柑普茶说:2016年是我的天下。年初,我才出道就抢了很多茶类的风头,现在秋天来了,又可以俘获一大批茶人的心了,谁让我外貌、滋味都独具特色呢。然而,柑普茶却不知道此时一批批小青柑已经被视作"小心肝"。 ...
作为普洱发烧友我们一定知道班章即使你没有喝过班章也一定听说过班章的王者霸气即使你没能体验过班章老茶也一定曾期待过到云南茶山追寻他的踪迹传说中,他滋味厚重,浓烈,霸道,恰如伟岸的汉子,风骨刚健。怀抱着这...
"露"水相逢,于昌泰相识。瞬间,甜美纯粹的笑容在心中泛起涟漪,让人记忆犹新。犹记得去年刚进公司,初出茅庐的我对普洱茶却情有独钟。整天跟随李老师和薄老师在康乐茶城到处蹭茶,一天我们来到了昌泰,为了能见...
懂过,一个独特的名字,它的地理位置似乎在讲述着他的与众不同。 (懂过的路) 懂过茶区地势独特,虽地处勐库西半山,但与西半山的其他寨子不同,在懂过是看不见东半山的,可以说是西半山中的"东半山",懂...
煮茶需要避开哪些误区?似乎是一晃眼就快到春节了,入冬许久,人也已经完全适应了冬天的节奏。这种时候,要是再煮壶茶,袅袅水汽,缕缕茶香,捧着暖融的茶汤,身心都热乎起来。冬天煮茶实在是太惬意了,可是也留意到...
很多食物都存在保质期这一说法,但对于普洱茶来说是个例外。我们往往会发现它的包装上一般都会标注生产日期,却没有标注保质期,并且普洱茶属于越陈越香的类型,那为何普洱茶没有保质期呢? 下文就从科学的角度来...
明前茶 宋是业内品鉴普洱茶的权威。为了把感觉练精,他已经12年没有吃过火锅和任何葱蒜辣椒,更不要说抽烟饮酒了。关于自律,他举过一个让人吃惊的例子,就是喝茶之前要喝半杯清水,把口鼻内的杂味都肃清。有...
十年, 一个甲子的六分之一 十年, 从一个起点走到另一个起点 十年的时光, 不得不让我们感叹, 变得太多,变得太快 人的一生十年会有很多的变化,无论是身体机能还是心灵,都会随着岁月的...
要说易武茶,可讲的东西实在太多,无论从茶山还是历史,都能说出长篇大论,而很多人喜欢易武,是因其有着其他茶所不具备的"香扬水柔,越陈越香"的特点。储存得当的易武茶随着时间的沉淀,细腻甜润的茶汤口感与独...
沈红的世界,平和、恬淡,辗转业界三十余年,只是一杯清茶的岁月流长。这杯茶被稳稳的根治在内心,不随外力颠覆、倾斜,也不随日月干涸、滋长。仅凭舌尖的触感,坚守一杯茶的信仰。 2007年,当北京茶叶总公司...
说起易武茶,觉得要说的话题太多,不知从何说起。茶山概况也好,茶叶历史也罢;都可以从百度或其他资料中获取。茶叶的名气和口感也毋庸置疑,要不怎么能称为"普洱茶后"呢!想来想去也只有写些个人感受,从茶叶的采摘...
在普洱茶这条创业路上,司祥龙出道早,成名也早。从守自行车棚到有了第一间茶叶铺,16岁的司祥龙走上创业路。从实体店到走上电商平台,如今的思普茶叶,已成为全国普洱茶行业第一,而司祥龙也成为云南普洱茶电商...
他,与茶结缘26年,一旦喝到好茶,却依然如发现"新大陆"般,满脸兴奋和享受……他,为茶授业解惑15载,讲课次数不计其数,却依然将三尺讲台珍视为一方天地……他,吟茶诗品香茗,却有着如鹰一般敏锐的茶业经济视...
爷爷退休后爱上了收藏,已有10年的收藏史了。爷爷有一个外号"铁壶达人",因为爷爷的藏品里,铁壶占了很大的比重。 爷爷对古代的铁壶情有独钟。他收藏的铁壶造型丰富,其中一件晚清铁壶就比较有特色,那是他较...
宋代是极讲究茶道的时代,上至皇帝,下至士大夫,无不好此,宋代斗茶之风极盛。每年清明节期间,新茶初出,是斗茶的最好时机。斗茶,即比赛茶的优劣,又名斗茗、茗战。斗茶始于唐,盛于宋,是古代有钱有闲人的一种雅...
永年太和茶业公司董事长太俊林先生专访 作者:郑斯 太俊林男,汉族,大学文化,1974年11月生,现任云南普洱市永年茶业有限公司、普洱茶厂董事长,深圳市永年太和茶业有限公司董事长。 他呼吸着彩云之南...
如果说上世纪90年代末那段印级茶已经强弩之末的时期,是易武茶的兴起,开启了另一个崭新的"普洱茶复兴时代",那么新世纪以来各色山头逐渐群雄并起,则是接棒易武,彻底让这个百家争鸣的"普洱复兴"时代,局面大开。这...
一说到世界三大高香红茶之一的"祁红",几乎所有人都听过它的大名。可对"祁红"的经历以及它传奇般出神入化的技艺,就少有人能够清晰地讲述,更不用说传承了。只因时移世易,在今天的中国大地,许多人对于做事的态度,...
吴兴三绝王建蘋洲须觉池沼俗,苎布直胜罗纨轻。清风楼下草初出,明月峡中茶始生。吴兴三绝不可舍,劝子强为吴会行。【详解】张文规曾为吴兴太守,吴兴顾渚山区的顾渚紫笋茶在唐时享有盛名,奉为贡茶。而明月峡中生长...