茶，中国南方之嘉木，作为一种著名的保健饮品，是中国人民对世界饮食文化的贡献。北苑贡茶，又名北苑御茶，是指宋代贡茶，其主要主产区在古代建安县吉苑里，即今福建省建瓯市东峰镇境内。当地的制茶人将蒸青茶叶研成...
步入秋季，红茶的销售旺季也逐渐到来。在山东日照海滨三路一家日照茶销售处，店主表示，今年他们多生产了将近千斤红茶。为此，他们通过报纸宣传、设立QQ群和微博微信等营销模式广开销路，吸引了一批经销商。据业内人...
"手中有订单，种养心坦然"。对巨峰镇茶农李余海来说，今春可是个收获颇丰的季节：因为签订了鲜茶叶订购合同，不仅有了固定的销售渠道，而且以高于市场价15-20%的价格卖给了当地的茶叶专业合作社。巨峰镇崖下茶叶专业...
日前，巨峰镇平家村传来喜讯：青岛农业科技大学茶叶试验站在此揭牌成立。这是该镇全力创建绿茶名镇、着力打造绿茶名片的又一重要举措。青岛农业科技大学茶叶试验站的成立，有利于更好地加强巨峰镇与青岛农业科技大学...
网8月4日讯 2日上午，日照市岚山区黑茶生产技术和茶叶清洁化加工培训班在淞晨茶厂举行。记者从会上获悉，目前日照淞晨茶厂已开始研发黑茶，预计年底可上市。据介绍，此次培训活动由岚山区科技局主办，来自产茶大镇--...
今年是日照市"南茶北引"试种成功48周年，对于日照碧波茶业有限公司朝元山基地技术主管黄冬华来说，四十年的绿茶情缘，让他亲身见证并参与了"南茶北引"成功的历史。今年58岁的黄冬华，在当地已是一位有名的"土专家"...
随着气温的降低，茶叶的品质虽然越来越好，但采摘量却在不断减少。9月22日，记者在岚山区后村镇、巨峰镇的茶园采访了解到，采摘了5个多月之后，不少茶园已经陆续闭园，开始"休养生息"。茶农早早地开始准备竹竿等扣棚...
闽南是乌龙茶的一统天下。我虽然土生土长于斯地，却移情别恋，对绿茶情有独钟。厦门的茶市近年也有些许绿茶崭露，但实在很难令茶人满意：且不说品种单调，价格偏高；重要的是那精美的包装既无法确保标出的等级，亦无...
近日，凤山镇水箐村茶叶提质增效培训会在村委会召开，全村160多户贫困茶农参加培训。凤山镇在实施一系列扶贫举措的过程中，坚持把产业扶贫作为精准扶贫的一个根本性、战略性举措来抓，争取为贫困群众开启一条稳固长...
李嘉祐，字从一，唐赵州（治今河北赵县）人。天宝进士，历任秘书省正字、侍御史。大历中为袁州刺史，世称李袁州。"大历十才子"之一。【秋晓招隐寺东峰茶宴，送内弟阎伯钧归江州】万畦新稻傍山村，数里深松到寺门。幸...
每天早晨天刚亮，海曲西路烈士陵园门前就坐满了卖绿茶的商贩，这里就是所谓的"绿茶早市"。商贩大多用大塑料袋装绿茶，往地上一摆就开卖，价格比市场价要低很多。不少业内人士认为早市上的绿茶品质难以保证，时有掺假...
茶宴，亦称茶会，兴于唐，盛于宋，而其最早见诸史料，大约在南北朝时期。 公元454年，山谦之在《吴兴记》里写到，"每岁吴兴、毘陵二郡太守采茶宴会于此。"这可能是史料里出现最早的茶宴一词。茶至唐代，日渐风行...
顺南村地处云南省景谷县凤山镇东北边，距镇政府所在地30公里，距景谷县城60公里，这里远离城市喧嚣，山谷、溪流、茶园、麦田、农舍、牛羊……处处田园仙境，宛若世外桃源。这里有一座著名的光山，流传着明朝遗民隐居...
从唐诗看到的茶文化(日)高桥忠彦/著 陈星桥/译茶诗首次出现在进入八世纪王维所处的时代。（图片来源：凤凰网华人佛教 摄影：丹珍旺姆）唐代以前的诗中，谈茶的非常少。从《茶经》例举的左思的《娇女诗》以及张孟阳（...
近来喝观音较多，初初开始分辨滋味。茶之味与神万万不敢说个知字，"功夫"还算练了千把遍，大概算入门吧。本来这水平论茶，功夫深的人会认为我浅薄，不常接触的人又会觉得我的"功夫"麻烦做作，真真是半瓶水晃荡。...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
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