普洱茶由于生长的地理环境的不同，所产茶叶的口感滋味也不同，俗话说："红酒论酒庄，普洱讲山头。"在若干普洱茶产区之中，老班章无疑是一个经典的存在，甚至可以用家喻户晓来形容它。老班章自然村隶属于云南省西...
晋惠帝司马衷是晋武帝司马炎之子，这位历史上有名的愚笨之君继位不久，便发生了争权夺位的"八王之乱"。无能的晋惠帝在这场作乱犯上的战争中，从头到尾都只是一个傀儡皇帝。八个司马宗室轮流掌权，晋惠帝始终在诸王的...
古人云，九乃阳数至尊，而五在阳数中处于居中的位置，有调和之意。这两个数字组合在一起，既尊贵又调和，无比吉祥，实在是帝王最恰当的象征。以龙附会君德，以天附会君位，从而将"九五至尊"作为帝王之称。 ▎...
陆羽《茶经》"五之煮"云："其火，用炭，次用劲薪。其炭曾经燔炙为膻腻所及，及膏木、败器不用之。"温诞筠撰于公元860年前后的《采茶录》"辨"条载："李约，公子也。一生不近粉黛，性辨茶。尝日：'茶须缓火炙，...
唐时虽未见"点茶"术语，但陆羽《茶经》中有"五之煮"一章，说到烧水和煮茶的方法，其关键是要掌握好"三沸"：① 当水烧到"沸如鱼目，微有声"为第一沸，这时，按水的多少加入适量调味的盐；② 当水继续烧到"缘边如涌泉...
赵子婧女士，湖北人士。定居北京。曾就职于湖北药学院附属医院，后辞职下海从事医疗器械经营，于2000年创办了自己的医疗器械公司至今。2006年时，因偶然机会接触到普洱茶，并被其独特的陈韵和滋味吸引，开始学习品饮...
陆羽《茶经》"五之煮"云："其沸，如鱼目，微有声为一沸，缘边如涌泉连珠为二沸，腾波鼓浪为三沸，已上水老不可食。"候汤是煎茶的关键。 蔡襄《茶录》"候汤"条载："候汤最难，未熟则沫浮，过熟则茶沉。前世...
团饼茶煮茶法陆羽在《茶经·五之煮》中有详细记述。这五之煮讲的是煮茶的全过程，其顺序如下：1．炙茶泡茶炙茶的目的是要把饼茶内的水分烘干，用火逼出茶的香味来。炙茶时不要迎风，火焰飘忽不定会使冷热不匀；还要...
赵佶，是北宋的皇帝。他在位期间，朝政腐朽而黑暗。可是他精于书画，通晓百艺术，在音乐、绘画、书法、诗词等方面，有着卓越的成就。在中国历史上，赵佶和和南唐李煜一样，称得上是一个"不爱江山爱丹青"的皇帝。赵佶...
两年前，我去过田桂萍在昆明世纪茶城开的萍缘茶庄，品过一款野生红茶，那独特的香气和口感让我至今念念不忘。田桂萍和家人都信佛，很巧的是，我们两个名字中带"萍"字，而且都认识白邑黑龙潭寺的"禅房僧人"，因此...
下关沱茶瑞贡京城云南沱茶最早产于下关，历史悠久。下关沱茶是云南茶中相当古老的一种茶品，早就名扬省外。清代末年，云南茶业集散市场逐渐转移到交通方便和工商业发达的下关。下关永昌祥、复春和等茶商改团茶制成碗...
2015年对于普洱茶行业来说是非常艰难的一年，高端市场遇冷，实体市场低迷，电商竞争加剧。不少行业大佬都感叹：2015年的钱确实不好赚。同时也有业内人士指出，对于即将到来的2016年，2015年的普洱茶市场完全可以...
"茶道"一词最早见于唐代诗僧释皎然的《饮茶歌诮崔石使君》："一饮涤昏寐，情思朗爽满天地。再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。三饮便得道，何须苦心破烦恼孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此。"另据唐；封演《封氏闻见记》卷...
据《茶经》记载，"茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。"茶叶从发现到应用，经历了一段漫长的岁月。从最初的药用，到现在的细品漫长，也经过了漫长的历史时期。随着中国文人士大夫的参与，茶叶不仅成了时尚的符号...
《本草纲目拾遗》和《滇海虞衡志》中都曾记载："古六大茶山，以倚邦、蛮砖味较胜"。倚邦在普洱茶历史上曾写下过浓墨重彩的一笔，尤其是倚邦的曼松，曾经作为贡茶敬献给紫禁城里的九五至尊，为倚邦带来无上荣耀。...
清代乾隆皇帝弘历，在位当政六十年，终年八十八岁，这一寿龄既使在现在也是高寿的了，而在中国古代的帝王中更是名列第一的。民间流传着很多关于乾隆与茶的故事，涉及到种茶、饮茶、取水、茶名、茶诗等等与茶相关的方...
在唐代，饮茶具有详尽、既定的流程；精美、完备的器具；细腻、准确的烹煮方法及严谨的仪式。除此之外，茶砖的制作及分级、煮茶用水的产地、质量和火候也是很严格的。随着文化交流的繁盛，唐代的茶文化渐渐影响到周边...
一、原始社会神农时代传说茶叶被人类发现是在公元前28世纪的神农时代，《神农百草经》有"神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。"之说，当为茶叶药用之始。二、西周据《华阳国志》载：约公元前一千年周武王伐纣时，...
泡茶先择水 古人择水观择水，用山水上，江水中，井水下（图片来源：资料图）自唐以来，有不少专著论述泡茶用水问题，并将古人的经验和调查结论记录下来。唐陆羽在《茶经·五之煮》中阐述了水的选择："其水，用山水上...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
