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  普洱茶贮藏概念的详细讨论 (iii.)

  湿仓茶图片湿仓，顾名思义，是潮湿的仓储环境。所以，人为地改变茶品存放的湿度、温度，让茶叶在高温、高湿以及不通风的环境下快速转化，从而使茶叶加速"陈化"而形成破坏茶叶纤维，改变茶叶原有的本质，违反茶叶内质...

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  2013台湾茶产业博览会元月3日台中启幕

  2013台湾茶产业博览会明年1月3日至7日在台中朝马展览中心展出，这个专为茶产业量身打造的舞台，将以台湾茶产业为主轴、茶文化为精髓，开启盛大飨宴。　　据主办方介绍，台湾茶发展已有200多年，台湾茶是台湾产业...

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  黑茶基础知识

  最早的湖南黑茶是汉代时由湖南安化县渠江镇生产的渠江皇家薄片，安化素有加工烟熏茶的习惯，茶叶通过高温火焙，色泽变得黑褐油润，故称"黑茶"。黑茶也是利用菌发酵的方式制成的一种茶叶。湖南黑茶黑茶起源于秦汉时期...

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  是陆羽奠定了国家品饮标准吗?No，是伊尹！「治国得用大厨」

  所谓山珍海味，就是美食江山的划分。厨神与茶神的结合，造就了华夏饮食的最高形态，调节并修理着不同时代华夏人的神经。吃饭喝茶再也不是单纯的生理需求，还有许多精神追求。水是万物之源。华夏饮食，饮在食前。对后...