茶叶可以用来做菜吗？茶叶是做菜的辅助原料，也有人将茶叶做成饮料粉末或者含片，现在也研制出了新的菜品，可用茶叶来炒菜，但是用茶叶烹制的菜品确实不多。用茶叶做辅料做的菜品，最常见的就是茶叶蛋。很多人对茶叶...
酸甜可口，养颜养生材料主料：烤乌梅，干桂花，辅料：西瓜，陈皮，金莲花，红茶，绿茶，乌龙茶，调料：冰糖做法1、降脂乌龙茶：将陈皮、乌梅、冰糖用开水泡好后，再用第二遍泡好的乌龙茶进行勾兑即可；2、金莲花养颜...
点茶，保持真味到了宋代，烹茶法已被淘汰，盛行点茶法。点茶法和唐代的烹茶法最大不同之处就是不再将茶末放到锅里去煮，而是放在茶盏里，用瓷瓶烧开水注入，再用一种竹制的茶筅（类似小竹刷子）反加以击拂，产生泡沫...
茶叶的分类再加工茶袋泡茶：根据所采用的特种长纤维种类的不同可分为热封性和冷封型两种，根据原料不同可分为袋泡绿茶，红茶，乌龙茶，保健茶等。速容茶：速溶红茶，速溶绿茶，速溶柠檬茶，速溶果味茶。茶饮料：茶饮...
普洱茶与生活：普洱茶焖凤爪原料：凤爪。 辅料：香菇、青红椒、泡发芸豆、普洱茶。 调味：盐、白糖、蚝油、生抽、香油、葱姜、葱花、白醋、蜂蜜、蒜片。 做法： 1、鸡爪修甲后对半切好洗干净。 2、锅...
主料： 海蟹 400克辅料： 洋葱 50克 柿子椒 20克调料： 小麦面粉 30克 白酒 10克 沙茶酱 10克 酱油 5克 白砂糖 8克 植物油 20克 各适量沙茶螃蟹的做法：1.首先将洋葱洗净切大片；红辣椒清洗干净后去籽，切片待用。2....
黑茶品饮：三看、三闻、三品、三回味黑茶的品饮方式可概括为两大类型：清饮和调饮。其中调饮又包括风味调饮和保健调饮。 清饮，即在冲泡、煮饮黑茶时不加任何辅料，重在享受黑茶的自然之味。清饮茶艺的创新，当务...
普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料，采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。云南普洱茶是云南独有大叶种茶树所产的茶，是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类，其饮用方法异常丰富...
【所属菜系】皖南菜【菜谱功效】补虚养身调理 健脾开胃调理 气血双补调理【制作材料】主料：鸡肉(150克) 香干(150克)辅料：青蒜(10克) 花生仁（炒）(50克)调料：醋(10克) 酱油(5克) 芝麻酱(10克) 白砂糖(5克) 辣椒油...
普洱茶既可清饮，也可混饮。清饮指不加任何辅料来冲泡，普洱茶的品饮想要品出茶汤之味，是需要讲究些技巧的。品普洱茶的注意事项品普洱茶应注意三个问题：一是合理利用舌头;二是把握好茶汤的"评味温度"；三是评茶前...
办公室OL健康养生饮品推荐大多数办公室OL都是天天坐在计算机面前，想要维系身体健康美丽可不容易。循环不良的坐姿，三不五时的熬夜，如若再加上没有吃对食物，时间一久身体可是会向您抗议的哦！下面是几种最适合办公...
青海人的茶道茶里不放盐视为对客人的不礼貌（图片来源：资料图）茶作为人们日常生活饮品，在长期的饮用过程中形成了一种独特的文化现象，有的饮茶以求延年益寿，有的饮茶排忧解闷，也有的儒士以饭茶消遣取乐。世代生...
青海茶道：游牧民的茶之生活茶作为人们日常生活饮品，在长期的饮用过程中形成了一种独特的文化就象：有的饮茶以求延年益寿，有的饮茶排忧解闷，也有的儒士以饭茶消遣取乐。世代生息在青海高原上的各族群众，因生活的...
1、原料来源 茶区：上斗原料为澜沧江流域之勐海、勐库及江城地区小树春茶拼配而成。 斗记小树原料概述： 上斗小树原材，源于种植于云南茶区树龄不超过100年的高山原生茶树，且仅选用春天采摘的鲜叶原料...
"一苦二甜三回味"，白族人跟你聊三道茶，说的似乎不是茶而是人生。话语或者文字的叙述总是抽象的，除了想象，无法得到直观的感受。只有真正体验过，才能领悟到其中蕴含着的真谛。 多年前生活在大理。一位大学...
茶于中国人来说，是最为寻常的饮品，几乎在任何场合都有茶的影子。在村里，几乎人人喝茶。人们白天下地劳作，需要茶来解渴。因为目的是解渴，就几乎没有品的行为。从茶罐里抓一大把茶往杯子里一丢，开水冲进去稍候片...
编者按 在创新体系中，公共技术服务平台已是一支重要的力量。那么，小微企业在创新中如何利用平台？本文提供了案例--白手起家的创业者可以和平台合作，将项目慢慢"孵化"，引导创新要素向企业聚集。 ■通讯...
烘青绿茶根据原料老嫩和制作工艺不同分为"普 通烘青"和"细 嫩烘青"。普通烘青一般直接饮用者不多，通常用做窖制花茶的茶坯。细嫩烘青是以细嫩芽叶为原料精工细作而成，大 多外形挺秀，条 索完整显锋苗，白毫显露，色...
云南普洱茶对原料选择专一且对品质形成条件要求高从原料来看，黑茶加工的初级原料是中小叶种，普洱茶则不同，其原料是内含成分丰富的云南大叶种加工的晒青绿毛茶；从发酵的湿度来看，黑茶加工湿度是鲜叶本身水分杀青...
英国人钟爱茶的那种紧实而苦涩的味道。不管喝的是奶茶、甜茶、柠檬茶，还是不加任何辅料的清茶，他们对茶的热爱与追捧都显现无疑。英国泡茶协会（Tea and Infusions Organisation）的调查数据显示，大不列颠举国上下...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
