我是这样遇见这位有趣的新疆大叔的:(此处省略一千字)。现在你知道我是怎么遇见他的吧。什么?没听到?哦,你看过《皇帝的新衣》这篇文章么。大叔是新疆乌鲁木齐人,五十岁左右。做的生意有红酒、大型木材茶台、茶...
新壶第一次使用在正式用来沏泡茶水前,应对宜兴壶做简单处理,一来清洁茶壶的里外,二来去除壶中烧制、放置、运输等过程中吸附的杂味。简单些的,只需用沸水反复冲淋后即可使用,稍复杂点的,用洁净无油的锅加净水煮...
在正式用来沏泡茶水前,应对宜兴壶做简单处理,一来清洁壶的里外,二来去除壶中烧制、放置、运输等过程中吸附的杂味。简单些的,只需用沸水反复冲淋后即可使用,稍复杂点的,用洁净无油的锅加净水煮紫砂壶,或放入少...
网8月4日讯 据央视报道,目前信阳市场上充斥着不少以湖北、四川等地的茶叶冒充的信阳毛尖,三成是冒牌货,引发消费者对茶叶安全的疑虑。昨日记者走访昆明茶叶市场了解到,由于本地人对茶叶的偏好,信阳毛尖的昆明市...
网8月1日讯 据央视报道,目前信阳市场上充斥着不少以湖北、四川等地的茶叶冒充的信阳毛尖,三成是冒牌货,引发消费者对茶叶安全的疑虑。昨日记者走访昆明茶叶市场了解到,由于本地人对茶叶的偏好,信阳毛尖的昆明市...
前几日,在路边上看到有人担着担柠檬在卖,是本地人自己家种的,很大个又新鲜,才卖2元钱一个,又勾起了想做冰糖柠檬茶的想法。于是买了几个回来。想起以前每次买的柠檬都是往冰箱里一放,等十天半个月后拿出来一看...
一、吃 说实话,丽江没什么超级好吃的,丽江粑粑就是没放料的烧饼,过桥米线也就是一碗鸡汤,其它就更不用说了,连纳西本地人大多都已经习惯川菜风味了,建议在客栈内搭伙用餐或找川菜馆解决温饱,个人觉得在丽江...
苞芷园茶叶禁碑碑以志禁,示不朽也。缘安邑僻处山陬,土薄民贫。我后乡一、二、三等都,所赖以完国课、活家口者,惟茶叶一项。历年来,禁私贩、革潮湿、较戥秤,从前诸宪之殷殷筹划者,止此一事为主。盖诚有见于民命...
种茶如树人宋朝叶氏一族,是福建旺族,居武夷山,子孙繁衍兴旺。其实,叶氏祖先并不是当地人。其高祖叶公,清高不仕,只喜欢游天下名山。一日,叶公游至武夷,既爱武夷山的风景秀丽,更喜爱当地的武夷茶,于是落地生...
泰国北部山区的人民有食腌茶的习俗。这一带气候温暖,雨量充沛,野生茶树多。由于交通不便,制茶技术落后,只能自制自销腌茶。腌茶是一种菜肴嚼食,其制作方法与我国云南的腌茶一模一样,是从我国云南南部传过去的,...
"酒满敬人,茶满欺人"。因为酒是冷的,客人接手不会被烫,而茶是热的,满了接手时茶杯很热,这就会让客人之手被烫,有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了,给客人造成难堪。"先尊后卑,先老后少"。到人家跟前说声"请喝...
从小到大,应该是妈妈太忙碌,根本无暇去享受专程烧一壶水,边泡边饮的闲趣,总是用个大壶,将烧开的白水放凉,以备一大家子人随时自取。于是乎,一年四季我们习惯了喝凉白开,只在夏季三伏时节,为防中暑,妈妈会在...
潮汕工夫茶,已成为当时研讨潮汕文明项目之一。饮红茶业[是大家平常生计中的一种外交礼尚,因此产生了许多礼俗。"酒满敬人,茶满欺人"因为酒是冷的,客人接手不会被烫,而茶是热的,满了接手时茶杯很热,这就会让客...
滇西北的中甸、丽江受藏文化的影响,喝酥油茶之风很盛,传统的酥油茶是烤茶的近亲,它是将茶饼烤黄后加水煮涨,倒入酥油筒内,和酥油、盐巴等物剧烈地搅拌,使酥油变成雾状与茶汤混合在一起。酥油茶传到怒江,当地人...
云南十八怪,四季鲜花开不败,大凡一说起云南,这句俗谚总会被骄傲的云南人挂在嘴边,因为这里宜人的气候,丰富的花卉,构成了杨升庵的诗句:天气常如二三月,花枝不断四时春的美丽景象。就因为这的宜人气候,留住了...
中国人好以茶会客,看似简单的一杯茶其中暗含了许多学问,除了泡茶有学问,斟茶、品茶、添茶都有讲究。学习茶礼仪,用最纯正的传统方式对待一杯茶。喝茶人必懂的中国十大茶礼仪↓↓"酒满敬人,茶满欺人"因为酒是冷的...
盖碗,简称三才碗。由盖、碗、托组合而成,"盖为天,托为地,碗为人,取天地人三才之意"。用盖碗泡茶,是现在人喝茶的时尚,可是你知道古代茶馆用盖碗喝茶时,盖碗的摆放是有讲究的吗?每一种盖碗的摆放(茶阵),都...
在云南茶铺或卖茶的集市,例如昆明、思茅、大理、丽江、西双版纳等著名风景区,随处可见"普洱茶"的招牌。依据这样的经验,只要是在云南所产的茶,皆可叫做"普洱茶"--来云南游玩及云南大多数的本地人对"普洱茶"这...
传说清朝康熙年间,洞庭湖当地人在东碧螺峰石壁上看到了一种野生茶,香味四溢,便采下带回家作饮料。一年,由于产量特多,竹筐装不下了,乡邻便将多余的茶叶放入怀里,因为茶叶沾了热气,散发出阵阵异香,且香味浓馥...