出生云南边陲,且在云南生活了十几年的我,竟然不知道云南是茶乡。大学刚毕业第一年,我在西双版纳州景洪市的一家国企工作。作为行政部门的新人最早学会的一件小事就是开会的时候一边做会议纪要,一边给领导们添茶倒...
坐望于年岁的末端,与第三代"大师"相望相识,我们迎来了"大师"内部品鉴会。 握于掌中两代"大师"的记忆,拾起一盏2017年的"大师"。在沸水起起伏伏间,让"大师"得以绽放从容,让心灵由喧嚣走向平静,由纷杂走向...
禅茶一味:掸掸灰吃茶去 红尘中的俗世,让人心生畏怯,所以都想要找一个可以让自己心安的地方。却又还得在红尘中奔走,于是读禅礼佛。人生仿佛就此得到了一些安稳。 日日都在红尘中穿梭。许多人说:此心无奈。...
世人习惯遗忘光芒背后所覆盖的暗影,谦逊的好山好水,被一盏茶道尽滋味,如同山花飘过后,遍地花泥的来与去,空寂与风流。所以我们习惯了遗忘,而那些被遗忘的,却也心安理得,在错过的时空里沉寂安然,人走茶凉,香...
普洱茶的气味新制普洱茶未经时间陈化,带有生味与杂味的; 气味平平不带杂有生味的,陈化期有3-5年;有甘醇气味者陈放期应该在5-10年;越是陈放久的茶品,越有一种陈年老味。任何茶品,若有霉味,则已变质。优质普洱茶冲...
时间食饮琳琅,五味变换,不可胜尝。于味着,古人有五味之说(辛、甘、酸、苦、咸)。 茶之味正在甘苦相依,怡神得趣。 循其味,甘其气,意觉和合,乃入境而终能感知其理。 待俗物安顿,骄躁栖歇,静心...
无论是招呼亲朋,还是自斟自饮,茶总能被中国人饮出味道,品出情调。以茶可雅心,以茶可行道;以茶利礼仁,以茶表敬意。大宴之后解腻的普洱茶,雍容华贵的大红袍,清新怡神的铁观音,养心安体的白茶,健胃养颜的滇红……各...
导读:无论是招呼亲朋,还是自斟自饮,茶总能被中国人饮出味道,品出情调。以茶可雅心,以茶可行道;以茶利礼仁,以茶表敬意。大宴之后解腻的普洱茶,雍容华贵的大红袍,清新怡神的铁观音,养心安体的白茶,健胃养...
山川锺灵气,物华自毓秀,南方有嘉木,天下重普洱。澜沧江岸春先至,茶马古道流香久;飞花点翠银生城,彩霞绕树版纳州。巴达碧虬连云,邦崴苍龙接畴;南糯山八百年风雨,千家寨两千度春秋。自来百濮儿女,世系绵邈;...
投稿chayedajia@qq.com【前言】喜欢独自一人的宁静,依然我行我"素"也许偶尔的任性,但不妨碍对"素"的那份追求。闲暇时光,静下心来,饮上一杯热茶,翻开书本,对我来说便是最大的享受。一只温瓷杯晶莹剔透一把茶叶...
天堂或来生,都是死后之事,遥远而难以确定,所谓难以确定,是我不能也不忍心说没有。有没有近一点的是现在的,也是今生的天堂?有没有在红尘滚滚里现实的莲华净土?如果有,那只能在每一个人的自心,也就是禅者所言...
他说,和你喝茶,面对面坐着,一句话都不说,都觉得很心安。什么都不用去想。她莞尔一笑。会心。他们因茶结缘。他爱喝岩骨花香的武夷岩茶,武夷岩茶,品质独特,它未经窨花,茶汤却有浓郁的鲜花香,饮时甘馨可口,回...
心清可茶,茶可清心;若要清心,惟有香茗。在这喧嚣的尘世间,人们最难做到的恐怕就是这"清心"二字。难怪古今圣贤、文人骚客,皆对茶赞之不绝,爱之难舍。尤其陆羽,更是对茶情有独钟,居然在1200多年前便著就了世界...
云南大理白族有喝"三道茶"的习俗。它的独特风味是:一苦、二甜、三淡。有好联想和善思考者,把这三味用来比喻人生的"三重境界".比喻,含有哲理,我以为然。所谓"三重境界",指青春、中年、老年三个时期。平日...
原标题:精巧可爱 不同茶宠的寓意你知道吗?如果有使用茶盘喝茶的习惯,一般都会接触到茶宠。茶宠是饮茶品茗时的把玩之物,也可以用茶汤浇之,为喝茶带来乐趣。茶宠多为紫砂或澄泥烧制的陶质工艺品,也有一些树脂、...
台湾著名普洱茶专家邓时海先生曾经总结:品老茶、喝熟茶、藏生茶!喝熟茶、在于滋润、在于保健;品老茶,在于欣赏、在于共鸣;藏生茶,在于增值、在于传承。 冬日午后,阳光懒散,宜焚香煮茶,遂取来云南景东...
让一杯茶在心内安家当人们在现实生活中,有了挫折、失望、悲观,油然而对不可知的远方升起一股美好的向往。东方式的"桃花源",西方式的"乌托邦",都是这种想象下的产物。 如果现实生活中的苦闷和悲怅更深沉、更广阔...
过多的期望,过多的欲念,会扰乱平和自然的。有一则寓言说:有一天,一个国王独自到花园里散步,使他万分诧异的是,花园里所有的花草树木都枯萎了,园中一片荒凉。后来国王了解到,橡树由于没有松树那么高大挺拔,轻...
禅门修行,最重视的方法是"坐禅观心"。它要求禅修者在修行过程中排除所有的杂念,长时间专注于一境,以期达到身心轻安明净,最终导入禅悟之目的。禅修打坐最大的障碍是嗜睡昏沉和杂念掉举,而饮茶则具有去杂生精,清...