十二月二十一日这一席本应设在丹霞山,怎奈迢迢,于是取景大理南涧。一早从昆明驱车往金庸笔下的无量山樱花谷,楚大高速堵车延绵数十里,延误五小时,到达无量山已近戌时,或许是...
应邀采访斯诺克世界冠军马克·赛尔比,在采访过程中得知他代言了一个中国的红茶品牌-丹霞天雄。作为一个嗜茶的新闻工作者,忍不住和小丑八卦起异国茶事。"为什么代言中国茶?""丹霞红茶比英国的红茶甜"蓝色的双眸看...
说一段故事,戏一曲花间。古往今来人们对美的追求从来就是不论性别,甚至不求种类,但方式,一直都有区别。多少年过去了,现在的青年人大多都是左手玫瑰右手蛋糕,于漫长的电影院拥抱他们的爱情与希冀。而于一个女孩...
禅茶一味:茶禅十八拍一礼佛。焚香合掌。净室清心。 二调息。达摩面壁。返照自心。 三煮水。丹霞烧佛。助手生火烧水,称之为丹霞烧佛。丹霞烧佛时,注意观察火相。人生的苦短,生命的辉煌,稍纵即逝。 四候...
为配合仁化县参选"广东十大茶乡",仁化县人民政府有关部门协同南方日报社、华南农业大学、广东省文联和广东省民协共同策划,从4月30日起至5月7日在仁化县政府前锦城文化广场隆重举办2015广东·韶关仁化(红山)第二...
推荐专家:广东省韶关市丹霞山管委会黄大维钟宁家 推荐理由:中国是中国茶的故乡,也是中国茶文化的发源地。中国茶的发现和利用,在中国已有近五千年历史,且长盛不衰,传遍全球。中国茶文化糅合了中国儒、佛...
饮茶粤海,我是有点吹牛皮,南越古地,我只匆匆走过一脚,哪能有这么大的口气?然而,弱水三千,取一瓢饮,我饮过一瓢,由此而说饮了三千弱水,也不至于太妄。 想起来有十多年了,举国孔雀纷纷往东南飞之余波尾绪后...
岩韵是指乌龙茶优良品种、生长在武夷山丹霞地貌内、经武夷岩茶传统栽培制作工艺加工而形成的茶叶香气和滋味。"岩韵"是武夷岩茶独有的特征;"岩韵"的有无取决于茶树生长环境;"岩韵"的强弱还受到茶树品种、栽培管理和...
投稿chayedajia@qq.com灿烂的昆明也有阴冷的时候,今天昆明降温,城郊迎来初雪。大街上的人们穿着羽绒服,哈着冷气。我穿过人群,穿过街道,坐的公交一摆一簸像小火车一样,缓缓地到达茶城。阳光没有洒到办公室,它...
武夷岩茶,如今几乎已成为乌龙茶中一个类名。武夷山区属典型的丹霞地貌,碧水丹山,三十六峰、九十九岩,号称无岩无茶、无茶不韵,其茶具备"岩骨花香"者皆称岩茶。大红袍是闽北乌龙的代表作,位居武夷岩茶"四大名丛"...
武夷岩茶大红袍茶叶武夷山位于福建省武夷山市东南部,地质属于典型的丹霞地貌,多悬崖绝壁,茶农利用岩凹、石隙、石缝,沿边砌筑石岸种茶,有"盆栽式"茶园之称。行成了"岩岩有茶,非岩不茶"之说,岩茶因而得名。这里...
禅宗茶道 中国茶道自创始之日起,便与佛教有着千丝万缕的联系。禅宗茶道的每道程序都源自佛典,启迪佛性,昭示佛理。禅宗茶道最适于修身养性,强身健体。禅宗茶道共有十八道程序,能让人放下世俗烦恼抛却名利之心...
投稿chayedajia@qq.com花开到这样是快谢了,红茶这样的包装也是大气了。昨晚喧闹的夜迎来今早特别安静的晨,周而复始地循环,痴绝面对。旧的一年去了,新的一年来了,我选择如此正的红迎接新的年,是提醒,也是任性...
我们认为,茶人是一种自我认同。卡西尔说,人是符号化的动物,茶人的符号就是茶。卡西尔(Ernst Cassirer,1874-1945)德国哲学家。图为《符号形式的哲学》封面那么,一个茶人如何来感知到这种自我认同呢?首先,要考...
近日,泰宁县朱口镇,福建省状元茗茶有限公司的400余亩茶园,满山的茶树已被修剪整齐,颇为壮观。 "这叫'状元红',制成茶后滋味淳厚回甘。"在茶山上,公司董事长陆耀全介绍起茶叶,如数家珍。目前,公司的千...
江山绿牡丹 产于浙江省仙霞岭北麓江山县保安乡化龙溪两侧的裴家地、龙井等地。在宋代颇有名气、明列为贡茶。 仙霞山绵亘于浙闽边界上,仙霞岭主峰独龙岗在县城南百余里,海拔1503米,方园百里,远山近岭,层峦...
星愿(中国)为国家农业产业化重点龙头企业之一,主要从事大红袍、乌龙茶、绿茶、茉莉花茶、黑茶业务,而星愿更拥有内地首家茶叶研究院,集栽培、研发、生产销售,成为武夷山岩茶最大型企业。星愿作出08年度盈利不少于...
"踏访茶马古道"报道组行至云南省思茅市景谷傣族彝族自治县。在走过一段深谷险道之后,我们对千百年来马帮行走的艰难有了深刻的体会。在茶马古道上,原来行走在此的马帮从来都是穿山越岭,背负着大量的货物、押送着...
禅茶文化的精神是"正、清、和、雅",禅茶的"正"就是八正道,"清"就是清净心,"和"就是六和敬,"雅"就是脱俗。一、禅茶与八正道泡茶、喝茶,可以说与修行佛陀的教诲"八正道"一致。因为泡茶时,要以正念、正定的心境,...
宜兴壶艺创始于明朝正德年间,江苏宜兴县东南四十里的金沙寺。寺中僧人喜用紫砂泥作壶,壶制成后,既不落款又无印章,因此后世无从辨识;至供春时,制壶始署名号,故后世多以供春为宜兴壶艺的创制者。龚供春:嘉靖年...