胡明方：不尽的旅程 瘦瘦的胡明方很有一股韧劲，决定了要做的事情就一定要完成，不管会有多少困难。 1993年8月，胡明方最初的想法是骑自行车游历整个云南省，离开昆明，到了那些贫困的山区，看到很多地方农民...
在普洱茶冲泡过程中，我们会看到一些"黑点"，你知道它们是什么吗?黑点产生的几个原因：1、杀青设备的原因：普洱传统杀青是以铁锅炒为主，即便是炒一锅清洗一次铁锅，也不可避免有黑点。可以说在传统的普洱茶中，黑点...
普洱茶界对于生茶是否绿茶的争论极大，其原因在于产业的驱动是靠生茶的增值效应，一旦生茶被剔除于普洱茶的队列，可想而知，市场认可的普洱茶即为熟茶和老茶。 云南的茶叶年年生长，而且是越来越多，新茶多，...
皇后宝座，从来都得之不易 自古以来，宫中红颜为皇后宝座处心积虑、步步为营，然后后位只有一个，得之谈何容易？除了自己的花容月貌、贤良淑德，还得有保护自己的聪明才智方能笑到最后。所以，可想而知，易武称后...
手工紫砂壶与化工壶是相反的，化工壶往往是通过模具来制作的，而手工壶可以从字面上理解为，紫砂工艺师亲自动手制作的紫砂壶。手工制作的紫砂壶在制作过程中沿用古代的制壶工具来制作，可想而知难度是很大的，而且耗...
每年的广州琶洲的秋季茶博会，是茶行业最成功的一个展会，是了解茶叶行情及心态最重要的一个窗口。 今年的广州秋季茶博会，我忙着新书的事，未去。 虽然未去，不过有很多朋友及媒体都去了，朋友圈、媒体都...
贯休（852-913），本姓姜，字德隐，婺州兰溪（今属浙江）人。僧人。五代前蜀画家、诗人。天复间入蜀，蜀主王建称之为"禅月大师"。【题兰江言上人院】（二首之二）只是危吟坐翠层，门前岐路自崩腾。青云名士时相访，...
茶具有很多种，不仅有瓷器的，还有陶器的。在古代就有陶瓷的说法，主要是将泥巴用火进行烘焙而成，秦汉时期，已有釉陶的烧制。陶土茶具，陶器中的佼佼者。首推宜兴紫砂茶具，早在北宋初期就已经崛起，成为别树一...
喝黑茶解决都市病：我们生活在高原现代都市生活缤纷多彩，岁月不居，时节如流，生活方式的改变让人们早已失去了往日的安宁，在日复一日的满目斑斓中浮沉奔走。现代的都市生活环境在带给人们方便快捷优质的物质条件的...
网3月22日讯 随着高端普洱茶"山头主义"近年盛行，"冰岛茶"也炙手可热，成为价格屡创新高的茶中新贵。冰岛村位于云南省临沧市双江县勐库镇，是著名勐库大叶种的主要发源地，产茶历史悠久，（普洱古树茶）古茶树数量稀...
茶树作为生命体，与人类一样会经历生老病死的过程：正如老年人不再具备年轻人的活力、生命力，进入衰老期的茶树吸收土壤营养、进行光合作用的能力也大打折扣，这个阶段产出的茶叶品质可想而知。古树茶是否一定优于小...
近段时间，借助化学手段炮制而出的"化工泥"冒充紫砂原矿泥料，在陶都宜兴已不再是新闻。这些仿造原矿的"化工"紫砂壶不仅是外观上达不到收藏评鉴的要求，甚至还有可能对我们的身体造成危害，因而需要大家共同警惕防范...
冰裂杯"因茶杯杯身有似冰裂的痕迹，因此而得名.该茶杯选用天然的陶瓷泥料，运用独特的加工技术精制而成，具有外形光亮细腻美观，杯壁厚，不烫手，散热快的优点！陶艺中的坏体与釉，如果在配方与烧成上设计不当，两者...
武地名为傣语，意为"美女蛇居住之地"因易武有个花蛇洞地名由此而得。易武茶区老树茶比较多的有易武、麻黑、落水洞、刮风寨、老丁家寨、曼秀等地。而这款易武正山正式出自易武。易武正山是标准的大叶种茶，具有条索黑...
坐在茶具旁，悠然自得斟茶的游剑清身穿大红唐装，很有一点仙风道骨的味道。一旦有品茶者在他对面坐定了，抛出有关茶道的问题，这位中年男子就立刻神采飞扬，滔滔不绝。 游剑清是来自福建的评茶师。要说起来，...
历经制泥，成型，装饰，干燥，器坯始成。接下来，它们将被送入龙窑等候烧制，但入窑却不如字面上来得那么简单，这依旧是一个辛苦的过程。【备柴】柴烧，顾名思义，以柴烧造。柴烧所用，非活木不取，林场采伐之后便直...
普洱茶市场想要更加壮大，就需要吸引更多的消费人群。不知道大家有没有意识到这样一个问题：当前普洱茶消费人群已经达到一个瓶颈。广州、昆明两大批发市场批发总量近3年基本持平。在普洱茶产量年年递增的情况下，大...
霍山黄芽的辨别霍山黄芽是具有地标性的茶叶产品，产自于安徽霍山，一直都是黄茶中的贡品。每种产品都有按等级来分，茶叶也是如此，霍山黄芽也是按等级来划分，那鉴别霍山黄芽等级的方法有哪此呢? 霍山黄芽外形条...
古中国最早的手工艺理论著作《考工记》中，是这般释义良器的："天有时，地有气，材有美，工有巧。合此四者，然后可以为良。"时至两千多年后的今日，对于古法柴烧的建水陶作品而言，这一释义仍旧契合。天时、地气、材...
第八代0085即将于2016年面世。等待了两年，各地很多茶友已经望眼欲穿，还没上市，0085热已经在全国蔓延。11月28日下午，澜沧古茶金华涵舍品鉴中心0085"唯爱珍藏"品鉴会率先拉开0085品鉴潮的帷幕。品鉴会于14点开始，...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
