在唐代及以后相当长的一段时间里，蒸青饼茶都是当时茶叶的主要形态，其制作方式在中国首部综合性茶叶论述专著--陆羽的《茶经》中有详尽记载。《茶经》总结了中唐社会具有代表性的蒸青饼茶的制作方式，即"晴，采之，...
黑茶健康：现代茶学权威著作对藏茶保健功能的评论藏茶的保健功能，藏医学巨著《四部医典》、《汉藏史集》、《藏史记》、《中国黑茶全书》多有详尽的记载和确切论述。在生存和生活环境受到极大破坏，现代亚健康问题困...
选购金银花的小技巧中国金银花是大家所熟知的中药材，时常用来冲泡茶饮，具有不错的清热解毒功效。那么如何挑选优质的金银花呢？对此文章中进行了详尽的介绍，来了解下选购金银花切记不要只看外表吧。金银花是一味常...
新壶第一次使用，你需要注意什么呢？新壶第一次使用在正式用来沏泡茶水前，应对紫砂壶做简单处理，-来清洁壶的里外，二来去除壶中烧制、放置、运输等过程中吸附的杂味。（在微信号里回复"开壶"有相关知识的详尽介绍...
我们那个镇由一条约两千米左右蜿蜒的水泥路贯通，分上中下三街，其实也就是拦腰"剁"成三段而已。我家在头上，叫做上街，每条街都有一帮自己的团伙，所以我们上街的孩子总是会跟中街和下街的孩子打架，那可真是群斗了...
藏王寻茶说春日万物复苏，茶香氤氲，各地茶农已陆续迎来了春茶采摘季。在西藏，熬茶、煮茶、喝茶是寻常人家习以为常的事情。古时西藏不产茶，第一片茶叶是何时以何种方式到达西藏的，众说纷纭。 一说是唐朝，文...
网11月13日讯 【编者按】普洱茶市场顶级收藏茶--"大家"普洱于11月12日下午在昆明南强步行街举办新闻发布会暨品鉴会，张宝三、张顺高、杨行吉、曾云荣等老师莅临现场并讲话、座谈，网详尽的活动报道之后发布，敬请关...
在唐代，饮茶具有详尽、既定的流程；精美、完备的器具；细腻、准确的烹煮方法及严谨的仪式。除此之外，茶砖的制作及分级、煮茶用水的产地、质量和火候也是很严格的。随着文化交流的繁盛，唐代的茶文化渐渐影响到周边...
2014年8月23日，这一天阳光明媚，和风荡漾。云南中茶公司总经理邹广田和中土畜战略部总经理胡宪刚以及云南中茶公司其他成员在勐海县何副县长的陪同下，走进勐海县工业园、南糯山和布朗山，开始了为期三天的实地资源...
中国是茶树原产地，目前世界各地产茶国，茶树均由中国直接或间接输出。1833年，英国殖民者从中国购买大量茶籽，聘请中国种茶、制茶技工去印度指导传经，后又移种锡兰（今斯里兰卡）。1870年后，印度、锡兰茶叶在...
黑瓷茶具从晚唐开始流行，到宋朝时达到使用黑瓷茶具的鼎盛时期，这种黑瓷茶具的兴盛之风一直延续到元代，到了明、清之后，开始逐渐衰微。黑瓷茶具的繁盛是有原因的，饮茶方法自宋代开始由唐朝的煎茶法已经逐渐转为点...
天然水：泉水，河水，井水，雨水，湖水。 人工处理水：自来水，蒸馏水，去离子水。 各种水中因所含溶解物质不同，对茶汤品质的影响也不同。水的硬度，分碳酸盐硬度及非碳酸盐硬度两种，前者在煮沸时产生碳酸钙，...
张岱(1597-1679年)，字宗子，石公，号陶庵，山阴(今浙江绍兴)人，侨居杭州。张岱是明宋清初的文学家、史学家，以散文见长。同时，他还是一位精于茶艺茶道之人。张岱出身仕宦之家，曾漫游苏、浙、鲁、皖等地区，家里...
张岱(一五久七-一六七久年)，字宗子，石公，号陶庵，山阴(今浙江绍兴)人，侨居杭州。张岱是明宋清初的文学家、史学家，以散文见长。同时，他还是一位精于茶艺茶道之人。 张岱出身仕宦之家，曾周游苏、浙、鲁...
一千多年前，复州竟陵西塔寺。一个深秋的早晨。离古寺不远的湖畔芦苇丛里，雁声大作，声音凄楚而悲怆。显然，大群鸿雁的声音，惊动了早起洒扫庭院的智积住持。原来，一个被弃的婴儿占据了鸿雁的巢，他就是中国历史...
此评测仅为商家同消费者进行交流互动提供参考！1、产品名称：大益1501批南糯生态青饼紧压茶2、商评时间：2015年11月26日3、冲泡说明：a、投茶量5克b、冲泡时间：固定冲泡时间1分钟c、注水方法：环杯壁注水d、用水：...
茶艺：功夫茶起源于宋代之说功夫茶起源于宋代, 在广东的潮州府(今潮汕地区)及福建的漳州、泉州一带最为盛行, 乃唐、宋以来品茶艺术的承袭和深入发展。苏辙有诗曰："闽中茶品天下高,倾身事茶不知劳。" 品功夫茶是潮...
唐代陆羽（733-804）在总结前人经验基础上，结合自身的亲身实践，著述了世界上第一部系统阐述茶的著作-《茶经》。这使他成为中国茶叶历史上最有影响的茶艺类茶道家。细观《茶经》，基本上是一本古代茶叶的百科全书，...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
