盛而衰，然后又恢复和发展的曲折过程。自1911年的辛亥革命到1937年抗日战争爆发到1949年前夕，可以说是急剧衰落阶段，从1949年以后到今天，则是复苏和进一步大发展的阶段...
"好久不见，有空来我家喝茶！"曾经，一句再平常不过的寒暄语，一个诚挚的邀请。在社会快速进步，发展到今连停下来的勇气都没有时，我们似乎已经忘记了礼遇和待客之道。静下心邀请友人来家里喝杯茶，好好坐下，度过一...
"炒"茶记：绿茶"新贵"――太平猴魁 来源：山东电视台公共频道 齐鲁网10月4日讯 像普洱茶、黑茶、大红袍等等都有一个共同点：那就是历史悠久，差不多都有上千的历史。所以今天就"反其道行之"，来认识一款比较"年轻...
茶区地理位置和生长特点曲靖市古茶树资源主要分布在师宗、富源等县。1.师宗县古茶树资源其中一株树高11.2米，树幅6.1米干径63.1厘米，树型乔木，树姿直立，叶片长宽12.7×4.8厘米。主要形态特征：叶长椭圆形，叶面平...
柿蒂竹茹普洱茶（生茶）处方：柿蒂3个，竹茹3克，普洱茶（生茶）10克。将柿蒂、竹茹加工成粗末。服法：将上药放入保温杯中，以沸水冲泡，盖焖20分钟后即可饮用。1日内饮服完，不拘次数。功用：降气和胃止呃。主治：...
这是一种以改善茶园微域生态环境，提高茶园单位面积产出为目标的时空结构型生态茶业建设模式。目前常见的复合种植方式有： 1.茶-防护林复合种植：即选择适宜当地种植的树种如杉、湿地松、泡桐、合欢、托叶楹...
南诏圆茶，下关常规品种，飞台定制，闻茶青味重，无烟味，取茶9.8g，盖碗，洗茶一遍。 第一泡：6s出汤，茶汤清亮，无苦微涩。无烟味，花蜜香，回甘尚可，叶底青味重； 第二泡：6s出汤，闻茶有草青味，夹杂...
碧螺春属于绿茶类。主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山(今苏州吴中区），所以又称"洞庭碧螺春"。洞庭碧螺春茶产于洞庭东、西山的碧螺春茶，芽多、嫩香、汤清、味醇，是我国的十大名茶之一。碧螺春茶已有1000多年历...
韩国的传统茶是韩国饮茶的一种品类。本来韩国人的饮茶习俗是从中国传入的，最初的饮法与我国大体相同；可是他们在学习中国的煎茶法、点茶法和绝茶法的基础上，还衍生出一种煮茶法。煮茶就是将茶汤里的茶叶换成各种食...
宜兴紫砂壶的传统款式可概分为四大类：圆形器、方形器、(这两种也可以叫光货)，筋纹器、花色器(俗称花货)。宜兴紫砂壶自古以来就用"方匪一式，圆不一相"形容其造型形式的丰富。清代吴梅鼎在为紫砂壶作的赋中提到的僧...
太平猴魁有一个美丽的爱情传说，传说有一家小茶叶店，主人陈氏，丈夫早年亡故，只有一个独子名鲁义，鲁义和一个叫侯魁的姑娘相爱，后来由于地主逼婚，侯魁姑娘跳崖自尽，在自尽前她留给爱人采摘自"一线天"悬崖上曲仙...
因为工作、生活、环境等诸多因素的影响，我们亟需通过某种方式来缓解，喝茶就是最好的选择。而茶叶款类繁多，养生茶最符合当下的需求，因此卖得火热，价格不菲。三千两千是常态，一斤上万也不是没有。但说真的，这么...
韩国传统蔬菜茶据记载，中国茶传入朝鲜半岛时，被当地人看成是一种有助于修行的饮料，饮茶之风曾随着佛教的兴盛达到顶峰。到了朝鲜王朝中期，儒教兴起，饮茶逐渐式微。渐渐地，具有药用价值的各种汤，包括药丸和膏熬...
有一个十分美丽的爱情传说，相传有一家小茶叶店，主人陈氏，丈夫很早就亡故，仅有一名独子叫鲁义，鲁义和一位叫侯魁的姑娘相爱了，后来因为地主逼婚，侯魁跳崖自尽，在临终前她留给鲁义采自"一线天"悬崖上的曲仙茶，...
据记载，中国茶传入朝鲜半岛时，被当地人看成是一种有助于修行的饮料，饮茶之风曾随着佛教的兴盛达到顶峰。到了朝鲜王朝中期，儒教兴起，饮茶逐渐式微。但韩国的"传统茶"和中国茶不同，韩国"传统茶"里不放茶叶，但可...
从元代到明代，饮茶的方法发生了很大变化，固型茶逐渐被散形茶而取代，《制茶新谱》就是在这种背景下应运而生的。《制茶新谱》为明代钱椿年编著。钱椿年，字宾桂，人称友兰翁，江苏常熟人。关于钱椿年及其《茶谱》，...
名茶太平猴魁开园 未来将实现智能化标准化生产 中新网黄山4月12日电 (刘鸿鹤)4月12日，第十二届太平猴魁开园仪式在太平猴魁的核心产区--黄山市黄山区新明乡猴坑村举行，标志着2018年太平猴魁的生产全面启动。"太平...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
