茶叶属亚热带耐阴性的多年生植物，喜温喜湿，要求年平均气温、生产期间月平均气温均在15℃以上。3月上旬连续≥3d日平均气温≥10℃时，茶芽萌动生长、鱼叶迅速展开；气温稳定在10℃以上时，茶芽、叶片生长加快，并抽...
在茶道中，大自然的雨水、雪水、露水等，被称为天水。天水是大自然给予人类的恩赐，自古以来是泡茶的上乘之水。古时工业不发达，大气没受到污染，明澈纯净，雨水、雪水也要比今天所见的自然界之天水洁净得多。因此食...
茶叶越老越好?答：茶树的生长与人一样，分为青年、壮年、老年，青壮年期营养最丰富，到了老年期，茶多酚、氨基酸等营养就少了。茶叶越嫩越好?答：茶鲜叶中的第一片叶子营养大于芽，且太嫩的鲜叶做成的茶叶口感淡泊，...
茶是一种能降火、解百毒、祛百病的良药。《本草纲目》中说："茶苦而寒，阴中之阴，沉也，降也，最能降火。火为百病，火降则上清矣。"茶叶的性质是苦寒、阴性，有沉降收敛的作用，是降火的良药，而火为百病之源，只要...
夜闻贾常州崔湖州茶山境会想羡欢宴因寄此诗白居易遥闻境会茶山夜，珠翠歌钟俱绕身。盘下中分两州界，灯前合作一家春。青娥递舞应争妙，紫笋齐尝各斗新。自叹花时北窗下，蒲黄酒对病眠人。【释义】茶山境会，当时湖州...
--读海清涓的抒情长诗《茶竹倾尘》如果，前世，我是一株茶。那么，今生，谁是我的竹？来吧，在遍布天庭仙草的箕山，在碧生三水汇流的永川，与女诗人海清涓一道，听一曲天地倾尘、山水倾尘、茶竹倾尘的美妙乐章。阅读...
女儿环产于云南、福建，属花茶类，采用上等绿茶茶芯做原料，经手工精心制作而成，保持生叶的鲜绿特点，外形圆卷状香高味长，品质优异，且造型独特，具有较高的艺术欣赏价值。特别是其采用手工工艺制茶，使其外观造型...
原标题：南岳衡山茶幽深的毗卢洞陆羽姗姗而来在黄帝岩上轻轻地叩击出玉版真言--"茶出衡山……"船山先生来了荷笠负杖吟着茶诗思索复国兴邦之伟业清明后谷雨前，玉芽展露枝头十八岁的凝香玉指轻摘细挑那翠碧娇润的芽头...
随着茶树良种的广泛推广应用，推动了老茶园的改造和新茶园的迅速发展，近年来，新建立的茶园和更新改造的老茶园，以无性系茶树良种为主，而且大多数是从外地引进茶苗，据了解，目前许多地方茶苗移植成活率不高，有些...
来观赏万人斗茶大会的人们在黄沙坪镇的怡清源茶马驿馆小憩，他们身后的驿馆墙面由许多块收藏有年的茶砖砌成。 万里茶马古道，始于资水河边黄沙坪镇！今日下午，首届中国湖南（益阳）黑茶文化节暨安化黑茶博览会举...
虚性体质人喝茶属于虚型体质的人元气往往不足，对病毒的抵抗力较弱，免疫力也较差。脸色较为苍白、精神萎靡、讲话有气无力、声音小、皮肤粗糙、潮热盗汗、体弱多病，一生病都会不容易恢复，舌苔较少甚至无苔。虚性体...
目前，大多数市民饮茶多以泡茶为主，像煮茶、煎茶、点茶等古老的饮茶方式已经慢慢淡出人们的生活，虽然在一些地区得到保留和传承，但也并非完整的流传。今天，我们将为您重拾记忆，看看那些别具特色的饮茶法。 ...
虽然所有的古树普洱茶都有着至强的茶气，但是随着云南境内复杂的地质气侯环境变化，不同产区的古树普洱茶的茶气性质也有相当大的不同。根据茶气功效的区别，整个云南境内的古树普洱茶基本可以"划江而治"----分为江内...
查看图集宋人"斗茶"斗的是什么在古代，斗茶可谓风靡一时，如同西班牙斗牛一般惹人眷爱。但不同的是，斗茶要文雅得多，其文化内涵也十足丰富。斗茶，即比赛茶的优劣，又名斗茗、茗战，始于唐，盛于宋，是古代有钱有闲...
以茶养生茶 生命之宝贵，可以说是悠悠万物，惟此为大。人类的生命，是世界万物中最可宝贵的。因此，当人类认识到生命的价值的时候，我们的先祖就特别注重养生之道了。于是孔子倡言修身养性，强调"仁者寿，德者寿"...
普洱茶风味审美特性丰满而富于变化，有"陈化生香"的特点，加之具有较强的消食去腻、降血脂、减肥、解酒等多种保健功能，普洱茶日益得到世人青睐。卫生安全是普洱茶产业发展的基础和前提，普洱茶作为我国传统食品，已...
原文籯，一曰篮，一曰笼，一曰宫，以竹织之，受五升，或一斗、二斗、三斗者，茶人负以采茶也。（籯《汉书》盈，所谓黄金满籯不如一经。颜师古云：籯，竹器也，容四升耳。）灶，无用突者①。釜，用唇口者。甑，或木或...
青山如画，绿柳垂茵，芳草碧云天；蓝天似镜，白云令韵，谷雨兆丰年。好客的茶城人民，捧出清馨的香茶，迎接各地的朋友。普洱市民间斗茶盛会"御品古树杯",4月26日至29日在普洱市茶源广场举行，参赛选手们在茶艺、斗茶...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
