黑茶热饮冷饮两相宜 黑茶的制作过程一般注重发酵或后发酵，有的紧压成砖茶、饼茶和散茶。黑茶泡饮方法很多，可选用茶壶茶具冲泡，也可采用盖碗、飘逸杯冲泡，亦可直接煮饮。 目前，中国生产的紧压茶大多为砖茶...
泡茶除了要掌握好茶与水的配比，茶叶浸泡时间外，还要把握适度的泡茶水温。一般说来，泡茶水温的高低，与茶叶种类及制茶原料紧密亲密相关:较粗老原料加工而成的茶叶，宜用沸水直接冲泡:用细嫩原料加工而成的茶叶，宜...
查看图集"壶添品茗情趣，茶增壶艺价值。"好茶与好茶具，恰如红花绿叶，配合好了必能相映生辉。不同的茶，有不同的冲泡方法，不同的观赏特色，不同的汤色、香气和滋味，不可一概而论，不分种类就随手拿一个茶具应付了...
时至今日，大益将茶人梦寐以求的"山韵"青饼再度推向市场。虽然上市时间不长，但是从目前市场炒作力度不难看出，尽管价格不美丽，但"山韵"这个产品显然已经被市场熟知并认可。过去终将过去，1601的山韵能带来怎样的...
投稿chayedajia@qq.com记得那天，春城上空现五彩祥云，朋友圈都漂浮着美艳的云朵、晴朗的天空。这样的天气想喝一泡熟茶应景。翻了翻茶业复兴的口粮，发现一个熟茶"一杯清怀"。这是一个很有诗意的名字，就喝它吧。饼...
投稿chayedajia@qq.com饮茶需浓淡相宜，但有时候浓淡难宜，因为有人喜欢淡茶，有人喜欢浓茶。因此有人问我，喝茶，喜欢浓，还是喜欢淡？浓与淡，我似乎都能接受。但在心底，我还是更钟情于那杯平淡的茶！我常常与人...
不少人酒后都爱饮茶 ，想达到润燥解酒、消积化食、通调水道的功效，但这对肾脏是不利的。因为酒后饮茶 ，茶碱产生利尿作用，这时酒精转化的乙醛尚未完全分解，即因茶碱的利尿作用而进入肾脏，乙醛对肾脏有较大的刺激...
茶盘即用来盛放茶壶、茶杯、茶道组、茶宠乃至茶食等器具的浅底器皿。其形状根据配套茶具，可方可圆或作扇形。形式可以是抽屉式或嵌入式，既可以是单层也可以是夹层，夹层用以盛废水。茶盘的选材广泛，金、木、竹、陶...
既然佳茗堪比佳人，那自然是浓妆淡抹总相宜。除去中国人传统的清饮法外，受西方人影响，现在美味丰富的调饮法也同样流行。调饮法，是在泡好的茶汤中加入奶或糖、柠檬汁、蜂蜜、咖啡、香槟酒等，以佐汤味。所加调料的...
不长不短，喝茶的时间也有六七年，走过了从最初无比热爱人参乌龙的"回甘"，到现在"浓茶淡汤总相宜"，是对茶的了解过程，也是一段成长的体验。茶之味小的时候，家人喝红茶，那种大包的凤庆红茶给我留下了深刻的印象--...
今天试喝的是2018年的黄标销法，据说和红标都属于出口装。 沱型依然是下关的经典形状圆满周正，茶干略见茶毫，闻茶干稍有堆味，沱压得松紧相宜，拆沱不太费工夫 销法沱其名由来上个世纪下关唛号7663的熟茶...
今天试喝的是2018年的黄标销法，据说和红标都属于出口装。 沱型依然是下关的经典形状圆满周正，茶干略见茶毫，闻茶干稍有堆味，沱压得松紧相宜，拆沱不太费工夫 销法沱其名由来上个世纪下关唛号7663的熟茶...
茶有茶道，器亦当体其道。器、道相宜，方能相得益彰。嗜茶者，爱品茗，好茶道，也极重茶器，无意或有意中体现和完成了茶器道与实用并重之目的。鲁迅先生在《喝茶》一文中曾这样写道："喝好茶，是要用盖碗的。于是用...
盖碗茶茶有茶道，器亦当体其道。器、道相宜，方能相得益彰。嗜茶者，爱品茗，好茶道，也极重茶器，无意或有意中体现和完成了茶器道与实用并重之目的。鲁迅先生在《喝茶》一文中曾这样写道："喝好茶，是要用盖碗的。...
茶为国饮，老少贫富，无不相宜。打小，无论到谁家串门，或是家里来客，主人首先奉出的自是草木翻腾的一杯热茶。吃茶，自不而然地成了习惯之后，茶便与我朝夕相伴。家在茶乡，过去吃茶，都是本地土产，两三元一市斤那...
庐山三叠泉有人这样称赞三叠泉："云雾茶，三叠泉，庐山茶泉两相宜。"三叠泉，就在庐山东谷的会仙亭旁。《桑记》曾这样记载三叠泉的水："出自大月山下，由五老背东注焉。凡庐山之泉，多循崖而泻，乃三叠泉不循崖泻，...
小小的盖碗隐藏着大秘密 都说茶有茶道，器亦当有其道。茶、器、道相宜，方能相得益彰。香茶需好器，好器衬香茶。好的茶汤要有好的器皿来搭配，那么细品之下茶之滋味必有不同。 盖碗是陶瓷烧制的，由茶碗、茶盖...
走进杭州黄龙高端商住区的"你我茶燕"茶馆，典雅的装修、精雅的风格、温雅的氛围顿时迎面扑来。一阵阵温馨的和煦暖风，把你从身到心团团围住，并且让你不由得从外到内渐渐地气和、心平、神爽、志怡。江南大户人家的厅...
细嫩绿茶的冲泡，要求茶具（茶杯或茶碗）洁净，通常用透明度好的玻璃杯（壶）、瓷杯或茶碗冲泡。杯、碗内瓷质雪白，便于衬托碧绿的茶汤和茶叶。泡茶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水，也可用经由净化处理的自来...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
