和着清幽的古典音乐，氤氲腾起的水汽中，茶香逐步充满开来。刘茹，作为锦州市很多茶艺师中的一员，天天与茶和茶文明打着交道。 在锦州市，在一些有些档次的茶楼里，大家都会看到茶艺师袅娜的身影，她们简直清...
广州人嗜好饮茶。早上见面打招就是问"饮左茶未"，以此作为问候早安的代名词，可见对饮茶的喜爱。饮茶是广州人的一个生活习惯，也是"食在广州"的一大特色。广州人所说的饮茶，实际上指的是上茶楼饮茶，不仅饮茶，还要...
我生于泉州，长于泉州。就如大部分泉州人一样，从娘胎里就开始喝茶(因为母亲喝茶的缘故)。茶就是我生活中的一部分，流淌在我的血液里，传承于我的基因中。儿时喝茶，不过是跟随大人一起喝茶，茶的好坏一概不知，有意...
"柳州人不喝柳州茶，甚至有的柳州人还不知道柳州盛产茶叶。茶业协会成立的首要工作就是要树立柳州绿茶的品牌，提倡柳州人喝柳州茶！"柳州市茶业协会正式挂牌成立，据了解，这也是全区首个市级茶业协会。 据统计，...
都说"食在广州"，广州人的"早茶"的确是极具特色的一道"食文化"。上茶楼，吃早茶，可以说是广州人的一种生活方式。广州人的生活，与茶楼有着密切的关系，交友请客、消闲遣兴以及各种各样的社会活动，几乎都要上茶楼。...
广西人喝茶看重的是口感，潮汕人喝茶看重的是感情，广州人喝茶看重的是生活，重庆人喝茶看重的是热闹，北京人喝茶看重的是贵气，福建人喝茶看重的是茶艺，成都人喝茶看重的是闲适，上海人喝茶看重的是腔调，杭州人喝...
来广州有段时间了，让我觉得受不了的就是饭前要喝茶。吃饭就是吃饭，还没开吃，先灌一肚子水饱，让我很不适应。但在朋友的指引下，我对广州茶文化有了全面了解。 食在广州，饮茶是饭桌上不可缺少的一个内容。...
潮商，一个蜚声海内外的群体。潮商身上体现了怎样的一种文化秉性？这些文化特质，又预示着怎样的发展前景？日前，带着这些问题，记者来到了刚刚创造出"世界最大的《老子出关图》花岗岩石浮雕"世界纪录的潮州淡浮...
广州的茶楼遍布，或是通衢要道，或是人口聚集的大街马路，大有大的气派，小有小的格局，气派的会筵开几十桌，餐车穿梭，人头攒动，简陋的则见缝插针地摆满了桌子，依然能拢住人气，依然是噪音蒸腾热闹簇拥，依然是那...
如果说刘一玮是长春的"双陈一姐"，那么李暖冬则是当之无愧的辽宁"双陈一哥"了。 "2006年年底我到云南出差，遇到了一个做普洱茶的朋友，我第一次从他的口中知道了陈永堂和'双陈普洱'"，李暖冬说。之前他是...
"吃茶"难道茶是可以用来吃的吗，古代为何有"吃茶"的话话？让我们看看下面这段话。走进杭州被保护起来的老城区，南宋古街清河坊依然风韵犹存。在一家中药店的外墙下面，太极茶道作为老字号茶馆还是非常热闹。在这里，...
我在潮州所见，商铺、酒店、乃至家家户户都备有工夫茶具，每天必定要喝上几轮。据说侨居海外的潮人，也仍然保持着品工夫茶的风俗。可以说，有潮人的地方，便有工夫茶的影子。在这里，品茶已不是达官贵人、文人雅士的...
无汤不成餐宴，广州人的餐饮多半以一道靓汤拉开帷幕。同样，一天的启始，或是新朋故友的会唔，寒喧问候落座之后，一道郑重其事冲泡的好茶便成为倾谈交流最好的序曲。这是一种习俗，更是一种礼仪，或是一种心念行为沿...
现代著名文学家林语堂是闽南漳州人，受闽南功夫茶熏陶而善品茶，他根据自己喝茶经验，提出"三泡"说："严格地说起来，茶在第二泡时为最妙。第一泡譬如一个十二三岁的幼女，第二泡为年龄恰当的十六岁女郎，而第三...
都说绿茶是甘甜的，可为什么还是有人觉得它苦涩？ 都说绿茶是健康养身的，可为什么还是有人说它刮胃不能多喝…… 带着许许多多关于绿茶，尤其是关于龙井茶的疑问，11年前，杭州人庞颖走出家门，行走深山茶...
有人认为喝茶，要削尽繁枝，有好茶，老老实实吃上一杯，何必让茶道茶文化一类叠床架屋，弄得一杯茶也吃不安呢？可是，在南宋都城临安，终究吃茶者多，喝茶者少，遗风不灭，杭州人至今都要讲＂去梅家坞吃茶去！＂味道...
潮汕茶道一、概述 潮汕茶道即潮州工夫茶，据考，在唐朝时期茶文化已经十分完善，沿海一带人们都十分喜欢饮茶，在潮汕当地更是把茶做为了待客的最佳礼仪并加以完善，这不仅是因为茶在许多方面有着养生的作用更因为...
郭子章的叔父郭春震在嘉靖二十六年（1547年）出任潮州知府时，曾主修《潮州府志》。该书卷三《田赋志》中已明言：饶平县每年须贡"叶茶一百五十斤三两，芽茶一百八斤三两"。两项相加近二百六十斤，占明代贡茶总额年四...
很多人看到一件"88青"普洱茶以500万元成交的消息，认为是炒作，不太相信，但这事就发生在广州芳村，卖主笔者也认识，他是当年受让香港陈国义88青饼的广州人，至于近6万元一饼的成交价已比去年稍便宜，该卖主现在已是...
泉州人素有"以茶待客"之礼。近几年来，不分男女挎包中常藏有小包装的铁观音茶叶，走到哪儿泡到哪儿，喝茶更多的是被视为一种习惯和享受。记不起从什么时候开始，我也天天离不开茶了。可是几年下来，我最怕的就是去买...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
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