今年,对平利县城关镇三里垭村女娲贡茶有限公司总经理杨萍来说,是人生中最值得铭记的一年。今年她所种植的茶叶产销两旺,不仅让她实现了增收,也帮她实现了多年的梦想。"直到今年,我才终于把多年种茶的梦想变为现...
"茶道"已历经·-千多年。当今的茶文化专家设想从当代的实践出发、以不同的角度对历史上以高深着称茶道作"见仁见智"的认识,有简有详,认识深刻;但茶文化初识者较难把握(客观上还受日本茶道的不同实践与理沦的影响)...
李宗垣的"追茶"人生 "借问茶香来何处,安溪乌龙铁观音。"国家一级评茶师李宗垣便身在此山中。 李宗垣被誉为安溪茶界的实践型专家和最具权威性的评茶大师,用毕生的精力审评铁观音,成为安溪铁观音评审的领...
2010年年初,作为福建省的第一位茶学博士,李远华从重点大学-华中农业大学被引进到武夷学院。从喧哗的华中重镇武汉来到怡人的山水小城武夷山,李远华在他挚爱的武夷茶园里找到了茶学实践的科学沃土,在他呼吸的...
好茶的味道,是懂茶的人,用心泡出来的;好茶的味道,是精于喝茶的人,用德品出来的。关于好茶的味道,鲁迅先生有一段妙论。他说:"有好茶喝,会喝好茶,是一种'清福',不过要享这种'清福',首先就必须练功夫,其次...
午后,闲来小坐,喝陈师傅泡的茶。席间,老茶人拿出陆羽《茶经》,戴上老花镜,打开了话匣。一场"茶话",隔时空进行。陆羽在这里,找到了懂他的现代茶人。《茶经》, 说的是茶人的经历经验,非"纸上谈兵"。"陆羽自己...
一壶红茶,演绎200多年的家族历史;一壶红茶,见证一个忠孝仁爱的家风故事。日前,记者走进中国名茶之乡--湖北省利川市毛坝镇,采访了胡氏宜红茶第八代"掌门"--胡正雄。他说,一个人只有怀好心,做好人,才能制...
周连和,1977年3月出生于红河州建水县。现为云南省工艺美术行业协会会员,云南省工艺美术师。1993年3月开始从事拉坯和陶器制作,在此期间潜心学习专业技能,并得到了建水一些制陶名师的悉心指点和传教,加之他自己能...
编者按:一带一路的概念最近热爆朋友圈,对这一概念的解读,每个领域都在寻找诉求点。茶叶在中国文化中的影响,在一带一路这个概念下如何解读?茶马古道是指以茶为传播、贸易和消费主体,以马帮为主要运输手段而形成...
学茶如何入门?►学习任何一门知识或技术,无外乎先掌握基础理论知识(就算是不懂开始全背都行,后期在实践中再逐一领悟和精进),同时结合实践(也就是多喝茶,最好的对比喝,一个品种各个级别的一起喝,再同一品种...
黄茶现行黄茶的全套生产工艺,约于公元1570年前后形成。关于黄茶起源,据史料推测,它在公元七世纪就已有生产了。但当时黄茶不同于现在我们说的黄茶,它是由一种自然发黄的黄芽茶树品种的芽叶制成的。如在唐朝享有盛...
6月3日讯 加盟一茶叶品牌,你要支付什么费用?特许加盟费、保证金、权利金、违约金......要交这么多的费用,为何茶叶加盟还如此受加盟商的亲睐呢?他们会异口同声的告诉你:"加盟的经营模式比较保险,成功率是有保障...
经常看中央四套的中华医药,里面有中医大师自己实践多年的一些养生方法,现推荐给大家,希望对大家的健康有所帮助。下面这个药茶来自一个中医名师,他喝了近三十年了,现今八十岁了,精神矍铄,身体康健,皮肤红润。...
20多年前,他是一名踏踏实实在生产队煮饭的工人;20多年后的今天,在大渡岗农场的万亩茶园里,常常能看到他勤勤恳恳忙碌的身影。他就是大渡岗农场党委书记、管委会主任、西双版纳大渡岗茶叶实业总公司经理、全国食品...
文/杨普龙 建立大叶茶树速成高产、高产稳产栽培理论框架 云南科技文化相对落后,没有自己独立的先进茶树栽培技术,长期以江浙为范本。然而大叶茶与小叶茶、南亚热带与中亚热带、热区土壤与江南土壤,均有极大...
经过多年来的实践证明,西北少数民族主食牛、羊肉、奶酪等,但由于他们长期饮用茯砖茶,大多能歌善舞,身体健美,这是与茯砖茶的药理功能分不开的。1、助消化、减肥茯砖茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于...
邹炳良,男,汉族,生于1939年,云南省祥云县人,中国采用渥堆方法生产普洱茶最早探索、研究、重要的实践者之一。1957年到勐海茶厂,1984年至1996年任勐海茶厂厂长、总工程师,大益品牌创始人之一。勐海县第七届...
一千多年前茶圣陆羽所著《茶经》言茶之九难,在于全无借鉴开创之难;一千多年后的今天,人们事茶之难,主要在于名优茶何其多也,遭遇选择困难症。若言学茶之难,一在于学力浅薄,无视或者不知既有茶学体系精髓之所在...
丁俊之,江苏灌云人。1931年11月生,毕业于国立复旦大学农学院茶科,中共党员,从事茶业已有60余年。原任华南农业大学茶叶加工贸易教研室主任、教授,茶叶加工贸易硕士研究生导师、首都经贸大学茶业经济研究所客...
老舍茶馆:一碗老茶品味北京转天安门累了吧?逛大栅栏乏了吧?那就到老舍茶馆坐坐吧。顺着前门往西,转过街角,就会看见一栋古色古香、有一对金龙飞舞的老北京建筑,那就是有着讲不完的故事的"老舍茶馆"。 到了北...