茶友海燕说，"我觉得茶首先是作为一种饮品，食品的安全性是第一的，其次是它所负载的文化与内涵吧，这么说可能有点俗。"这个说法不俗。既说了茶作为一种生活资料的技术性，又说了基于物质之上的精神性。两者的协调统...
文_于继东 茶道在中国历史悠久，从唐至今早已脱离单纯的啜饮范围，逐渐演化成人与茶的一种精神交流行为。我们从中得到了心灵上的放松与精神上的单纯。在这里体会并追忆着我们的传统文化脉络，味觉与视觉上的...
茶与水，茶与墨，茶与笔，茶与纸，单一与重叠，扩散与收敛，在茶画中注入精神性的暗喻。将品茶的身体行为转化为绘画的创作行为，在这里单纯的感官享受就转变成为精神的审美追求，蕴含在茶背后的文化价值就是支撑茶画...
品茶之趣，不仅注重茶叶的色、香、形、味和品茶的心态、环境、茶友、话题，还要讲究用什么茶具加以配合。茶叶要优质，茶具要精致，茶水要美泉，泡茶时要讲究周围环境的典雅宁静。往往邀三两知己，围桌而坐，以悠闲自...
编者按：一带一路的概念最近热爆朋友圈，对这一概念的解读，每个领域都在寻找诉求点。茶叶在中国文化中的影响，在一带一路这个概念下如何解读？本文为《一路一带，茶马古道的研究与实践》第二部分在给国家文物局的《...
首届茶艺师资培训班第2期面授如期举行"水光潋滟晴方好，山色空濛雨亦奇"。七月的杭城雨帘悬挂，荷花绽开。由中国茶叶学会举办的首届茶艺师资培训班第二期面授在濛濛细雨中如期举行，经过对首期知识近一个月的消化吸...
网8月17日讯 作为开门七件事之一，茶叶在人们的日常生活中的巨大作用不用细提，然而，相关数据统计显示，近年来我国茶叶生产总量居世界第一，但人均茶叶消费量排名却在30名左右，这与我国的茶叶大国地位及源远流长的...
"我能泡功夫茶的时候，就是我最佳状态的时候，不喜也不悲，不忧郁也不烦躁，心里很宁静，甚至可以说淡定。"说这话的时候周桑面前只有一只简单的盖碗，茶香隐约，神情疲惫。他刚跟朋友通过电话谈及自己将要离职。大型...
人类发现和利用茶叶源于中国，因此中国是最早发现茶与喝茶的国家。据记载，人类最初利用的是茶叶的解毒功能。数千年间，先人最早是嚼吃茶叶鲜叶，接下来大致经历了煮鲜叶汤、煮干茶汤、点茶、泡茶，直到如今出现各式...
当下之茶，怎一个『乱花渐欲迷人眼』可以形容，茶江湖变得朦胧纷扰。迷失了味道的茶，正在异化，逐渐成为一种时髦的演艺行为和廉价的名利途径。吃茶，也俨然成为了一门装腔作势、哗众取宠、沽名钓誉、急功近利的...
日本最早的茶是9世纪初由中国唐朝传入的，此后不断有谴唐僧人将中国的茶以及茶文化介绍到日本，经过不断地本土化，终于在15世纪末，16世纪初形成了具有日本独特文化特色的茶道。 日本茶道大体分为两个不同的...
"用眼睛发现、用双手创造茶道之美。"日前，首届大益嘉年华"茶之味"中国味道摄影大赛、"茶之韵"茶艺术创意设计大赛盛大开启，吸引众多艺术工作者纷纷登台献艺。在这个以茶为主题的摄影、设计大赛平台上，生动的品茗场...
我曾一度迷恋佛教禅宗的公案、伊斯兰教的苏菲、道教的长生不老、基督教的神秘主义和中国的老庄哲学、巫蛊，我试图着通过打坐沉思超脱于尘世，以此获得与自己本原的神性相通，摆脱一切虚假的表象直达内核而修成所谓的...
在西双版纳茶区，茶叶是各民族祭祀活动中必不可少的祭品之一。"茶祖会"上以茶祭茶祖诸葛亮是云南茶区多民族共同尊奉的"茶祖"。过去，每年农历七月二十三日诸葛亮生日那天，西双版纳古六大茶山一带的茶商都要组织当地...
茶经过唐代的两次美学改造后，已经形成了一套独立于酒的美学话语[1]。李白在书写上确定了茶的好词系统，陆羽在品饮艺术上奠定了茶的标准，到了宋代，茶品与人品联袂出现，明代，茶则置身于广泛的物质空间之中，成为...
喝古树茶能治病吗？由于茶与文化在我国的长期脱节，所谓文人茶会，也仅限于极少数人的圈子里面，真正懂得喝茶的高手寥若星辰。加之改革开放初期，人民生活水平普遍不高，喝茶、喝好茶基本还是奢侈之事，遑论治病和养...
"作为云南人当然要喝普洱茶"，这是我与陈向第一次通话，让我记忆最深刻的一句话。初次见陈向的那天昆明特别的冷，我缩手缩脚地溜进事先约好的玉石店里，还没等我开口问，从屏风后就传来了陌生又熟悉的声音，"进来喝...
绿茶茶艺品鉴品茶有三乐，一曰：独品得神，一个人面对青山绿水或高雅的茶室，通过品茗，心驰宏宇，神交自然，物我两忘，此一乐也；二曰：对品得趣。两个知心朋友相对品茗，或无须多言即心有灵犀一点通，或推心置腹述...
禅意绿茶十二道品茶有三乐，一曰：独品得神，一个人面对青山绿水或高雅的茶室，通过品茗，心驰宏宇，神交自然，物我两忘，此一乐也；二曰：对品得趣。两个知心朋友相对品茗，或无须多言即心有灵犀一点通，或推心置腹...
按："夫茶道，在心不在术，在术不在心。心术两无，便显一味，是为茶之妙道。" "瘾" 爱上茶，是一种瘾，与体内的咖啡因无关，生理的亢奋没能持续太久，心头联结的，是古老灵魂一角的悠悠情愫。不需太多的理...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
