产品主要采用膨胀系数为3.3的质量上乘的高硼硅绿色环保玻璃,其理化性能达到德国DIN标准及美国ASTM-E438一级A标准,相当于美国康宁公司的PYREX-7740玻璃。该种玻璃在生产中广泛采用推进式自动加料、浸入式测温、炉底...
玻璃茶具特色1、耐热材质:可用蜡烛酒精加热。2、高透视度:全透明玻璃材质,可直接透视冲泡过程,欣赏茶叶/花草/果粒伸展的美姿。3、原味重现:因玻璃无毛细孔的特性,不会吸取花茶的味道,让您能品尝到百分之百的...
揉捻是茶加工的重要工序,其作用主要是破坏叶细胞,揉出茶汁,使茶汁流出粘附于叶表,利于冲泡;使茶叶初步成型,卷紧茶条,缩小体积,形成美观外形;增进成茶的色泽和滋味。对于红茶,揉捻还是促进其化学变化及发挥...
锡茶具从宋代开始,古人对金属茶具褒贬不一。用它们来煮水泡茶,被认为会使"茶味走样"。如明朝张谦德所著《茶经》,就把瓷茶壶列为上等, 金、银壶列为次等,铜、锡壶则属下等,为斗茶行家所不屑采用。到了现代,金...
古树茶一般生长在海拔较高的茶山之上,树龄一般超过300年,海拔较高,无人为因素,环境原始生态。且植株高大,树干高、根系多,主干及枝干明显,植株稀疏,产量低,不易采摘。在辨别古树茶方面,很多人都存在着误区...
茶叶是一种干品,极易吸湿受潮而产生质变,它对水分、异味的吸附很强,而香气又极易挥发。当茶叶保管不当时,在水分、温湿度、光、氧等因子的作用下,会引起不良的生化反应和微生物的活动,从而导致茶叶质量的变化,...
当饼茶拿在手中的时候,一阵勐海的香味扑鼻而来,嗅一下,熟悉的香气,似曾相识的知道,勾人回忆,那到底值不值得期待呢?咱们开汤试试吧 包装:红色花纹的外圈镶嵌着孔雀的羽毛,足以看出用心之处,与此茶的...
作为世界性3大无醇饮料之一的茶叶,被誉为是21世纪的饮料,并以其天然、营养、保健的品质特点而备受世人青睐。茶叶作为一类特殊商品,不完善的包装往往会使茶叶的形、色、香、味受到损坏,为了实现长时间的贮存和运...
熟茶是一种相对难于冲泡的茶。一不留神就会滋味弱,汤感薄,还可能有不悦的气味。更有甚者,明明仓储良好的茶,泡出了让人咽喉干、燥、紧的茶汤。实在令人困惑。为了把熟茶泡得好喝,笔者针对器皿、水、冲泡手法等一...
刚刚从竹筐、竹壳中拆出来的老茶,往往味道沉闷、香气涣散,很难展现老茶深沉饱满的韵味。要想品饮到一泡口感上佳的陈年茶,冲泡前的"醒茶"是一个重要的处理环节。醒茶就是通过改变茶的存储方式,唤醒茶质,凝聚茶香...
把六堡茶泡得更好 注水、出汤都有讲究。 泡茶,讲求一种平和之美。 六堡茶,属于沤堆发酵过的熟茶,是一种相对难于冲泡的茶。一不留神就会滋味弱,汤感薄,还可能有不悦的气味。更有甚者,明明仓储良好的茶...
原标题:磨锅茶的制作原理禄丰磨锅茶的特点是"条索紧结,色泽灰绿,香高味浓,甘醇回味,汤色黄绿明亮,叶底柔嫩翠绿"。其制作工艺是:鲜叶摊放-杀青-揉捻-解块-烘青-炒青及辉锅。制作工艺精湛,产品"色、香、味、形...
金斗以易武,班章,景迈等茶区的古树春拼配而成,原料以西双版纳勐腊地区易武茶山为主,拼配茶中的杰出之作,风格以突出茶的柔美醇和。本节我们就跟着资深茶友来一起品鉴这款斗记的杰出之作--2016年金斗生茶饼。...
一场降温突袭古城,大长安瞬间有了一丝秋意。普洱市场上却依然火热,一款千羽孔雀飞来,给市场带来了活力,犹如轩辕号上市前后那般,但对于老碗和一些普通饮茶人来讲,更多只是关注一下而已,因为确实比较昂贵了...
刚刚从竹筐、竹壳中拆出来的老茶,往往味道沉闷、香气涣散,很难展现老茶深沉饱满的韵味。要想品饮到一泡口感上佳的陈年茶,冲泡前的"醒茶"是一个重要的处理环节。醒茶就是通过改变茶的存储方式,唤醒茶质,凝聚茶香...
刚刚从竹筐、竹壳中拆出来的老茶,往往味道沉闷、香气涣散,很难展现老茶深沉饱满的韵味。要想品饮到一泡口感上佳的陈年茶,冲泡前的"醒茶"是一个重要的处理环节。醒茶就是通过改变茶的存储方式,唤醒茶质,凝聚茶香...
HEMA(黑马)技术,是茶业领导企业大益集团研发的第三代发酵技术。是在第一代、第二代发酵技术的基础上,以保持传统"勐海味"品质特征为基准点,以健康为导向,结合发酵微生态环境关键参数,以微生物与醇化为技术手段的...
1、影响茶叶保藏的因素"饮茶贵乎茶鲜",这是古今饮茶之道。任何茶叶,特别是好茶,都不可能一次品完,因此就涉及到保藏,如何较长时间地保持茶叶的色、香、味、形的品质风格不变,维系固有的色鲜味正的新鲜状态,是...
生熟普洱茶的泡法生普熟普是普洱茶中最常见的两种类型,而茶汤颜色、茶香茶味都与泡茶方法有关,那你可知生熟普洱茶的泡法呢?如果你不知道生熟普洱茶的泡法,那就一起来看看本文介绍。生茶:生熟普洱茶的泡法,...
物理性质的变化包括干物质损耗、热量、微量气体、PH值、拉力弹性和吸湿能力、灰分、颜色等一系列变化。1、干物质损耗普洱茶在存储的过程中,造成干物质损耗的原因有很多。普洱茶消耗氧气,放出二氧化碳;部分蛋白质...