烃类_了解更多有关烃类的内容_中华普洱茶网

• 

  普洱茶的香味

  普洱茶的香味来自于两类化合物的合成，前期的香味来自于由碳、氢化合物构成的芳香烃，这种香味最基本的形式是由六个碳原子共用三个双键组成的碳原子环，化学上叫做苯环。碳链越长，香味越高。烃类化合物合成于普洱茶...

• 

  制茶工艺对凤凰茶香气的影响

  制茶工艺对凤凰茶香气的影响凤凰茶以具有天然花香而著称，又以清高馥郁而有特殊的花香或花蜜香为上品。经研究，碳氢化合物(烯类为主)、醇类、酯类、酮类、醛类、酸类、酚类、杂氧化合物和含氮化合物等影响着凤凰茶的...

• 

  刘先生与普洱茶

  有些时日没见到刘先生了，突然开始有点想念他的普洱茶了。刘先生算得上是普洱茶的专家了，在云南勐海茶厂待了八年，掌握一手制普洱的好功夫。之所以称他为"先生"，是因为他不是一般的制茶师傅，而是颇有些江湖侠义说...

• 

  普洱茶生毛茶与生散茶——现行普洱茶标准的重要缺失

  普洱茶是世界上的一个大茶类，产自中国云南，年产七、八万吨，行销全中国和世界，以其保健功效独特，形态多样，民族文化深厚，赢得了广大消费者的推崇。2002年，云南制定了地方标准，2006年重定了地方标准；2008...