上世纪70年代的成都,几乎每条街巷都有茶馆。当时又叫茶铺,比较简陋,门面临街,一排木板卸下放在两边。印象中光线比较昏暗,茶碗冒出的热气混合着叶子烟的烟雾,在茶桌上方弥散。茶客们大都上了岁数,一坐半天,一...
7月25日下午,螺蛳湾 (论坛 新闻)国际商贸城与云南省普洱茶协会正式启动战略合作,为国际茶文化城揭牌。 这是云南茶产业历史上的一次强强联合。项目建成之时,双方共同倾力打造的螺蛳湾·云南省旅游购物中心、螺蛳湾...
2006年中茶8901铁饼,投茶8.7克,烟味足,口感偏重;气韵偏飘,茶汤除烟味还有少许淡淡的青味(不知是不是压铁饼的原因),烟味沉与汤(烟味由始惯终),老味不显,苦涩感中等,甜、口齿喉,冒甜水,舌面颗粒感明显...
勐海茶厂90年代中期老茶头.仓存合格.曾经非主流的东西如今大益的得意之作之一。口感:入口茶味偏淡.陈香味伴丝丝木香.水路绵柔细滑.胶质粘稠很不错.饱满.润度高.甜水足能完全抑制水味的出现.喉韵深回甜强伴随着熟悉的...
闻干茶有勐海那股腥味或者叫海鲜味,干茶撬开,茶梗不少,甜度应该很高,开汤之后茶汤呈酒红色,明显轻发酵,有麦芽或者桂圆味的香气,并且十分耐泡,这点有别于其他熟茶,口感醇滑,甜水,回甘明显。...
云南省普洱茶协会称,与昆明螺蛳湾国际商贸城达成战略合作协议后,目前螺蛳湾国际茶文化城一期商铺已被协会的近500名会员全部认租完毕,计划于12月16日开业,而这有望成为"云茶"走向东南亚、南亚市场的一个"国际码头...
云南中豪置业有限责任公司副总经理薛金根认为,随着现代新昆明建设不断推进,以及商贸物流迁出三环的城市发展新格局的逐步形成,昆明、云南的茶产业正处于走向大发展、走向大整合、走向大繁荣的转折期。螺蛳湾国...
老子云,知者不言,言者不知, 个人觉得喝茶是一件很普通的事情,儿时的记忆,茶是一种相对廉价的饮料,记得自己小的时候更喜欢甜水,比如说桔子汽水,4毛一瓶,不可常得,茶却是家里常备的,不知道北方是不是这样?家家一般都有...
秤重:8g(垂直纵向掰茶,尽量做到面茶、裡茶与饼背均有取到)器具:评鑑杯(150C.C.)水温:滚水冲泡!浸泡时间:首冲1分钟、二冲1分30秒、三冲2分钟、四冲2分30秒、五冲3分30秒、六冲4分30秒、七冲5分30秒"外观:压...
"群峰之上"被大益自己控制着销售,估计大益初始的目的就是不让芳村将这个茶给炒焦了。 但是,越是这样,越是让人产生"炒焦"它的欲望。似乎大益正在自炒。 拿到了这个茶,不是一个容易的事儿,大家都知道的...
1601-7542的品鉴印象 --茶甜汤厚存留久,水细涩重喉韵深 没有试过7542新茶三年了。自2012年对比过201、203和205之后,听闻此后的7542都黑马了,就没再试过。 这次拿到1601-7542,闻干茶有烟味,有重重...
大益的明星产品--1501紫大益网友开汤分享,大伙是不是都有一尝为快的冲动呢?那么,你今天喝了吗? 正面 背面 条索和饼窝 第二泡汤色 第三泡汤色 第五泡汤色 叶底 叶脉 品评总结: 口...
第一泡,竟然是甜的,当时以为是错觉,但和我同喝的某人竟然也是这么认为的。简单地说,可以接受,味道淡淡的。 第二水、三水的时候,苦味逐渐加重,感觉尚可。 第四水、五水苦味渐渐的减弱,取之而来的是淡淡的...
茶具从衍生品发展为必需品在昆明新螺蛳湾二期5楼茶叶区,偶尔会看到几家专营茶具的商家,这些小巧别致的茶具夹杂在浩瀚如烟的茶叶商品中,扮演着一个配角的角色,这就是整个茶具行业的现状。随着饮茶习惯的传播开来...
大典景迈,好名字! 大典(名)隆重的典礼, 景迈,很好听的地名,好景迈向。 干茶条索紧结,较细且黑亮,挡不住的茶香,嗅茶就有十分明显的兰香。 自己家的井水洗茶两遍,茶汤有黏稠质感,杯底其香气...
1601-珍藏孔雀品鉴--香甜突出,价也太突出 孔雀,在大益的生茶系列中有传承,有明确的世系。而且,孔雀系的中期茶也价格很高,确实得到了老茶客的认可。 2016年的孔雀,光出来个版面,茶还连影子都没有,...
快一年没有喝这款茶了,昨日再翻出来翘了泡泡看,饼的外观色泽较之前开始显现出暗褐色的转化,剩下的靠中间一小块压的比较紧,需要茶针进去顺着巧劲一点点的撑出来,干茶闻起来还是有点淡淡似烟非烟的味道,熟悉,迷...
饼型饱满厚实,条索紧细,显金毫,闻干茶有甜香。条索肥嫩,芽头多;色泽栗色泛灰白;汤色红艳,滋味甘醇、顺滑、细腻;香气陈香纯正、显荷香。金针显毫、甘醇滑润、荷香悠悠、独特韵味。温馨提示:虽然嫩度较高的茶...
紫云圆茶为勐海茶厂一款陈年青饼,依照勐海茶厂高端生茶选料等级要求,在原料择取方面力求精致考究,精选勐海茶区自然醇化三到五年、综合级别为4级的茶菁为原料,经国家级非物质文化遗产名录-大益茶制作技艺精心拼配...