瓷杯品绿茶 瓷杯品绿茶适于泡饮中高档绿茶,如一、二级炒青绿茶、珠茶绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶之类,重在适口、品味或解渴。一般先观察茶叶的色、香、形后,入杯冲泡。可取"中投法"或"下投法",用95--100℃初开...
瓷杯品绿茶 瓷杯品绿茶适于泡饮中高档绿茶,如一、二级炒青绿茶、珠茶绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶之类,重在适口、品味或解渴。一般先观察茶叶的色、香、形后,入杯冲泡。可取"中投法"或"下投法",用95--100℃初开...
滇红品饮赏鉴①茶具准备:滇红3g左右,瓷杯、赏茶盘各1个,茶匙1把,热水壶1个等。②投茶:用茶匙将滇红置入瓷杯中。③冲泡:将100℃左右的沸水注入瓷杯中,让茶叶在瓷杯中上下翻腾。④分茶:将泡好的滇红茶倒入杯中...
九曲红梅品饮赏鉴①茶具准备瓷杯1个,九曲红梅2~3g,赏茶盘1个,茶匙1把,热水壶1个等。②投茶用茶匙将九曲红梅置入瓷杯。③冲泡向瓷杯中注入100℃的沸水,充分浸润茶叶。④分茶将泡好的九曲红梅倒入杯中,七分满即...
川红品饮赏鉴①茶具准备川红2~3g,瓷杯、赏茶盘各1个,茶匙1把,热水壶1个等。②投茶用茶匙将川红从茶仓中取出置入瓷杯中。③冲泡用沸水冲泡干茶,温度以保持在100℃左右为宜。④分茶将泡好的川红倒入茶杯饮用,以...
好茶配好瓷杯 如何挑选一款好的陶瓷茶杯?挑选一款好的茶杯,茶也会有不太一样的滋味,在视觉上也不太一样,好的茶杯需是能衬托茶的汤色,能平稳放置于桌上,符合茶席的风格,不烫手,喝茶方便等,除了这些之外,好...
红茶的冲泡1,适宜的茶具红茶高雅的芬芳以及香醇的味道,必须要以合适的茶具搭配,才能烘托出它独特的风味。品饮红茶最合适的茶具是白色瓷杯或瓷壶,尤以骨瓷最佳。质地莹白、隐隐透光的骨瓷杯盛入色彩红艳瑰丽的红茶...
查看图集中国地域辽阔,各地种植的茶叶和饮茶习俗不尽相同,对茶具的要求也不一样。长江以北一带,大多爱用有盖瓷杯冲泡花茶,以保持花香;在长江三角洲和华北等地,人们爱好品饮细嫩名优茶,因此特别喜欢用玻璃杯或...
冲泡一杯好的茶,不仅仅需要好的茶叶盒水,还需要选择适合的茶具,冲泡龙井茶也是如此。冲泡龙井茶的茶具通常为玻璃杯,或质地坚硬、色彩素雅的有柄瓷杯,在一些茶艺馆,也常采用盖碗冲泡龙井茶。无论用什么杯冲泡,...
茶具随着中国茶文化史的发展而演变改进,饮茶方法不断进步,茶具也随之向更为精良实用的方向一点点变化发展。在元代之前,喝茶以煮饮的方式为主,茶具主要有煮水的鼎镬和饮茶的杯盏;唐宋时期陶瓷工艺发达,青白瓷茶...
对于茶叶品质的审评,湿看是一个非常重要的评定方法,即通过开汤审评。开汤也就是人们常说的泡茶或沏茶,一般先将准备参与审评的茶叶撮一小撮放入白色瓷杯或瓷碗巾,然后在瓷杯中冲入滚沸的开水大约200毫升左右。开...
一杯清淡的水,在放了几片茶叶之后,突然生出了几丝绿意来,而那干枯了叶片,在很短的时间里舒展开来。此时,我仿佛听到茶在那一刻轻轻地说:随君沉浮……我读到过这样描写饮茶的美妙感觉:茶汤入口、齿颊余香、潺潺...
就在最近几年,昆明市井坊间,一些小圈子,通常把端水泡茶的人手,叫做水手。老吴连狗爬都爬不舒展,但在他圈子里算一号"泡手",人们都亲切地称他为"水手长"。老吴的特长,要算盖碗操练得极熟练。 老吴还记得...
如果练起嘴来,端水泡茶的人手,很有可能,被一些昆明人戏称为水手。老吴水性不行,连狗爬都爬不抻拓(昆明话:利索之意),但在他的圈子里算一号"泡手",人们都亲切地叫他"水手长"。老吴的特长,要算盖碗操练得...
法国诗人庞维勒是法国巴纳斯派中资格最老的诗人,他的诗轻松、淡雅,后来的象征派诗人魏尔仑及二十世纪初法国的田园诗人雅姆,都承袭了这种风格。[法国]庞维勒 《茶》艾伦小姐,给我倒一杯茶,在那漂亮的中国瓷杯里...
乌龙茶冲泡方法茶具的选用:泡茶一般用宜兴的紫砂壶或景德镇的瓷质茶壶,这两种壶才能把乌龙茶的神韵表现得淋漓尽致。喝茶常用白瓷杯或内壁贴白瓷的紫砂杯,用这两种杯喝乌龙茶香气更浓。水温的控制:乌龙茶要求的冲...
原标题:逝去的"糖茶"李庭义 打我记事起,奶奶就用父亲上世纪五十年代当兵时部队所奖的白瓷缸子为我们姐弟儿仨沏"茶"喝。 奶奶给我们沏的"茶"叫糖茶,说白了,就是把一二粒糖精放在缸子里用开水冲泡;有时,还...
深圳罗湖区黄贝岭的古玩城,云集了茶叶、古玩、玉器等数百个店家任您甄选,喜欢此类文化玩意儿的朋友,这里简直就是您的天堂!康记茶业古玩城新成员,就在这里的A栋116号甘露轩。 这位就是我们的渠道服务商--...
也许是因为职业的关系,午饭之后,我的习惯就是泡一杯浓浓的午茶。每逢此时,我喜欢用我那只用了多年的茶渍斑斑的搪瓷杯,然后放上茶叶,泡上开水,一边看着那些干枯的香茗慢慢地舒展着肢体,一边想着整个上午的工作...
花茶,大多是选用芳香浓郁的鲜花和经过精工细制的绿茶窨制而成,茶引花香。花茶中以茉莉花茶为多,也最受人们的喜爱。泡饮花茶多用瓷杯,取一撮花茶置干杯内,用沸水冲泡,加盖四五分钟后即可品饮。如饮茶人数较多,...