中国茶叶历史悠久,在古代浩瀚的文化典籍中,包括历代正史、野史、地方志、古人笔记、杂记、类书和专著,积累着大量的茶叶文献、资料,有历代专门论述茶叶的茶书,有各个朝代的茶事、茶话、茶史、茶法记载,构成...
西安七月的傍晚,依然热浪袭人,仿佛在一个文化复兴的时代,十三朝的古都就要散发出满腔的热忱一般。约好去拜访一位久未谋面的艺术家张兄,寒暄之后,他送了块茯茶砖作为礼物。我开玩笑说:"这要在北京,等于是上来...
苏州博物馆将举办"茶具与茶文化主题特展"3月4日-4月25日,苏州博物馆将举办"古韵茶香--茶具与茶文化主题特展",遴选镇江博物馆与苏州博物馆两馆收藏不同时代、不同品种、不同质地的代表性茶具一百余件,让观众领略中...
全国一千多种茶品中,唯泾阳茯砖茶品中生长繁殖有一种有益曲霉菌--"金花菌",生物学家现定名为"冠突散囊菌"。它是泾阳茯砖茶的独特之处,因而形成了泾阳茯砖茶的独特风格。"泾阳茯砖茶"茶体紧结,色泽黑褐油润,金花...
网3月4日讯 "古韵茶香--茶具与茶文化主题特展"今起在苏州博物馆开幕。展览遴选了镇江博物馆与苏州博物馆两馆收藏不同时代、不同品种、不同质地的代表性茶具一百余件/套,让市民和游客更好地领略中国古代茶具的精美和...
作者苏巧凤郭雅真 中国是茶的故乡,茶文化享誉世界。而茶具则因种类多、造型美,为历代品茶、饮茶者所青睐,其中,宋代福建建安的鹧鸪斑茶盏,更是在中国茶文化史上留下了浓墨重彩的一笔。 自2000年看到一份...
峨眉山文化是峨眉山世界文化遗产属性的核心,它涵盖了峨眉山有文字记载四千余年的文明发展史。峨眉山文化由峨眉山佛文化、峨眉派武术文化、峨眉山茶文化三大部分组成。千古香茗"峨眉雪芽"茶其中,峨眉山茶文化空灵俊...
各地毛尖作为绿茶中重要的品类,毛尖茶在历朝历代都颇受赞誉。由于其外形细直圆润,茶气香远悠长,茶汤鲜浓甘爽、颜色碧绿。无论是外形还是味道都具有独特的品质,而冲泡之后的茶叶在杯中片片匀整、柔嫩鲜绿,犹如女...
自2009年开始,都江堰市就开始对整个古城区进行打造。今年国庆期间,古城区的核心区域已经初具规模。修旧如旧的南街、西街、茶马古道、明城墙,幽幽地将都江堰的历史娓娓道来。两条街道两种文化都江堰古城区有一条着...
"二月山家谷雨天,半坡芳茗露华鲜。春醒酒病兼消渴,惜取新芽旋摘煎。"中国人喝茶的历史也许可以追溯到神农尝百草的年代,毋庸置疑,茶这种中国最古老的饮料,不仅是中国人生活中不可缺少的一部分,而且也是中国带给...
"柴米油盐酱醋茶","琴棋书画诗酒茶"。"柴米油盐"、"琴棋书画",哪样不比"茶"重要?干嘛先说"茶"。呵呵,我喜欢"茶"。谁叫我是"炎黄子孙"呢!不是我扯,炎、黄都和茶有很大渊源。神农,就是炎帝,五六千年前,首先发...
李时珍在《本草纲目》中记载:"真茶性冷,唯雅州蒙山出者温而主祛疾。"蒙山,自古便与青城、峨眉并称为蜀中三大名山,以茶而闻名于天下。蒙山茶从唐玄宗天宝元年入贡皇室,直至清末,贡茶历史达1169年。唐代著名...
现今社会我们经常看到这样两种人,一种嗜酒如命的人,另一种则是嗜茶如命的人。让他们迷恋的正是茶与酒这两种饮品,而这两种饮品都藏着华夏几千年深厚的文化底蕴。 据传说,酒是继神农耒耜开创华夏农耕文化之后大禹...
明代永宣年间出现的祭红。娇而不艳,红中透紫,色泽深沉而安定。古代皇室用这种红釉瓷做祭器,因而得名祭红。因烧制难度极大,成品率很低,所以身价特高。古人在制作祭红瓷时,真可谓不惜工本,用料如珊瑚、玛瑙、寒...
文章选自王芳芳《修要花开到永远》,此书以宋词为媒,讲述了宋代才子佳人们在大时代里的命运,以及他们徘徊不尽,怅望永寄的心事。《且将新火试新茶》全篇六千余字,经作者授权,我们分为"试新"、"清欢"、"佳人"、"...
明代永宣年间出现的祭红。娇而不艳,红中透紫,色泽深沉而安定。古代皇室用这种红釉瓷做祭器,因而得名祭红。因烧制难度极大,成品率很低,所以身价特高。古人在制作祭红瓷时,真可谓不惜工本,用料如珊瑚、玛瑙...
茶的功效多 常喝有益身体健康"百姓开门七件事,柴米油盐酱醋茶"。对于普通老百姓而言,这前六件事是一日三餐的必需品,但这茶就因人而异了,但这仍无法动摇它在咱老百姓心中的地位。现在人们越来越讲究回归大自然,...
在唐代,饮茶具有详尽、既定的流程;精美、完备的器具;细腻、准确的烹煮方法及严谨的仪式。除此之外,茶砖的制作及分级、煮茶用水的产地、质量和火候也是很严格的。随着文化交流的繁盛,唐代的茶文化渐渐影响到周边...
茶酒争功 如果写文章有灵感、文思的话,那么我的想象的助力多来自茶;而同友人畅叙的滔滔话语之源泉多来自酒;可以这样说,清茗、佳酿与良朋,乃吾之三友也。而整日伴我的老友则是茶。 有一年在法国举行的国际...