绞股蓝又称乌七叶胆，是葫芦科绞股蓝属值物，目前已被鉴别的有13 种之多，中国占11 种。生长在田间的绞股蓝和乌敛梅(葡萄科)，在形态上非常相似。鲜绞股蓝是多年生草质藤本植物，茎细长，大约1-3 米，横断面呈五角形...
固形茶 固形茶是一种细条形的再加工茶，用茶叶初，精制自然产生的细片末茶，研磨成茶粉，然后加入符合食品要求的粘合剂，调和压制成细条的固形条。形状似短碎的面条和粉丝，断面有圆形和三联单角形两种。一般长度...
中国首部探寻世界茶文化大型纪录片《茶》开拍9月6日和7日两天，不少在太平路牌坊街周边老街做生意的店主都遭遇了一桩趣事--当他们正在喝工夫茶的时候，有一伙扛着摄像器材的人将镜头对准了他们，拍下了他们唱茶那悠...
在横断山脉的高山峡谷，在滇、川、藏"大三角"地带的丛林草莽之中，绵延盘旋着一条神秘的古道，这就是世界上地势最高的文明文化传播古道之一的"茶马古道"。茶马古道起源于唐宋时期的"茶马互市"。因康藏属高寒地区，海...
从遥远的、开放的唐代，直到19世纪五六十年代滇藏、川藏公路修通，一直存在着一条鲜为人知的道路，它由中国大西南横断山脉东侧的云南和四川的茶叶产地出发，以人背马驮这种最原始的运载方式，穿越横断山脉以及金沙江...
从遥远的、开放的唐代，直到19世纪五六十年代滇藏、川藏公路修通，一直存在着一条鲜为人知的道路，它由中国大西南横断山脉东侧的云南和四川的茶叶产地出发，以人背马驮这种最原始的运载方式，穿越横断山脉以及金沙江...
在横断山脉的高山峡谷，滇、藏、川的丛林草莽中，绵延盘旋着一条滇、川经西藏通往南亚西亚的神秘古道。古道上溜索连接着湍急的河流，马蹄印嵌在高山陡岩的石板上，这是商人、探险家和马帮踏出的路。其路线基本有两条...
在横断山脉的高山峡谷，滇、藏、川的丛林草莽中，绵延盘旋着一条滇、川经西藏通往南亚西亚的神秘古道。古道上溜索连接着湍急的河流，马蹄印嵌在高山陡岩的石板上，这是商人、探险家和马帮踏出的路。其路线基本有两条...
藏族用马换取茶叶的交易在古代叫做"茶马互市"，这条穿越横断山脉有着一千多年历史的道路就是著名的"茶马古道"。到了明朝，随着茶马交易的发达，"茶马互市"的市场从雅安、碉门（今天全）、芦山西移"打箭炉"，这便是后...
阳光炽烈的暮春下午，已经有了夏日火热的苗头，来喝一杯口感甜润，回甘清凉舒爽的临沧大雪山好了，闷热与心头烦忧就这么融化在一杯琉璃般澄澈的茶汤里。 临沧大雪山是临沧市境内横断山脉怒山山系碧罗雪山支脉...
茶经五之煮凡灸茶，慎勿于风烬间灸，票焰如钻，使炎凉不均。持以逼火，屡其翻正，候炮出培塿状，虾蟆背，然后去火五寸，卷而舒则本其始，又灸之。若火干者，以气熟止；日干者，以柔止。其始若茶之至嫩者，茶罢热捣...
在我国神秘的西南地区，横断山脉的险山恶水之间，盘旋着一条被原始森林和现代化柏油马路覆盖的千年古道，它无声地讲述了千百年来茶叶入藏的故事，这就是世界上地势最高、路程最远的文化传播要道--茶马古道。茶马互市...
在我国神秘的西南地区，横断山脉的险山恶水之间，盘旋着一条被原始森林和现代化柏油马路覆盖的千年古道，它无声地讲述了千百年来茶叶入藏的故事，这就是世界上地势最高、路程最远的文化传播要道--茶马古道。茶马互市...
牛肉杞子茶里没有放什么茶叶，并不是真的"茶水"，而是饮用前先把汤渣滤去，像品茶一样喝汤，所以才称其牛肉杞子茶。牛肉富含蛋白质、脂肪、无机盐和维生素等，其中的蛋白质含人体所必需的氨基酸，营养价值很高，而枸...
（图为茶人茶友合影）11月4日讯 11月2日,由CCTV纪录频道、大益集团主办的《茶，一片树叶的故事》（以下简称《茶》）点映会在大益茶道院举行,该片组创团队与云南茶人茶友共聚一堂，观看了该片与云南相关的精简版，并...
在中国西南，青藏高原东缘、横断山脉大雪山中段，坐落着一个只有1．45平方公里的小城--康定。从19世纪60年代起，小城内就形成了佛教、基督教、伊斯兰教并存的格局，100多年的传教岁月中，始终和睦相处，成为美谈。清...
茶，世界三大非酒精类饮料之首，"茶圣"陆羽眼中的人类生存第一要义，《中国科技史》作者李约瑟博士称之为中国对世界的第五大贡献。将于11月登陆CCTV-1《魅力纪录》栏目的六集纪录片《茶》将从茶地风貌、制茶工艺、古...
千百年来，在横断山脉的崇山峻岭间，众多民族南来北往，繁衍生息，形成了世界历史上海拔最高、地势最险的文明文化传播和经济交流的神奇通道-"茶马古道"。悠悠古道上的、在横断山脉最深处的澜沧江上曾经谜一样存在过...
徐冶，1960年生于云南省昆明市，毕业于云南师范大学历史系；曾任职于云南省民族事务委员会、云南省社会科学院；现为《光明日报》摄影美术部主任。出版的作品有：《南方陆上丝绸路》、《神秘的金三角》、《壮丽三...
茶马古道蜿蜒在中国西南横断山脉间，联系着内地与西藏的民间商贸往来。一千多年来，它将云南、四川的茶叶输送到西藏，又将雪域高原的特产运到内地，联系着内地与西藏的经济文化交流。在担负着民间运输重任的同时...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
