普洱茶的级别划分： 宫廷/特级/一级--十级。数字越大级别越低，价格相对越低。宫廷、特级都是茶的金芽为主，特级一芽一叶一芽两叶等。一级是嫩叶，逐渐叶子越大越老，到9级就是老粗叶，十级就会有比较多的茶梗。从口...
宫廷普洱熟茶 普洱散茶的级别按照由嫩到粗老的级别，大致划分为：宫庭普洱、礼茶、特级、一级、三级、五级、七级、八级、九级、十级。 不同级数的普洱不着不同的气韵风味。级数较嫩的普洱条索紧直较细嫩，金毫...
净度匀净：老嫩整齐，不含梗朴及其他夹杂物。花杂：以不同嫩度的老嫩茶和片，末，梗等混杂在一起。含梗：茶叶中含有一定数量的粗老茶梗。筋皮：嫩茎和梗揉碎的皮。毛衣：茶叶中的细筋毛，碎茶中含量较多。...
制成的柚子花茶成品一般分为五级:柚子花茶级别评定一级条索细紧匀直，平伏匀净，色泽绿润显锋苗汤色清澈，黄绿明亮，香气鲜浓，叶底细嫩匀齐明亮，滋味醇厚鲜爽二级条索尚细匀整，稍有锋苗，色泽尚绿润汤色尚清澈，...
正山小种品鉴性状:叶底欠匀净，香气高长。汤色：红艳明亮。口味：滋味醇厚，带有桂圆味。主要功效：防心梗，抗菌，抗衰老。性状特点：条索肥壮，紧结圆直。挑选储藏：优质正山小种最独特之处在于其特殊的桂圆汤味，...
泉岗辉白茶品鉴特色：形状好似圆珠，盘花卷曲，紧结匀净，色白起霜，白中隐绿，冲泡后泡色黄明，叶底嫩黄芽峰显露，完整成朵。冲泡：冲泡的水温不可过低，过低，茶叶的味道泡不出，水温过高很容易伤及茶芽，因此将水...
辉白茶介绍辉白茶，是产于海拔８00米左右嵊州上坞山，气候寒冷，云雾笼罩，土质肥沃，产茶自然条件甚佳。辉白茶的特征是，似圆非圆，盘花卷曲，紧结匀净，翠绿披霜；汤色黄明，叶底嫩黄，香气浓爽，滋味醇厚，芽锋显...
东都漫士《西湖茗》描写西湖龙井的茶诗杭郡诸茶龙井优，雨前一旗一枪收。翠芽纤手带露摘，松针红炉扁平胎。名山名寺香茗出，狮虎云龙梅各殊。嫩绿黄亮齐匀净，叶短芽长光滑并。佳茗宜用虎泉烹，翠郁甘美四绝称。细啜...
工夫红茶要求鲜叶细嫩，匀净，新鲜。采摘标准以一芽二，三叶为主．鲜叶进厂后，严格地对明鲜叶分级标准进行检验分级，分别加工付制。萎凋是红茶的第一道工序，工夫红茶萎凋着重讲讲目的，方法及程度标准，以抻指导实...
了解普洱茶的茶友都知道，普洱茶并非一味求嫩的茶类，而是不同等级的原料拥有不同的滋味，最近有茶友如是问道，"普洱茶不同的等级的原料都有什么特征？是不是等级越高越好呢。据国家质检总局颁布的最新的、现行的200...
茶叶的质量按大类分感官品质和-卫生指标。感官品质主要有九大要素。即条索，嫩度、色泽、整碎、净度。汤色。香气、口感和叶底。1、条索。品质好的茶条索紧结，大小、长短、形状整齐均匀。质量差的茶条索疏松，大小、...
制作绿茶现代绿茶的基本加工工艺流程为：采摘鲜叶→杀青→揉捻→干燥，完成绿茶初制，初制茶也称毛茶。1.鲜叶的采摘绿茶要求采摘细嫩鲜叶，尤其是名优绿茶，一般为单芽、一芽一叶、一芽一二叶初展，采摘要匀净，不得...
柚子花茶是诗一般的茶叶，是融茶味之美、鲜花之香于一体的茶中艺术品。茶叶滋味为茶汤的本味，花香为茶汤滋味之精神。茶味与花香巧妙地融合，构成茶汤适口、芬芳的韵味，两者珠联璧合，相得益彰。柚子花茶香气芬芳，...
《GBT22111-2008地理标志产品普洱茶》中5．2等级下的5．2．1普洱茶（熟茶）散茶按品质特征分为特级、一级至十级共11个等级。所以，市场上出现的宫廷级古树熟散茶大半是假的，普洱茶熟散茶一级、特级条索都紧结、紧细...
闽南乌龙茶产地包括安溪、永春、南安、同安等地。1、安溪铁观音外形条索肥壮、紧结、卷曲、多成螺旋形，身骨沉重，色泽油润带砂绿、红点明、俗有＂青蒂、绿腹、蜻蜓头、＂之称。内质香气浓郁清长；＂音韵＂（品质特 ...
径山茶属于曲条形绿茶，最早产于浙江省余杭区径山寺一带。径山是江南佛教名山，径山寺在宋元时堪称东南五山十刹之首。宋代时径山寺创造的"径山茶宴"，通过佛教僧人传至日本，演变形成了"日本茶道"。当代茶学泰斗庄晚...
敬亭绿雪，是以其优越的生态环境和精湛的制茶工艺，形成了它所具有优异的内在品质和独特风格。敬亭山区，岩谷幽深，山石重叠，云蒸雾蔚，日照短，漫射光多，气候温和湿润，茶园多分布于山坞之中，竹木荫浓，阳光遮蔽...
小布岩茶 产于江西省宁都县小布垦殖场的岩背脑。1969年始种。 茶区位于于山山脉钩嘴峰的山腰，海拔1190米，年平均气温15.4℃，年降雨量1721毫米，相对温度8090%，年雾日数110天以是。无霜期260天，年均日照时...
砖型完整匀净，条索细嫩，乌褐油润，取干茶9克，醒茶3-5天，110盖碗，沸水冲泡，快速洗茶2次，秒出～ 第一泡，10s左右，沸水 汤色红浓，入口有焦糖苦，陈香明显，汤感油润～ 第二泡，15s左右，沸水...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
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