2016年5月23日，鹭岛厦门阳光明媚，在堪称"厦门第二会客厅"山国饮艺茶文化馆举行一场引人注目的茶行业跨区域合作活动，来自云南普洱茶原产地的云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司与厦门山国饮艺茶业有限公司签...
由厦门市茶叶协会与厦门晚报联合举办，山国饮艺独家冠名的第四届阳光斗茶大赛已经成功落下帷幕，本届斗茶大赛引起了众多市民的关注，反应热烈。应广大茶的要求，闽南斗茶组委会将首次推出"民间高手品茶大赛"，将品茶...
海马宫茶冲泡要点1.将70℃的开水冲入茶杯1/2处，浸透茶芽，然后再加入水至满，加盖冲泡，5分钟后可以看到茶芽的姿态发生了很大的变化，茶叶上下浮动，个个挺立，"三起三落"。2.冲泡用具可选用玻璃杯、白瓷、黄釉瓷暖...
正山小种品鉴性状:叶底欠匀净，香气高长。汤色：红艳明亮。口味：滋味醇厚，带有桂圆味。主要功效：防心梗，抗菌，抗衰老。性状特点：条索肥壮，紧结圆直。挑选储藏：优质正山小种最独特之处在于其特殊的桂圆汤味，...
正山小种品种辨识碎茶：颗粒重实匀齐，色泽乌润或泛棕，内质香气馥郁，汤色红艳。叶茶：条索紧结匀齐，色泽乌润，内质香气芬芳。末茶：沙粒状末，色泽乌黑或灰褐，内质汤色深暗，香低味粗涩。片茶：木耳形的屑片或皱...
成都举行茶文化专题故事会一盏盖碗茶，品茗人世情。千百年来，成都这座城市都浸润着茶的清香。昨日，成都故事举行了茶文化专题故事会，川大历史文化学院教授、中国先秦史学会副会长彭邦本老师来到故事讲坛。摆的龙门...
不论在福建或台湾，生产良好乌龙茶与包种茶之地区，多属高山或通常之山地。优美高贵之武夷岩茶，系生产于海拔六百五十公尺高，称为八闽屋脊之武夷山。着名之安溪铁观音，茶以产自晓阳最佳。晓阳亦属安溪之高山。台湾...
正山小种制法制法分为传统制法和非传统制法两类。传统红碎茶：以传统揉捻机自然产生的红碎茶滋味浓，但产量较低。非传统制法的红碎茶：分为转子红碎茶（国外称洛托凡（RotOvane〕红碎茶）；C.T.C红茶和L.T.P（劳瑞制...
怎样辨别正山小种"松烟香"的真假"松烟香、桂圆汤"，世界红茶鼻祖"正山小种"凭着"松烟香气、桂圆甜香"征服了全世界，多少人对它的口感转换与醇厚回甘痴迷到不行。喝到"假香"肯定不爽，今天聊聊辨别真假"松烟香"的快速...
正山小种的起源武夷山国家级自然保护区核心区武夷山市星村镇桐木关，就像一块保留地，内涵隽永却又无声无息。明朝中后期，世界红茶鼻祖--红茶就诞生在桐木关。 据桐木关老人传说，明朝时的一支军队由江西进入福建...
正山小种红茶，是世界红茶的鼻祖。又称拉普山小种，是中国生产的一种红茶，茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因，茶叶呈黑色，但茶汤为深红色。正山小种产地在福建省武夷山市，受原产地...
无量山，古称蒙乐山，位于云南省普洱市景东县西部，山峰雄、奇、险、秀，绵延百里。受印度洋西南季风和西风急流南支的季节性交替影响，气候日照充足，热量丰富，年温差小，日温差大，雨量充沛，干湿季节明显，四季不...
安溪县感德镇怡芳茶叶专业合作社修复后的生态茶园。 吴承接 摄 茶乡安溪在福建率先全面推行"山长制" 守护茶山生态 中新网安溪1月16日电 (孙虹 张晓斌)退茶还林，加大林地保有量，实施茶山生态修复工程……...
"正山小种"是世界红茶的鼻祖，因为在其之后面世的祁门红茶、阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰高地红茶四大世界知名红茶没有哪一款比它的内涵更丰富；"正山小种"红茶也是世界红茶的骄傲，因为没有哪一款茶如它那样在欧洲...
朱江 毛雅鑫 张丙华 核心提示在我国古籍中，最早记载"茶"字是在首部诗歌总集《诗经》上。该书2800多年前的编撰者尹吉甫就是武当山南的房县人。在首届武当道茶文化培训班开课仪式上，被称为"道茶王"的十堰市茶叶协...
成都故事昨摆茶文化 历史中西蜀茶业与茶马古道一盏盖碗茶，品茗人世情。千百年来，成都这座城市都浸润着茶的清香。昨日，成都故事举行了茶文化专题故事会，川大历史文化学院教授、中国先秦史学会副会长彭邦本老师来...
资深的普洱茶友对拔玛这个山头一定不陌生，它以茶为名（拔玛在爱伲语里的意思就是古乔木），并被认为是南糯山地区最经典的南糯风味及该地区顶级茶品的代表。在普洱茶中有如此的地位，究竟是什么特点让茶人对它如此推...
关于茶的地理位置：南涧彝族自治县地处北纬24°39′～25°10′，东经100°06′～100°41′，位于云南省西部，大理州南端，地处澜沧江中游和哀牢山之首与无量山北端，国土面积1731.6平方公里，山地面积占总面积的99.3...
华南茶区气候：热带、南亚热带季风气候。土壤：华南大部分地区属于红壤，例如海南地区虽然山地居多，但也属于红壤区，也有少部分地区是黄壤。区，也有少部分地区是黄壤。无霜期：300～365天。茶种类：红茶、乌龙茶、...
西南茶区盛产名茶气候：热带季风气候。土壤：滇中北多为赤红壤、山地红壤和棕壤；川、黔及藏东南为黄壤。无霜期：220～340天。茶种类：绿茶、黑茶、花茶。年平均气温：四川盆地17℃，云贵高原14～15℃，西藏察隅11.6...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
