柴烧：柴烧是一种古老的烧制方法，木材是烧窑最主要的燃料，凡是利用薪柴为燃料烧成的陶制品,都可称之为柴烧，作品可分上釉(底釉)与不上釉(自然釉)两大类。柴烧是一种古老的技艺，烧窑难度相当高，柴烧作品的成败取...
"遇饭吃饭，不知是饭;遇茶吃茶，不知是茶"《碧岩录·卷第八》载第八十则公案云"教中道'……于一切时中，行住坐卧，不拘得失，任运流入萨婆若海。'衲僧家，到这里，亦不可执著，但随时自 在，遇茶吃茶，遇饭吃饭"。意...
手执一杯香茗，品味着四季的蕴味，品淡出人生的精彩，一杯清茶，'心素如简、人淡如茶'，吾之所愿！秋天的夜，有一点微凉，却丝毫没有睡意，我习惯在睡觉前泡一杯绿茶，看着茶叶在杯中翻腾，飘出淡淡的茶香沁人心肺，...
一直听人说茶与禅一样，是一种高深的文化。对此，家父一向总是不以为然。记得父亲生前曾说过："喝茶就是喝茶，硬是把它整得那么复杂干啥？我喝了这么多年茶，从没把它往文化上扯，不一样既解渴又过瘾吗？"父亲爱喝茶...
12月28日讯 一直听人说茶与禅一样，是一种高深的文化。对此，家父一向总是不以为然。记得父亲生前曾说过："喝茶就是喝茶，硬是把它整得那么复杂干啥？我喝了这么多年茶，从没把它往文化上扯，不一样既解渴又过瘾吗？...
茶未凉，人已远。人远行，茶依旧。茶，陈了。愈发的香甜甘醇，并未因光阴的流转而改变自已最初的本真。依旧飘香，静静期待着属于它的那一泡热汤。人，久了。既熟悉又陌生的尴尬，不会因为时光的流淌而减弱，反而愈加...
品茶是一件很高兴的事，茶其实是很中国的东西，喝茶不只解渴，还能发生恬淡，安静，清雅，脱俗，寡言，无争的超凡意境。有着士大夫的高雅情怀和山人的恬淡风骨，读书要读书外之书，品书外之味，听音要闻弦外音。...
关于茶人的真正定义喝茶之人，侍茶久之人，与茶稍沾边，便以茶人自居，这未免显得茶人这个名词太过肤浅轻贱，凡茶人者，皆是茶之精英，以茶论道，以茶入味，以茶知性，需具备如下条件方可。具有基本的专业知识，以及...
茶，长于山间，储日月雨露之气，藏天地星辰之灵。一撮香叶，一泓开水，袅袅婷婷的烟雾伴着茶香，从杯中溢出，又漫开来。茶，是充满灵气的尤物，与它交往，人往往能如清风朗月般，豁达开阔。 一杯茶，让我明白...
人生如茶，毋须看不开。明月初升，街灯依旧，灯月交辉，给夜平添了几分幽静。沏一杯清茶，借着柔和的光，一边品，一边看。茶叶在热水中漂浮激荡，忽上忽下，不停的动，有的到最后干脆浮到了水面上，有的则沉到了...
斗茶斗的到底是什么？斗茶，又称"茗战"，始于唐，盛于宋，是从古代就兴盛起来的一种关于茶的雅玩。古人斗茶，斗茶品高下、斗诗词歌赋（斗茶令）、斗茶艺高低（茶百戏）。而这项上启皇室宫廷，中至文人雅士，下达街坊...
香气：上颚、舌面舌下、两颊、咽喉间都可能有香气，依产区与制程差异，会有不同香气与感应位置。尤以吞咽间之香气，且能有层次变化是为上品。然，避免上颚前端有高温烘干之甜香味。苦涩：苦涩味，代表茶质茶性强烈厚...
茶树杂交育种是将具有不同遗传特性的茶树亲本，通过有性杂交途径，产生杂种群体的变异，再经选择，培育出茶树新品种的一种育种方法。杂交亲本的选配关系到杂交育种的成败和育种水平。一般原则①亲本性状能相互取长补...
人的一生至少该有一次，为了某个人而忘了自己，不求有结果，不求同行，不求曾经拥有，甚至不求你爱我，只求在我最美的年华里--遇到你。情愿自己做一个过客。短暂的相逢，却胜过人间无数。别人也许不明白，但是只要有...
茶，味苦，幼时不喜欢。但逢年过节看到家人以热茶待客，开始懂得人们对茶的敬重。渐渐地从茶叶入水时的浮沉，茶色的空明，茶味的苦涩甘润，细细体悟浮生得失、起伏、荣辱，品味人世苦乐、炎凉。古人说茶有散郁、养生...
禅茶一味：观茶的浮沉入夜，明月初升，街灯依旧，灯月交辉，给夜平添了几分幽静。 沏一杯清茶，借着柔和的光，一边品，一边看。 茶叶在热水中漂浮激荡，忽上忽下，不停的动，有的到最后干脆浮到了水面上，有的...
吸尽西江水现今日本的茶道理念中，通常将茶比喻为"西江水"。在茶人看来，一碗茶正如西江之水，蕴涵着宇宙万物、天地乾坤，如果将一碗茶一口饮尽，即称之为"吸尽西江水"，便会对人生有所参悟。"吸尽两江水"原本是一句...
科学饮茶：每天究竟喝多少茶最合适？一杯早茶，留住时间；一杯午茶，清新肺腑；一杯晚茶，提神醒脑；茶是世界三大无酒精饮品之一，含有丰富的营养成分，具有多种保健功能。但凡事皆有度可循，饮茶有众多好处，但喝茶...
原标题：安化黑茶增值与贬值源于收藏方法饮茶之人与藏茶之人，同为爱茶之人。相比饮茶之人，藏茶之人要更精细，也更主观，因为所泡之茶乃是自己藏出来的，成败完全在于己身，怨不得旁人。 对于安化黑茶来说，越陈...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
