一、播种时间以长江流域的广大茶区为例,从采收茶子到翌年3月上、中旬这段时间,除冰冻期间外,都可播种,但以早播为宜。秋冬播可免除茶子贮藏工作,又可提前半月出苗,对当年生长更为有利。具体播种时间,秋冬播种...
茶树经过春、夏、秋三季的茶叶采摘,养分消耗很大。要想来年优质又高产,要在秋后春前让茶树"休养生息"。1、冬耕。茶园的土壤经过春、夏、秋季后板结缺氧,对茶树的生长极为不利。通过耕作,可锄净杂草、疏松土壤、...
当水至一沸时,即加入适量的盐调味;到第二沸时,先舀出一瓢水来,随即环激汤心,即用茶箸在锅中围绕搅动,使沸滚均匀,同时当出现水涡时,就用一种量茶末的小勺叫"则",量取一定量的茶末,从漩涡中心投下,再用茶箸...
小青柑在前两年火的一塌糊涂,而本人将整只青柑用盖碗泡却是怎么样也不适口,要么青柑味浓烈刺鼻,要么熟茶味偏浓,清甜味全无。尽在今年,试验出一种量少重焖法来泡小青柑,总算喜欢上小青柑的甜润软糯迷人的口...
小青柑在前两年火的一塌糊涂,而本人将整只青柑用盖碗泡却是怎么样也不适口,要么青柑味浓烈刺鼻,要么熟茶味偏浓,清甜味全无。尽在今年,试验出一种量少重焖法来泡小青柑,总算喜欢上小青柑的甜润软糯迷人的口...
研究普洱茶与茶文化,做生意,出书,在昆明的普洱茶界,并不乏这样的文化茶商。张明春就是这样的茶商,他甚至不承认自己是茶商,他并没有期望普洱茶带给他多大的财富,普洱茶对他来说就是兴趣。无心插柳的茶企 ...
有这样一个人,他研究普洱茶与茶文化,做生意,出书,在昆明的普洱茶界。张明春就是这个人,他依靠对普洱茶的痴迷,从一个普洱茶的门外汉。做到如今的普洱茶研究者,开办普洱茶公司。有自己独立的经营理念。他的...