茶者之道茶者,表面意思即饮茶、爱茶之人。自我感觉作为一个茶者已经四年了,事实呢?我只是个表面的茶者,仅仅做到了"习悟茶之美妙,升华茶之精华"只是因为爱茶,喜欢茶,让茶服务于我。这是不够的。6月1号,大益茶...
"你若盛开 清风自来"心馨茶者三周年茶会举行时间一程又一程,岁月波澜不惊。诗,轻扣花朵的心房;歌,放飞绿叶的期盼。我们迷恋夏风吹过的涟漪,那是生活里一道妩媚的风景。我们沉醉绿草点缀的芬芳,那是秀眉间一段盎...
"农药茶"给谁敲响警钟(一)?2013年7月底,中央电视台一则题为《信阳茶叶农药残留调查》的报道,又将"农药茶"推向了风口浪尖,成为人们街头巷尾热议的话题之一,越来越多的人开始知道,在喝茶的时候,你还必须小心自...
[学茶者答]茶叶真的能减肥么?微友喝茶者小沫问:茶叶真的能减肥么?神采回答:茶叶能降低血脂,这在我国唐代陈藏器《本草拾遗》中就有"茶久食令人瘦,去人脂"的陈述,说明我国很早就发现茶有减肥作用。茶叶能降低血...
"农药茶"给谁敲响警钟(二)?"农药茶"的出现,制茶者是"茶叶链"意义上的"源头",自然是逃不开责任,需要给制茶者敲响警钟,具体笔者已经在《"农药茶"给谁敲响警钟(一)》中做了阐述。但是,这个责任不能全部由制茶者...
笔者按语:《茶经》云"茶者,紫者为上。"紫茶,是为何物?笔者在查阅相关的资料时发现,紫茶古有"紫芽普洱茶古为贡品"之说。资料说明,当时的"贡品"紫芽是采自于2000多米的高海拔野生茶树群落区域,因茶树的品种与众...
年末最后一天,闲来无事,收拾收拾屋子,翻出来一些没看的书,包括《茶叶江山》。很多时候,我们收回某件物品最终会发现是没有用的。这是我最初对《茶叶江山》下的定义。直白的讲,我抗拒那些过于商业的东西,就如同...
泡茶并不是简单的倒杯开水,不是随意丢几片茶叶就算是泡茶了。泡茶还包含了如何泡茶、端茶、接茶等多重礼节,它不仅能体现出一个人的人品,同时也能反映出主客间的一种情感信息。首先说泡茶。要选择洁净的杯子,从外...
茶具是爱茶者绕不过的话题茶具,是爱茶者绕不过的话题。每每走过那些琳琅满目的茶具橱窗,无论我们已经有了多少把紫砂壶、多少个盖碗、多少个品杯,都会忍不住再败一个,无论事后多么悔恨交加,下次依旧死心不改。都...
松风徐来,鸣泉汩汩。西双版纳南糯山,满头白发的诸葛茶翁汲泉煮茗,款待四方茶友。茶寮一侧,木炭火正旺,爱伲族老乡熟练地翻烤着吱吱冒油的冬瓜猪肉。 诸葛茶翁是北京人,在西双版纳制茶多年。他做普洱茶与...
时下,"潮流"一词很难说清楚,但它却和"时尚"、"流行"等词汇紧紧粘连在一起。有人说,女人追赶"潮流"要比男人还"潮流",因为女人的神经要比男人更加敏感,更具跳跃性。服装潮流,发型潮流,首饰潮流,帽子、鞋子甚至...
陆羽的一生专心茶道。后人称陆羽:卖茶者敬为茶神;饮茶者颂为茶仙;事茶者奉为茶圣。饮茶的感悟使人们认识到:茶是一种表山川之灵气,集天地之风露,含英咀华,吐香蕴玉,这是一种大自然的杰作。因为,茶水为精,茶...
唐、宋时所谓的白茶,是指偶然发现的白叶茶树采摘而成的茶,与后来发展起来的不炒不揉而成的白茶不同。而到了明代,出现了类似现在的白茶。田艺蘅《煮泉小品》记载:"茶者以火作者为次,生晒者为上,亦近自然……清...
雄达的对面是金实。雄达有许多茶商,金实也有很多从业者。我们在雄达的办公室门前有一丛竹子。某日,写段子的小明约茶,道是:门对千竿竹,室藏万卷书。今日有好茶,可以喝个够。藏万卷书当非夸张。到目前为止茶业复...
南北朝时期,从南齐流亡于北魏的王肃由于茶量颇好,而被人们称为"漏卮",这个时候很少听说有嗜茶者,所以关于嗜茶者的绰号、名号也不多见,除了这个外,就更难找到第二个了。到了唐代,茶事兴起,嗜茶者越来越多,而...
茶农生活的真实写照 在市场上流通的茶叶,贡献最多的应该算是茶农,但是茶农不是卖茶者,不是炒茶者,他们是茶路上最贫穷的人,是茶路上忠实的守护者,是茶文化的起源。 茶农,每当想起他们的生活,心里就...
很多人对茶叶不陌生,但对茶文化并不了解。懂茶的人首先要懂茶文化,懂茶文化的人首先要懂茶常识。茶常识包括与茶相关的内涵、外延以及地域民情、风土人情等。了解"中国茶文化的十大世界之最",对于爱茶者、卖茶者、...
云南普洱茶市场正在逐渐回归理性。2006年和2007年这两年,因为购茶者看中云南普洱茶背后的增值空间而大量购茶、炒茶。所有的成品与原料,不管是台地还是古树茶,价格都以倍数翻升,同时混杂大量名不副实的产品,严...
作为资深茶人,中国国际茶业博览会名优茶专家评审会委员沈添土先生也向记者透露了他的买茶经。他认为,由于茶叶市场良莠不齐,消费者往往雾里看花,不知如何选购质价相符的产品。对于节前购茶者,他提供了以下买茶建...
时下,"潮流"一词很难说清楚,但它却和"时尚"、"流行"等词汇紧紧粘连在一起。有人说,女人追赶"潮流"要比男人还"潮流",因为女人的神经要比男人更加敏感,更具跳跃性。服装潮流,发型潮流,首饰潮流,帽子、鞋子...