五味子，又叫山花椒，性温，味酸，李时珍谓"五味今有南北之分，南产者色红，北产者色黑，入滋补药必用北产者乃良。"五味子分南北五味子，而且含有挥发油、脂肪、甾醇、VC、VE等。和茶网推荐肺气不顺，易口渴的人常饮...
上世纪80年代以来,随着改革开放的不断深入,市场经济体制的不断完善,城乡居民收入水平的不断提高,人们对消费需求发生了深刻的变化,许多茶叶生产经营者也已逐渐意识到营销的重要性,但由于茶叶营销在我国真正起步的时间...
生产者 从生产者的角度来看普洱茶的品质，就是一个工业生产标准的下的品质。因为生产是要符合相关标准的，不是想怎么生产就怎么生产。比如生产一吨普洱茶生茶饼茶，需要所有生产出来的饼茶饼型不能差异太大，每饼...
说到蹭茶，茶店主人总是一脸伤不起的表情，其实蹭茶蹭得好，皆大欢喜;蹭得不到位，那就真的彼此都难受，故而蹭茶者的修养很重要!修养一：掌握最基本的茶叶知识蹭茶的第一要素就是掌握基本的茶叶知识。对茶叶了解的越...
网12月7日讯 茶叶最初并不是存在于经过装饰的罐子或整洁的茶叶袋中。它来自于山茶树的叶子，目前有超过50个国家种植茶树，但主要有四个种植区域--中国、印度、肯尼亚和斯里兰卡。在这些地区，茶树必须抵御众多天敌--...
随着人们生活水平的提高，人们对于茶叶的安全标准日趋重视，没有优良品质的茶叶将在市场上无立足之地。 因此，茶叶的无公害生产，也就成了茶叶生产者的必修课。所谓无公害茶叶的生产，并不是说在茶叶生长管理过程中...
采用"通用型茶叶感官审评"方法。贸易上评茶应根据产区从属于哪一套标准，对照标样评定外形和叶底的嫩度，而香气、滋味和茶汤色泽不以陈样为依据。有的茶叶生产者不标定级别，只标茶号或价格。遇到这样的茶叶，应首先...
本山，原产于安溪。据民国二十六年（1937）年庄灿彰撰《安溪茶业调查》称："此种茶发现于60年前（约本山茶1870年），发现者名圆醒，今号其种曰圆醒种，另名本山种，盖尧阳人指为尧阳由所产者"。香高味醇，品质好的与...
4月份，全国居民消费价格总水平同比上涨2.3%。其中，城市上涨2.3%，农村上涨2.4%；食品价格上涨7.4%，非食品价格上涨1.1%；消费品价格上涨2.5%，服务价格上涨2.0%。1-4月平均，全国居民消费价格总水平比去年同期上涨...
网8月13日讯街坊孙先生喜欢喝茶，但在同一超市却接连两次买到疑似三无产品的茶叶，于是分两案向市第一人民法院上诉，要求判令该公司退还货款并给予10倍赔偿。今年5月24日，孙某连续两天到南城一家商贸公司旗下的超市...
"名不正，则言不顺；言不顺，则事不成；事不成，则礼乐不兴，礼乐不兴，则刑罚不中；刑罚不中，则民无所措手足。"此言原出自于孔子《论语·子路》，意指做事名义不当，说话便不会理直气壮，事情也就办不好，国家的法...
网6月10日讯 传统的中国茶产业一直是种植业主导的产业。长期以来，广大茶叶生产者关注的重点大多停留在如何做出一款好茶，却有意无意忽略了最为关键的消费环节。这从近年来茶叶产销量可见一斑。据统计，从2001年开始...
关于中国茶业品牌培育与建设的讨论众说纷纭。然而，绝大多数的讨论仍还停留在问题和现状的反思与争论，却忽视了对品牌本身内涵的思考。事实上，只有深刻理解和把握品牌的本质，我们才能打开品牌创建的神秘之门。本...
昨日，记者从省食药监局召开的改革加强食品生产许可管理工作新闻发布会上获悉，从明年起，云南将下放24类食品生产许可权限--从2016年1月1日起，将食用油、调味品、肉制品、饮料、水果制品、糕点、茶叶等食品生产...
6月18日讯 上虞市大力加快茶业经济的转型升级，致力提高茶生产和加工的现代化水平。据统计，像图中这样的采茶机，目前全市有近200台，大大提高了采茶效率。食品安全问题事关每个人的健康和生存。随着"地沟油"、"问题...
收信人：陈冬林，福建武夷山茶农，享年51岁 写信人：赵翼，乡土乡亲创始人 陈叔： 未及与你见面，已阴阳两隔。 时至今日，我仍常常翻看那段关于你的视频。在这段三年前拍摄的仅仅1分30秒长的视频里，你...
其实要做到竹叶青这样紧密联系茶农并控制质量着实不易。毕竟拥有整个小品种茶"竹叶青"这一点对他们的成功作用实在不容忽视，而这对其他大部分茶企、茶农来说是不可能的事情，我们更加提倡中国高端茶叶走法国"酒...
世称"梅妻鹤子"、写出著名咏梅绝句《山园小梅》的北宋隐士诗人林逋，香茗是他梅、鹤之后的又一心爱之物，诗作之中因此常溢茶香。他存世的300余首诗作中，涉茶的有20多首，其中《茶》、《西湖春日》、《尝茶次寄越僧...
过去交通困难，茶叶运输不便，这圆柱形的花卷茶形如"树干"，倒便于捆在牲口背的两边驮运。但在零售与饮用时，要用钢锯锯成片。这样做，既不方便，茶未又易损失，造成浪费。另外，在筑造过程中，花工多，成本高，劳动...
本山茶，原产于安溪。据民国二十六年（1937）年庄灿彰撰《安溪茶业调查》称："此种茶发现于60年前（约1870年），发现者名圆醒，今号其种曰圆醒种，另名本山种，盖尧阳人指为尧阳由所产者"。香高味醇，品质好的与铁观...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
