遇见茶是不期而遇的美好。因为茶而改变，因为茶而成长。所以一生感激、一生痴爱。人生有些情感是爱也不是恨也不是，付出也不是索取也不是，做也不是不做也不是，说也不是不说也不是的。让人左右不是的情感一定是心里...
（云南大叶种晒青毛茶），便是普洱茶品种的称呼，也是普洱茶的科学名。传统的普洱茶，由茶青从树上采摘下来便放在太阳下面举行晒青，之后便可饮用。这就是传统的普洱茶，也就是普洱生茶。然而普洱熟茶，它是由人...
在中国茶文化中，茶道是核心。茶道包括两个内容：一是备茶泡茶的技艺、规范和品饮方法，通常称为"茶艺"；二是精神内涵、境界妙用，也就是品茗之中寓含的陶冶情操、修身养性、启迪智慧的妙用。广义的茶道，应该是包括...
我平常不怎么喝茶，一来整天忙忙碌碌，有点空闲也没心思摆弄；二来总觉得茶比较苦，偶尔喝一次，也总是放很少；更主要的原因是，我觉得喝茶不能叫喝茶，应该是品茶。而品茶，就需要有心情，需要心中有天地，就需要用...
红茶汤色为什么是深红色？发酵的过程，也就是茶叶中的多酚类物质，在酶促作用下产生氧化聚合作用，其化学成分亦相应发生深刻的变化，使绿色的茶坯产生红变，形成红茶的色香味品质。也就是说，发酵时，茶叶中含量最多...
图片来自网络易武是普洱茶的圣地。虽然它的声 名鹊起较倚邦为晚，但由于它有老茶存世，有老街、老故事存留，相较于倚邦，它名气更大。然而，在易武众多的故事中，最富戏剧性，最高大上的一个人物（或家族）故事，却...
养成喝茶好习惯：瘦身就是这么简单(图) 动动嘴巴，喝一杯茶，瘦身就是这么简单。不过这个茶可不是药店里卖的那种减肥茶，它们是荷叶茶、黑茶和普洱茶。 把六月份采摘的新鲜荷叶洗干净晒干，拿来泡水喝就是荷叶...
紫砂壶艺三要：形、神、气紫砂壶艺的创新如能做到形、神、气三者融汇贯通，方可称为佳作。诚然，这是不容易的事。需要有扎实的基本技能，丰富的生活积累，严格缜密的技巧，要有对泥原料、成型、烧成一系列错综复杂的...
纯料，一个近几年才开始谈论的热题，很早就想写一个这样的文章了，可是一直觉得此事与我无关，淡定，淡定，最近发现论坛里老是谈论这个，实在是烦，小神今天抽空写写，以助后世继续讨论。在我的记忆中，准确的讲应该...
想减肥，首先要降脂。要降脂，首先就要从源头抓起，降低脂肪的摄入量，怎么办呢，就是饭后半小时喝一杯浓浓的普洱茶。为什么呢？因为饭后半小时的时候，是人体摄入脂肪最高峰期的时候，也就是胃部在高速消化食物摄入...
好的普洱熟茶的五个标准是什么？ 好的普洱茶熟茶就是五个点：香、甜、醇、厚、滑，选料的级别越高，熟茶的醇厚感、香气、饱满度越好。而且年份越长，它陈化转化的口感也越好。在这五个指标里最重要的指标就是"醇...
武夷岩茶，以独特的"三道火"，在茶界享有盛名。很多人喜欢武夷岩茶，就是冲着岩茶的火功来的。那么，岩茶的"三道火"是怎样贯穿制作过程的。第一道火，即初焙，也就是茶青炒揉后再送到焙间烘焙，俗称"走水焙"，注意，...
普洱茶的茶滋 "茶滋"在这里是广义从说，指一般所谓的口感，也就是[茶滋味]。茶汤喝进口腔内，所产生多种感觉，包含了味道、水性、喉韵、生津、陈韵等茶滋味。其中有是舌头的感觉。各种茶滋味都会因不同的茶种，而有...
一是形，即壶的形象，也就是形状式样。这来源于对造型的熟悉深度，取决于自己的精心设计。耍明确地安排制作壶的大的「面」，即壶身; 要鲜明地强调壶体每个部分，嘴、把、口、底、足、盖、钮所支配的方向。由点、线到...
普洱茶的泡法图解最近常有买家问我，怎么样泡普洱茶最好，我觉得很难定义"最好"这个词，不过有一点是肯定的，就是不同的人泡同一种茶滋味也会不一样。下面我就介绍一下最通用泡普洱茶的方法，想知道普洱茶减肥。就当...
![CCTV[人文地理]茶马古道 第八集](https://puer.gedb.com.cn/static/assets/images/nopic-5.webp)
本期节目主要内容：茶马古道的中段，也就是云南丽江地区、云南迪庆藏族自治州、四川甘孜藏族自治州和西藏昌都地区四地交界的广大地区，是滇藏茶马古道和川藏茶马古道的汇合点，这一带的居民以藏族为主，闻名于整个茶...
新壶经过开壶程序后，就可以正式使用了，使用的过程也就是养壶的过程。相对于开壶，养壶的过程更加漫长，需要很好的耐心。一定要在品茶的过程中养壶，而不是在养壶的过程中品茶。养壶如养性。一把养好的壶，应该呈黯...
紫砂壶艺的形，即壶的形象，也就是形状式样。这来源于对造型的熟悉深度，取决于自己的精心设计。耍明确地安排制作壶的大的"面"，即壶身；要鲜明地强调壶体每个部分，嘴、把、口、底、足、盖、钮所支配的方向。由点、...
（一） 茶叶原产在中国，现在世界公认茶叶的原产地是中国西南部，也就是现在的云南、贵州一带。然后从这里再往全国各地传播，后来再传到日本、韩国，再到欧洲、非洲、全世界。 我国种植区，最北应该是陕西、山...
茶则--茶则(茶勺)茶则为盛茶入壶之用具。茶则是茶道六用之一，器皿的一种。在茶道中，把茶从茶罐取出置于茶荷或茶壶时，需要用茶则来量取。陆羽《茶经·四之器》中指出："则，以海贝、蜊蛤之属，或以铜、铁、竹、匕...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
