清楚记得，小时候，每到白露节气，母亲一定要从父亲的中药房里拿出来几只龙眼来煮粥。然后，我们兄妹四人每人一碗，喝得周身汗津津的。白露一落秋意浓，天气转凉雨霏霏。清晨起来上学的时候，母亲一定会再三叮嘱，不...
龙虎斗，中国玉龙雪山深处纳西族人的古老茶饮。在我国，药茶疗疾源远流长，早在唐代就有"药疗百疾，茶治百病"之说。冬季感冒多发，自古以来，民间就有上百种专治风寒的茶疗偏方。纳西族"龙虎斗"既是风寒茶疗的一味"...
江风、江水、摇着两吊长长的铁链桥。摇晃着走在桥上显得小小的人和马。被风蚀的双虹桥桥门楼坊上，歪歪拙拙地写着几个大字"一人、一手马"，我转换了一下思维制式，终于明白，这是告诉过往的马帮，每次桥上只能通过一...
野菊米,是遂昌特产,山区珍品.由于制干的野菊色黄白如米状,故称野菊米。据《增广本草纲目》中记载："处州出一种山中野菊，土人采其蕊而干之，如半粒绿豆大，甚香而轻圆黄亮。对败毒.散疗.祛风.清火.明目为第一。产自...
茶叶里含有茶多酚，具有抗氧化的功效，拿来做面膜也很不错。把相同份量的红茶叶及红糖一并用水煎煮，待暖后，再放入面粉搅成糊状。涂在面上敷大约15分钟最后用温水洗净便可。红茶叶含有抗衰老的成分，坚持使用，有助...
普洱茶的三味茶艺--清茶、烤茶、酒茶，以"清、敬、和、爱"的茶德，"和"为核心，体现出普洱茶艺的精髓：清茶表示尚礼达意、宾至如归；烤茶表示甘烈情浓、挚诚和睦；酒茶象征吉祥如意、共享康乐。清茶--为佳茗贡茶，用...
普洱茶的三味茶艺：清茶、烤茶、酒茶，以"清、敬、和、爱"的茶德，"和"为核心，体现出普洱茶艺的精髓：清茶表示尚礼达意、宾至如归；烤茶表示甘烈情浓、挚诚和睦；酒茶象征吉祥如意、共享康乐。清茶--为佳茗贡茶，用...
作为饮品，茶叶早已风靡世界，但作为配料入菜却很少有人知道。其实，茶叶不但能给菜肴带来独特的香味，还有解腻的作用。 绿茶宜与口味清淡的菜搭配。西湖龙井、黄山毛峰和碧螺春等绿茶未经过发酵，茶叶嫩而香...
茶事开始作为一种文化，在我国流传之后，茶人们对茶赞赏有加。一直到东晋初年，茶才在我国历史上第一次受到贬评，被称之为"水厄"。这一贬称的由来，在《世说新语》里有所记载。东晋的司徒长史王蒙十分爱茶，嗜茶本是...
还只有几个月吧，父亲那黄土垒成的屋前屋后已经是杂草萋萋。老家在山下的院子里，最初的老屋也是黄土垒成，而父亲现在的新屋建成，也是土屋，挤在田谷坳上，田谷坳也是一个院子，这院子也挺大的，我的爷爷与父亲他们...
还只有几个月吧，父亲那黄土垒成的屋前屋后已经是杂草萋萋。老家在山下的院子里，最初的老屋也是黄土垒成，而父亲现在的新屋建成，也是土屋，挤在田谷坳上，田谷坳也是一个院子，这院子也挺大的，我的爷爷与父亲他们...
云南聚集着大约50种少数民族，各个民族间也因其多姿多彩的生活习惯、人文风俗等流传千年。而作为普洱茶的故乡，千百年来，因普洱茶具有敬献、养心、解渴、提神、消食、明目、解毒、保健等功能，在各种宗教祭祀礼仪活...
生活有百态，茶亦有百种。每一种生活，都有自己的茶道。我的老家，一个西南古镇，亦有自己独特的茶文化。烤茶，是老人们的最爱。孩提时，经常看见老人坐在火塘边抖动着陶罐做烤茶。把茶叶放入陶罐，在火上慢慢烘烤，...
前不久，有幸在美术馆欣赏到正在展出的中华禅宗高僧之墨宝。大师们的艺术造诣，借助于笔墨技巧，让作品散发出世俗难觅的宁静和清新。其中一幅"客来一杯茶"最令人印象深刻。短短五字，通俗平常。但细细品来，其富有哲...
他郎君，待客有方，不好高骛远，不吹莫名其妙的牛皮。云南人的朴素、直率、粗剌剌都有了。图为：迷帝古茶园一隅喝酒很豪放，喝茶不忽悠。当你谈论生津回甘，润滑香甜，他郎君说，别扯了，我见过的茶叶还少吗？抱着不...
哈尼族在我国为云南特有民族，据2000年云南省第五次人口普查统计，哈尼族共有人口142．49万多人，绝大部分主要聚居在红河和澜沧江之间的山岳地带，其中红河哈尼族彝族自治州占绝大多数，思茅市、玉溪市、西双版...
茶马古道，茶是茶叶，马是驮东西的马，茶马古道是古代马帮运输茶叶所形成的道路。香港人、台湾人对茶叶很熟悉。我上香港的馆子，人家问：要乌龙茶，还是要普洱茶？可见普洱茶行销之广。茶在云南的影响非常大，我...
哈尼族最盛大的节日一一"昴玛突"，"昴玛突"是哈尼族每年春耕开始前(一般在一月中旬)举行的一种祭祀活动，祈求来年风调雨顺。五谷丰登，人畜平安。随着时代的发展，这一活动已成为哈尼族最盛大的节日。"昂玛突"一般举...
茶酒论 ---王敷 窃见神农曾尝百草，五谷从此得分。轩辕制其衣服，流传教示后人。仓颉致(制)其文字，孔丘阐化儒因。不可从头细说，撮其枢要之陈。暂问茶之与酒，两个谁有功勋?阿谁即合卑小，阿谁即合称尊?今日...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
