2005,2006年两次马帮进京，使全中国人再次看到清代普洱茶的运输方式。同时也让脱离老百姓视线很久的普洱茶再度回归。普洱茶在那时起变得大热，喝普洱茶的人多了起来，研究普洱茶文化的人也多了起来。市场也因此而变...
黑茶品饮：三看、三闻、三品、三回味黑茶的品饮方式可概括为两大类型：清饮和调饮。其中调饮又包括风味调饮和保健调饮。 清饮，即在冲泡、煮饮黑茶时不加任何辅料，重在享受黑茶的自然之味。清饮茶艺的创新，当务...
饵块为云南特有，是腾冲最著名的名特小吃之一，也是昆明地区常见的传统食品之一。饵块系用优质大米加工制成，其制作过程是将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制成各种形状。一般分为块、丝、片三种。制作方法烧、煮、...
江苏成立茶文化讲师团 扩大江苏茶文化品牌影响9月24日，江苏省茶文化讲师团在南京博物院正式成立。讲师团汇集来自全省高校、园艺技术推广站等单位从事茶文化研究、教育、推广培训等方面的专家、学者，首批聘请25位讲...
黑茶饮用要朝方便化发展传统黑茶以砖、饼、沱等紧压茶的形式为主，冲泡、品饮相对麻烦，在大众印象里，黑茶只是边疆少数民族烹煮的产品，或者有闲人消磨时光的饮料。特别是体积庞大的千两茶，消费者买回去，不知道如...
近年来，随着普洱茶的热销，其"身世"问题也受到人们的关注。目前出版的茶学书籍和辞典里，都把云南普洱茶归属于"黑茶"。专家在昆明建议，重新确定普洱茶的分类地位，将其从黑茶中分离出来。云南农业大学茶学系主任蔡...
近年来，永德县始终把茶叶产业作为八大高原生态特色产业的重中之重来抓，出台了一系列推进茶叶产业发展的政策措施，大力建设高优生态茶园，扎实有效推动茶叶产业稳步健康发展。做优基地。全面落实茶叶产业发展投入机...
近日，国家茶叶产业技术体系普洱综合试验站（云南省普洱茶树良种场）在景谷县民乐镇芒专茶场举行茶叶机采现场观摩暨技术培训会。国家茶叶产业技术体系普洱综合试验站站长、云南省普洱茶树良种场场长杨柳霞和团队成员...
中国是茶的故乡。茶在中国远古一直被视为一种灵药，上古医书《神农本草经》记载："神农尝百草，一日遇七十二毒，得茶而解之。"这里说的茶，就是野生的茶。自此之后，茶就成为古人最常用的解毒药。直到现在，茶的药用...
作者：苏云华 稿件来源：西双版纳报13日，中国茶叶博物馆研究员、云南省农科院茶叶研究所专家、西双版纳州和勐海县茶叶专家，齐聚位于勐海县工业园区的勐海陈升茶业有限公司，讨论巴达贺松1700年野生茶树王遗骸保护...
近年来，随着普洱茶的热销，其"身世"问题也受到人们的关注。目前出版的茶学书籍和辞典里，都把云南普洱茶归属于"黑茶"。专家２５日在昆明建议，重新确定普洱茶的分类地位，将其从黑茶中分离出来。 云南农业大学茶...
"种古树茶每年给我家带来3万元左右的稳定收入，真是背靠茶树好挣钱啊。"正在采茶的金平苗族瑶族傣族自治县马鞍底乡地西北村委会石头寨村村民黄路们满脸喜悦。 在马鞍底乡，像黄路们一样通过种古树茶挣钱的农...
日本女性的茶道世界图片来源：资料图在明治初期茶道的衰退期，家元和数寄者各自以自己的方式使茶道得到复兴和发展，为近代茶道打下了坚实的基础。战后，随着数寄者的消退，茶道界的领导地位重新回到了家元手中，茶道...
中茶黑茶园为您呈现APEC上的礼仪之风 中国是文明古国，礼仪之邦，很重礼节。凡来了客人，沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的。作为开门七件事(柴米油盐酱醋茶)之一，饮茶在中国是非常普遍的。中华茶文化源远流长，博大...
瓷器南青北白的格局盛唐才形成。今天将瓷器烧成白色是基本功，可在中国陶瓷的历史中，这是个划时代的贡献。南北朝之前，陶瓷以青为主，原始瓷也叫原始青瓷，原因是原材料中含铁量过高，杂质无法去 除。 故陶...
近年来，随着普洱茶的热销，其"身世"问题也受到人们的关注。目前出版的茶学书籍和辞典里，都把云南普洱茶归属于"黑茶".专家在昆明建议，重新确定普洱茶的分类地位，将其从黑茶中分离出来。云南农业大学茶学系主任蔡...
"种古树茶每年给我家带来3万元左右的稳定收入，真是背靠茶树好挣钱！"9月7日，正在采茶的金平县马鞍底乡地西北村委会石头寨村村民黄路们满脸喜悦。 在马鞍底乡，像黄路们一样通过种古树茶挣钱的农民不少。由...
作为久负盛名的藏茶之都，东莞茶博会早已成为业内风向标。本月下旬开始，将有两场大型春茶会接连上演。与往年大打文化牌所不一样的是，今年茶博会的口号摇身一变为"不整文化整'消化'"。显然，东莞普洱茶"去库存"已经...
网6月10日讯 传统的中国茶产业一直是种植业主导的产业。长期以来，广大茶叶生产者关注的重点大多停留在如何做出一款好茶，却有意无意忽略了最为关键的消费环节。这从近年来茶叶产销量可见一斑。据统计，从2001年开始...
为更好的了解普洱市茶产业的发展状况，明确下一步发展目标，制定相关产业发展政策，云南省茶科所与普洱市茶咖局、思茅区茶特局一行于日前到普洱新华国公司进行调研。新华国茶有限公司总经理包忠华向调研组一行介绍...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
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