陈年茶的优越性色泽：茶叶在贮存过程中，由于受空气中氧气和光的作用，使构成茶叶色泽的一些色素物质发生缓慢的自动分解。如绿茶叶绿素分解的结果，使色泽由新茶时的青翠嫩绿逐渐变得枯灰黄绿。绿茶中含量较多的抗坏...
我是小小发酵师，鄙视链犹如食物链，总是环环相扣，一环连一环，既然犹如食物链那就是凡是有生物的地方就会有鄙视链，甚至微观粒子世界都遍布鄙视链，分子瞧不上原子，离子鄙视质子，质子看不起中子！何况人呢？玩古...
2009年下关沱茶7223有着布朗陈香及纯正的山头风味,以茶汤厚实饱满,7223虽沉闷点(苦涩化的不够利落),但整体回甘生津,喉韵及其润感,尾水甜度及稳定方面,有其优越性。...
独具优势的锡器金、银、铜、锡都是制造茶具的可选之材。中国锡制茶具的兴起始于明末清初，明代许次纾的《茶疏》中曾说："锡备柔刚，味不咸涩，作铫最良。"锡铫煮水，可令水快速沸腾，无熟汤之气，饮茶极佳，口感别具...
黄山毛峰茶艺（中投法）第一道：温杯烫盏。用热水浸润茶杯，在清洁茶具的同时也起到了提高茶杯的温度的作用。第二道：请您赏茶。安徽黄山的黄山毛峰别具特色，是中国十大名茶之一，这与其所在的地理位置的优越性是分...
蒙洱茶产于海拔1800多米高的雪峰山脉深山区--湖南新化县奉家山蒙洱冲。此地因山高谷深，云雾如海、溪多泉清湿度大、岩峭坡陡能蔽日、竹木葱茏，土层深厚、肥沃，施肥全以有机肥为主（农家肥和菜籽饼），昼夜温差较大...
紫砂壶的选购，在众多紫砂壶中，如何挑选到一把好壶，岂只是紫砂新生的难题，对悠游紫砂陶多年的老手，同样也是一个严肃的课题。紫砂壶既是着重功能性的实用品，又是可以把玩、欣赏的艺术品。所以，一把好的紫砂壶应...
秋茶来了，相较以往茶山上人流少了很多，很多企业迫于资金压力，都取消了收购计划。好消息是茶友上山的依旧很多，坏消息是茶商较少，但是秋茶价格实际却并没有降多少，一者人工采摘的成本一直降不下来，一些低档料都...
红茶因汤色呈现红色香气浓烈而得名，而古树红茶的汤色不是大红大紫，确实红艳得恰到好处，似有一分清澈的亮色，饱满而不寡淡。古树茶以历史悠久而闻名，古树茶营具有一定的品饮价值和收藏价值。今天小编就为大家说说...
"喝熟茶、藏生茶、品老茶"，只要是对普洱茶稍有了解的人，应该都对这句话很熟悉。简短的九个字，为什么能让大家都耳熟能详，而且成为行业共识？大概是因为，看似简短的描述，其实已经揭示了普洱茶某些方面的特性。众...
有这样一种茶，刚入喉时也许会让你不觉得有什么惊奇，但喝下去，满嘴花香喷薄而出，在口腔内久久徘徊，你除了惊喜以外，会不由自主地想到海子的那句名言：面朝大海，春暖花开，这就是这款2013春邦崴千年古树茶带...
我站在易武古镇的青石板路上，正午的阳光热烈而刺眼，恍惚得我，就像走进一个悠远又充满陈香的梦境。马蹄哒哒、茶箩晃出菁香悠悠、马锅头和着响铃唱着山调子，不知入了多少新嫁娘的梦…如果一定要有一个地方，来承载...
本次审评选用岁月知味2010年-2014年的百年乔木，原料选用易武茶区百年左右树龄乔木茶，以春秋两季原料拼配、易武传统手工石磨压制而成。打开包装，茶饼圆润，厚薄均一，洒面匀净，棱角圆润，磨纹清晰。松压适度，利...
昨日，百位茶人、陶艺家、书画家、工艺美术大师齐聚建水，参加由建水县紫陶协会主办、建水紫陶街旅游文化开发有限公司承办的"美器茗约--当建水紫陶遇上普洱茶主题茶会"。他们以茶为媒介，探讨紫陶与普洱茶的文化美学...
作为陶土茶具的一种，紫砂茶具是一种新质陶器，是由陶器经过发展变化而形成的。紫砂茶具最初开始于宋代，到明清时期达到鼎盛，并且经久不衰，流传至今。北宋诗人梅尧臣的《依韵和杜相公谢蔡君谟寄茶》中有"小石泠泉...
第二届海峡（平和）茶会于6月17日落下帷幕。在茶会举行的三天时间里，两岸茶人相聚白芽奇兰的故乡福建平和品茗会友，煮茶论道。"通过这次茶会，我们以茶会友，签订了8对16家企业的茶购销合同，现场签约购销茶叶总量3...
袋泡茶（茶包）是谁发明的？袋泡茶（茶包）方便快捷，出门在外随身携带，冲上开水即可饮茶。茶包被越来越多的消费者所喜爱，那么茶包是怎么来的呢？茶包的起源1908年6月，纽约茶商汤玛士·苏利文(ThomasSullivan)时...
紫砂壶的宜茶特性1.紫砂壶壶中有非常多呈回旋状的双向循环的气孔，好的紫砂壶能达到百分之五十的气孔率。这是能沏好茶的一大重要的原因。2.比起金银铜锡一类的金属器皿来，紫砂壶不含有任何金属杂味。3.紫砂壶胎体较...
茶之为药，发乎上古；茶之为饮，亦历千载。使其蔚然成风者，众所周知，乃是陆羽。陈师道《茶经序》云："夫茶之著书，自羽始；其用于世，亦自羽始。"陆羽是晚唐处士，未审其所出，不知何许人，仿佛天生地造般漫行于世...
3月5日两会上，国家总理在政府工作报告中多次提到了关于互联网产业的发展，并首次出制定'互联网+产业+金融'行动计划，推动移动互联网、云计算、大数据、物联网等与现代制造业结合，促进电子商务、工业互联网和互联网...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
