福建是青田石、寿山石的产地,石雕艺术也很精湛。不久前去福建武夷山,宾馆附近有好多家出售艺术品的店铺。便约了三位同伴去逛这石雕店。 宾馆对门就是一家石雕店,单间门面。店主是个文雅的小伙子,见我们进...
食后白居易食罢一觉睡,起来两瓯茶。举头看日影,已复西南斜。乐人惜日促,忧人厌年赊。无忧无乐者,长短任生涯。【详解】午饭后,睡午觉。午觉起来,有滋有味地喝上两碗茶,无忧无虑无烦恼,这就是安命乐天的生活方...
茶叶除了饮用以外,还能做其他用吗?茶叶除了可供做饮料外,还有许多其他用途。最初,茶叶是作为一种中草药而被发现的,在祖国的医药宝库中,茶常作为单方或复方而入药。经现代科学研究,在茶的综合利用上开发出许多...
5月1日,张回春师傅(前1)两口炒茶的铁锅用了几十年,每次炒茶,他用一截杉木木头仔仔细细把铁锈搽掉,拿生油和茶叶过几道油锅。他说,现在机器制茶工艺成熟,但老祖宗的技艺必须有人会,能够传下去。 张丽君 摄4...
卢仝(约795-835),唐代诗人,自号玉川子,范阳(今河北涿州)人,年轻时隐居少室山。家境贫困,只有几间破屋,但是他用功读书,家中图书满架。朝廷曾经两度起用他为谏议大夫,但他不愿踏入仕途,均未就任。 ...
张宏达年轻的时候,他用生物学方法论证,茶的故乡在中国,把阿萨姆茶种改名为普洱茶种;他踏遍国土,发现了两个新的茶种--可可茶和苦茶。如今,虽已跨入94岁高龄,但他体魄康健,精神矍铄,思路敏捷,以耄耋之年...
提到老同志不得不提到邹炳良,他用自身创办了一个品牌,那便是老同志品牌。邹炳良,汉族,生于1939年,云南祥云县人。原勐海茶厂厂长、总工程师,云南著名茶叶审评专家、全国优秀企业家,勐海县第七届、第八届、西双...
好的紫砂壶具有很好的宜茶性能,结构通透,故易吸收异味。几年前,我们再三请求朱先生转让一把他用了十多年的小容天壶,朱先生亲自将里面的红茶倒净,把光鉴照人的紫砂壶包好,另外还有一些当时喝的红茶一起交给我们...
与台湾许多茶人喝茶,只有周渝是谈方法论的。经常在别处喝茶时听到,这是周渝用的水,他用的罐子,他听的音乐。至于茶器之类,打上他的印记就能自证其说。我们两次和他喝老茶,一次在紫藤庐,一次在他自己阳明山上的...
宋代苏东坡不仅是一位大文学家,也是一位熟谙茶道的高手。他一生与茶结下了不解之缘,并为人们留下了不少隽永的咏茶诗联、趣闻轶事。 典故一:据说王安石患有痰火之症,医生告诉他用阳羡茶可治愈,但须用长江...
精彩的生活,需要让你着迷的追求和为之疯狂付出的心力,那样,生活终究会回馈给你精彩的掌声。"金花之父"刘仲华教授,他的疯狂追求是茶饮和黑茶,他用半身心血钻研的是黑茶事业,而黑茶最终回馈给他是标杆和经典...
在嵊州茶商的圈子里,应知远曾是位面朝黄土背朝天的老茶农,如今变身为网络茶叶交易的"网商",着实让同行刮目相看。这位老伯激励着许多怀揣创业梦想的年轻人。他用"茶叶行家"的网名,去年网上销售茶叶近四十万元...
俗话说,得屌丝者得天下,俗话还说,长江后浪推前浪,前浪倒在沙滩上。一开始我很惊讶,不敢相信这位90后女屌丝都已经开始喝茶谈茶了。那么,她究竟在喝什么?谈什么呢?茶,非得这样喝?说真的,我一点儿也不懂茶,...
山泉煎茶有怀白居易坐酌泠泠水,看煎瑟瑟尘。无由持一碗,寄与爱茶人。【详解】白居易自称"茶叶行家"。他在江州司马任上,结庐在庐山香炉峰下居住时,亲自种过茶,并写下了"架岩结茅庐,斫壑开茶园"、"长松树下小溪...
天神所赐,神农发现。当时神农氏给人治病,不但需要亲自爬山越岭采集草药,而且还要对这些草药进行熬煎试服,以亲身体会、鉴别草药的性能。有一天,神农氏采来了一大包草药,把它们按已知的性能分成几堆,就在大树底...
爱是这个世界上最能给人温暖的东西之一,不管是亲情、友情还是爱情,拥有的人都感受过幸福与温暖。那是一缕春风,轻轻拂过脸庞,带来芳香四溢;那是冬日里的一片阳光,静静洒在身上,感受柔软的温暖。这世间万物...
在《五灯会元》卷五记载了这样一个故事:唐时有个和尚从江西来到湖南澧州(今湖南澧县)拜访惟俨禅师。惟俨看看他问道:"从哪里来?"和尚回答说:"从汀西来"。惟俨听到后就阁拄杖敲了掸座三下。和尚见此好像明白了什...
一叶禅师出家之前,曾在印度首都新德里的尼赫鲁大学社会学系攻读社会学和佛教专业,回国之后,尤其是入寺剃度以来,他全身心地投入到了佛经的研读、翻译、整理、注解、补充和宏扬传播上。他曾经的女朋友、中学时的好...
隔夜茶一般是指:头天下午或晚上所冲泡的茶汤放到第二天早上,时间上经过一个夜晚,称隔夜茶。一般来说,从营养或品尝角度,无论哪一类茶,茶叶的冲泡饮用宜随泡随饮。即谚语所说说:"茶可多饮,不可多泡"。这主要是因...
泡茶用器,都要面对清洗问题!茶具要清洁,这与旧茶友要养茶壶,让茶油浸在壶体上,进而造成悠悠光泽的养壶法并不冲突。我的经验是:每次品茶前后都要清洗茶具,但必须用滚水浇淋洗涤。壶常用壶用滚水注满全壶,温热...