中国的茶文化源远流长,从远在四千年前的神农尝百草,一日遇毒七十二,得茶而解之,茶就开始走进了人类的生活。从野生的山茶渐渐引进庭院种植。茶产量在唐朝已达到相当的规模,而且已经成为文人雅士的享用品,人...
螃蟹脚生长于景迈茶区500年古山茶上,由于生长习性独特,量非常稀少,每年产量均100公斤左右。此茶色泽碧绿,条索肥壮、均匀,为螃蟹脚中的极品,味道清香,入口爽滑,回甘强烈,生津止渴。喝普洱茶时适度加些螃蟹脚...
敬客,何妨以茶代酒■ 赵相如国人历来好客,于是敬客就要上酒,所谓"无酒不成席"。酒,以水之形,有火之性,望之柔和实则厉烈,沾上后易迷恋,易伤身、易误事甚至败业。倘是朋友间小酌叙旧,适可而止,对身心、对友...
阳明山夜话,茶与画、乐的互印在离开台湾的前一晚,我们去周渝山上的房子喝茶。出租车从捷运站开始往山上无休止绕上去,没有一点月亮星星,只在此山中。等我们推开他家的门,这栋山崖上的山石平层屋,几乎有一面完全...
出身杏林世家的林荣坤,谈起普洱茶的保健功效,如数家珍。他将中医之道融入普洱茶中,并将这种保健的理念不厌其烦地灌输给周围的人。在他眼里, "药疗不如食疗,食疗不如茶疗",只要天天都喝茶,非但杂病不侵,...
"茶界奇侠"林荣坤谈起普洱茶的保健功效 出身杏林世家的林荣坤,谈起普洱茶的保健功效,如数家珍。他将中医之道融入普洱茶中,并将这种保健的理念不厌其烦地灌输给周围的人。在他眼里, "药疗不如食疗,食疗不如茶...
"作为云南人当然要喝普洱茶",这是我与陈向第一次通话,让我记忆最深刻的一句话。初次见陈向的那天昆明特别的冷,我缩手缩脚地溜进事先约好的玉石店里,还没等我开口问,从屏风后就传来了陌生又熟悉的声音,"进来喝...
禅茶一味:品茶悟人生 文/张红华 好茶常有淡淡的苦味,苦味中总是透着较深的清香。人生常常如美中含苦,难以有十全十美之事,十有八九不如意,能有一二如意事,便也足矣。不如意,便是生活的苦味。 茶,亦喜...
不品景迈,怎知茶味如许,是夜,饮"初相·景迈宗香",得以见证景迈宗香,并品得景迈九重香,于此,作诗文为感。第一重的茶香,在绿叶繁茂的春山上荡漾,当空山新雨完结后,人站在茶山里,听着山鸟婉转的啼叫声,香味...
网5月31日讯 5月23日,文化部中国文化管理协会中国茶文化产业委员会成立大会暨2015中国茶文化高峰论坛在钓鱼台国宾馆隆重举行,天道国艺馆丁武将博士应邀参加了此次大会。丁博士带来的由他亲自编导的茶道会《醒》的...
唐诗里的那些茶:菰稗为饭茗饮作浆 唐代的茶尚局限在隐遁或闲适的领域。况且在其他的主题上(美人、塞外等)茶都没出现。即使作为官僚饮茶,也只是在自家的书斋里或在送别的宴席上,在静寂的场面下进行。应该说这...
分茶是一种古代茶艺,其特点就是仅用茶和水不用其他的原料能在茶汤中显现出文字和图像。"分茶"始见于唐代,而盛行于宋代。在宋代上自帝王,下自文人、僧徒都会分茶,宋徵宗赵佶、文人陆游、李清照、杨万里无不精于分...
中国茶道作为一个热爱并热衷于中国传统文化的人,我实在不愿意听到、更不愿意相信如今在这个世界上,朗朗白日之下,竟然会有别的国家把中国传统文化拿到世界上去"注册"。要命的是,善良的"不愿意"并不能抹去别国拿来...
茶艺"四要"之四--器妙器茶艺四事,茶具乃其一端。中国茶具在唐代以前是与食器混用,作为品茗专用的茶具草创于唐代,陆羽功不可没;宋承唐制,为适应斗茶游戏有所损益;明清趋于完善,尤以宜兴紫砂壶以其艺术性、文人...
江杭州--西湖龙井 龙井茶外形扁平挺秀,色泽绿翠,素以"色翠、香郁、味甘、形美"四绝著称,驰名中外。冲泡龙井茶时取一玻璃杯,用80度左右的开水冲进杯中,只见朵朵茶芽袅袅浮起,旗枪交相辉映,好比出水芙蓉,俏嫩...