茶叶经沸水冲泡后，闻其香气，尝其滋味，观察其汤色和叶底，一般就能判断茶叶的优次。茶汤的香气，通常绿茶以清鲜隽永，红茶以浓烈纯正，乌龙茶以馥郁清幽，花茶以芬芳扑鼻，紧压茶以烟焦香为上品；总的讲淡薄低沉而...
8月21日，临沧市双江县勐库镇冰岛村 20日在田总的朋友许大姐处吃过午饭。我们一行八人驱车前往冰岛。路途景色绝佳，还遇到当地村民聚会。 晚上七点多才得到勐库镇，田总的同学早早等着我们，带我们去吃了...
200cc小西施放茶7.5克，洗（润）茶2遍，无堆味，第一泡就回甘不错，入口醇和，茶汤在公道杯呈迷人的酒红色，但滑感没有勐海印象好，放几年会更好一点，总的来说这款茶挺不错的...
品鉴装501哈尼欢歌:200cc小西施放茶7.5克，洗（润）茶2遍，无堆味，第一泡就回甘不错，入口醇和，茶汤在公道杯呈迷人的酒红色，但滑感没有勐海印象好，放几年会更好一点，总的来说这款茶挺不错的，物有所值。...
开汤第三泡后渐入佳境，陈韵饱满，汤水顺滑，茶气十足，蜜香明显！最为赞叹的是持久的回甘、回香、回甜.总的来说这是一款有劲道的老茶，茶香回甘都处于一个极好的状态，是收藏之首选...
总的来说,这茶我还是蛮喜欢的,几年下来,饼很松,用手掰掰就行了,茶细小但不碎,嫩芽也是可以见到的,熟悉的大益熟茶味很正,水也是有点厚度的,汤咽下后还是有点回甘的....
错过啦11金大益，结果17出来也不便宜，这么热门，又想试试，好吧，买个小饼尝尝还是负担得起滴.......开汤的茶友很多啦，总的来说，俺很喜欢，喜欢那迷人的烟香味，均衡性，层次感很好，细腻度润度弱啦那么一点...
茶有多种，各有性格和等级之分。有沉厚朴实，有轻松飘逸，如流水行云。口味不同，对好茶标准有异。但总的来说，好茶有三个"唔得"。一个是饮咗"唔笑唔得"。另一个是饮咗"唔开心唔得"。第三个是靓茶"唔饮唔得"。靓茶甘...
茶有多种，各有性格和等级之分。有沉厚朴实，有轻松飘逸，如流水行云。口味不同，对好茶标准有异。但总的来说，好茶有三个"唔得"。一个是饮咗"唔笑唔得"。另一个是饮咗"唔开心唔得"。第三个是靓茶"唔饮唔得"。靓茶甘...
酒和茶是两种不同的味道，也能带给我们两种不同的境界。茶能清心，情来朗爽满天地，忽如飞雨洒轻尘；酒则令人狂，兴酣落笔摇五岳，诗成啸傲凌沧州。古来天下豪杰文人皆是视茶酒为知已。茶是一种生活，酒也是一种...
杀青是提高茶叶品质的关键措施，总的要求是杀青要均匀要透，掌握"高温、叶少、抛炒结合"的原则。手工杀本山茶青，通常用铁锅，径宽宜大，锅温要在150-200℃之间，先高后低，锅炒叶一次2公斤左右，机器加工加倍。杀青...
2004年的下关8653铁饼,干茶闻了下就有一股陈味。取一块一称刚好8克，就用160cc本绿小汉君壶注水洗茶泡之。前几道秉承了中期生应有的特质，不苦不涩，入口绵滑，淡淡清香不徐不扬。茶在五道过后开始有惊喜，生津...
汤色干净透亮。花蜜味，清香。不怎么涩口，但过后口舌稍稠，生津不算特别出色。总的来甘香可以、厚度稍欠。性价比还可以吧。就目前的表现霸气稍欠，不知是否经得起长期存放。先放几年，看看转化效果。...
总体感觉：7.53克，150CC盖碗，洗茶两遍，1泡10S，以后每泡增加5S出汤。家藏六载有余，茶饼还是相当紧实，饼面深褐黄·色。汤色橙黄，内含物质丰富，粘稠，胶质感强。前几泡茶汤入口涩显，化得较快。生津迅速、强、...
包装很素雅，是我喜欢的风格；饼型端正，不过饼边有点松散，倒也方便撬茶；条索还算匀整肥硕。开汤后，入口居然有烟味，这可是大益的茶啊；苦涩还是比较明显，但是很快就化了。生津回甘都还不错，就是有点慢，持续时...
饼压制很紧，茶针撬开。称茶10克，用200毫升壶冲泡。洗茶之后，一共泡了14壶，平均每一壶间隔5-10秒，最后一壶为闷泡。 1-4壶混合汤色 5-9壶混合汤色 10-14壶混合汤色 叶底 总结：相比2013年开饼...
温州黄汤品赏温州黄汤特色：温州黄汤细紧纤秀，色泽黄绿披毫。温州黄汤的外形因种类不同，差异很大，容易混淆不清。有的像白茶类的白毫银针，有的像绿茶类，有的像绿茶类，有的像毛峰。但总的来说，虽然形状各异，其...
风入松：清风吹入松林，不会太过轻狂，也不会太过宁静，刚刚好的感觉。 太璞2016年风入松，采用昔归茶区选料制成，茶汤明黄透亮，入口有苦涩感但能够化开，回甘生津效果比较好；到第五六泡，苦涩褪去很多，口...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
