伪茶北京西山附近一带,有山中人扛荷席篓荆筐,内实所谓山茶,脱售于当地。村民因其价廉,争相购饮。后京茶庄以山茶羼入真茶劣品中,是为伪茶。?茶产于京西翠微西北山套中,过上方山往南便逐渐少了。山茶的原料最初...
如何打开紧压茶中的茶饼?茶饼,现在运用很广。白茶、六堡、生普、熟普,都有茶饼的形态。追溯起来,早在唐代就已经有茶饼了。只是不管从做工还是大小,古今之间已经是大不相同。只能说,如今的茶饼中还含有唐代茶文...
茶饼 究竟应该怎样弄开?茶饼又称饼茶、团茶,茶饼的前身最早可追溯到唐朝。在北宋初有文字记载"丁晋公为福建转运使始制凤团",后又称龙团。茶饼的产生是为了节约茶叶体积,在路途中便于运输和存放。但是在拆茶饼时...
一本旧书,一九九三年出版,当时定价四元二角。作者是日本茶道传人千宗室。从一九七九年开始,千宗室多次带着茶道代表团来中国访问,举行茶道表演会,去大学举办茶道讲座,试图通过"一碗茶"来交流中日文化。他认为茶...
一种简单而又古老的饮料,能够让人引发出无限美妙的艺术构思,这种奇妙的现象,大概只有在文化积淀特别深厚的中国才能出现。中国茶文化正式形成是在盛唐时期,茶画的出现也大约在那时。 我们留意一下现在的众...
93岁老茶人李芷汀近影记者祝田园摄 几起几落,不改诚信经营的初衷子承父业,对茶的热爱薪火相传 □本报记者祝田园实习生邱华 在张庄路济南茶叶批发市场,有一家名为"恒昌泰"的茶行。这家茶行,是1996年...