黑茶不仅仅可以减肥黑茶是什么茶？黑茶的种类主要有湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶和滇桂黑茶之分。人们大多以为黑茶的功效不过是减肥，其实黑茶还有降胆固醇，降血脂的作用，因此全面了解黑茶的功效有助于我们更好...
清风和琴瑟，茗香溢茶城。随着三位优雅端庄的美女茶艺表演获胜者面带笑容向观众致意，"首届梧州市民间斗茶鉴赏大会"昨天完满落幕。13号选手朱呈秀以56.63分的高分，凭借精湛的技艺和出色的泡茶功夫在众多选手中脱颖...
解读收藏黑茶的意义湖南安化黑茶，以前一直是朝廷管制品种，用于"茶马交换",安抚边疆稳定，肉食为主的西北少数民族将湖南安化黑茶尊为"生命之茶".2008年，湖南省安化县千两茶制作技艺、益阳市茯砖茶制作技艺被列入国...
黑茶种类 黑茶按照产区的不同，可以分为湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶和滇桂黑茶。 湖南黑茶：主要集中在安化生产，此外，益阳、桃江、宁乡、汉寿、沅江等县也生产一定数量。湖南黑茶是采割下来的鲜叶经过杀...
精彩的生活，需要让你着迷的追求和为之疯狂付出的心力，那样，生活终究会回馈给你精彩的掌声。"金花之父"刘仲华教授，他的疯狂追求是茶饮和黑茶，他用半身心血钻研的是黑茶事业，而黑茶最终回馈给他是标杆和经典...
茯茶内产生的一种独特的金黄色颗粒，俗称"金花"，即"冠突散囊菌"，是一种对人体有益的益生菌体。茯茶中的"金花"含量与茶叶品质呈正相关，并有"茶好金花开，花多茶质好"之说。茯茶里面的金黄色的菌体并不是"发霉"，金...
根据广西贺州市工商局《关于进一步规范茶叶市场经营秩序加大假冒伪劣茶叶查处力度的通知》的文件精神，贺州市工商局八步分局桂岭工商所近日对辖区内茶叶市场进行了全面清查，共检查经营茶叶的食品经营户11户，没有发...
"金花"给普洱茶带来的质变金花普洱茶与金花茯砖茶金花的不同的是：前者没有发花工艺，没有人工植入金花菌，所以普洱茶包括生茶、熟茶是没有金花的，在外界合适的储存条件下，经过若干年的自然陈化,陈年的普洱茶中才...
也称"玉桂"，因为其香气带有桂皮的香味而被称为"肉桂"，是产于武夷山中的高山岩茶，有的含有淡淡的乳香，经过四五泡后还有香味留存。武夷肉桂具有防癌、防辐射、抗衰老的作用，也被誉为"健康之宝"。武夷肉桂外形条索...
如果真是这样，那么这意味着青砖、康砖和普洱这些表面上看不出"金花"的黑茶中，都应该含有金花菌的成分。经过几年的研究，南京农业大学的陈云兰首次在青砖和康砖中都分离出了金花菌。另外，虽然目前对于普洱的研究还...
茶叶和其他食品一样，有保质期限。大部分茶的保质期都在18个月左右。茶叶放置的时间长了，就容易发霉。茶叶霉变一般是指茶叶中长出白毛，闻之带有霉味，严重霉变的茶叶会腐烂结块，上面长出绿毛。普洱茶还会有黑色的...
金花菌与黑茶加工工艺黑茶被认为是加工过程中需要微生物参与的唯一饮品，由黑茶经过再加工、紧压而制成的各类砖茶在其加工制作过程中也都有微生物的参与（秦大东，1982;温琼英，1985;黄建安，2003;陈云兰等，2006）....
岁月沉香下关风、上关花、苍山雪、洱海月……留下一部"风花雪月"的爱情史诗《五朵金花》；普罗旺斯、葡萄酒、香奈儿、香榭丽大道……留下一座世人向往的"浪漫之都"。它们，一个位于中国西南边陲，一个位于欧洲大陆西...
台湾冻顶乌龙品质特点冻顶乌龙茶在台湾茶市场上居于领先地位。冻顶乌龙茶采制工艺十分讲究，鲜叶为青心乌龙等良种芽叶，经晒青、凉青、摇青、炒青、揉捻、初烘、多次反复团揉（包揉）、复烘、焙火而制成。其上品外观...
茯砖"金花"造就健康奇茶日本学者松下智在《中国名茶之旅》一书中，将湖南黑茶中的茯砖茶称之为"丝绸之路上的神秘茶"。茯砖茶的神秘在于有着神奇的健康成份，以至于西北少数民族"宁可三日无粮，不可一日无茶"，将茶视...
武夷肉桂茶冲泡方式：茶量：以容器（壶或盖杯）大小而定，一般为容器量的半数量。水量：以茶量为准，一般一克茶叶20-25毫升水。水温：应达初沸98摄氏度以上，特别是第一次冲泡。浸泡时间：根据个人口感喜好,第一次以...
10月9日，安化县晋丰厚茶行董事长谌小丰告诉记者，由该茶行生产的两支重达600余公斤的万两金花花卷茶，将在益阳首届黑茶文化节上展出。当天，记者在安化县酉州村晋丰厚茶行见证了万两金花花卷茶的生产过程：工人们用...
黄金桂，用黄（木炎）品种茶树嫩梢加工而成的乌龙茶，由于汤色金黄，奇香如桂花，因此得名。产自安徽安溪县，在产区中，毛茶多成黄（木炎）或黄旦，黄金桂是成茶商品名。黄（木炎）树种于1860年，移植到安溪，原树存...
说"金花"、品茯茶 近年来，人们越来越认识到工业化的污染，工作环境的变化，食物结构的改变给人类带来的危害（诸如：肥胖症、高血脂、糖尿病等）进而寻找一种又一种有效的健康饮品。此时，人们发现了我国西部游牧民...
1月6日，由云南资深藏茶人珍藏的开"金花"的"金瓜班章王" 普洱茶极品生茶在福州首次举办的顶级普洱茶品鉴会上亮相，令榕城普洱茶友难得以一睹其芳容。据了解，不少痴迷于收藏班章普洱极品的藏茶人，大都听说过陈年...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
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