关于普洱茶的许多问题都是在接触的过程中慢慢了解到的，就像刚开始并不知道普洱茶还有干泡法和湿泡法之分，后来看过关于泡茶方法的文章才开始了解这些。所谓普洱茶的"干泡法"，像我这样不怎么懂茶的人初闻时，会有一...
喝茶好处多，其中一项是减肥。我的英语老师史蒂芬喝乌龙茶，半年内成功甩掉36公斤的赘肉，而且挣脱了"三高"的纠缠，重拾健康。42岁的史蒂芬·琼斯去年参加茶会活动，大家兴高采烈地跪坐在地上泡茶、聊天。但对于体重...
在普安县江西坡镇茶神谷茶叶核心产区，布依人家茶叶专业合作社社员刘云家茶园里欢歌笑语，10多个布依族姑娘背着竹篓，正在兴高采烈采摘春茶。这个上世纪八十年代就成为贵州省茶叶出口基地的地方，当地村民在立春前后...
11月21日讯 近日，英国皇室卡特里娜公主来到云南凤庆县茶园，体验中国茶文化，种下"中英友谊树"，并为"中英友好茶园"―皇室特供授牌，这标志着云南凤庆县茶园正式成为中国首个为英国皇室提供红茶的基地。卡特里娜公...
银苍玉洱饼，当年这个货品几乎都留在了南方市场，昆明很少见，个人的口粮也是芳村回流货，当年价格实惠，不到100元/kg，干茶烟味十足，饼面紧实，阿昌刀砍茶10g，140cc水平壶，温壶，洗茶一次，前4泡8s出汤，四...
，小青柑突然走俏中国茶市场，火得莫名其妙，火得一切又在情理之中。小青柑市场是否能重续的传奇，每个人心中都存在疑问。在中国这个人口最多的国度，消费能力让全世界害怕，一旦迷上什么，其爆发力实在震惊，买空东...
与百岁寿星合影是年圣诞节过的很有意义，是与澜沧县八一幼儿园（现改为育才幼儿园）的师生们一起度过的，适时是其十周年庆典活动现场。笔者陪同云南云岭书画院院长汪世炎先生一行等十一人也兴高采烈地参加了现场庆典...
原标题：天气渐凉，适合"搬砖"小时候，经常听父亲讲阿凡提的故事，记得有一个情节是阿凡提与巴依老爷打赌在冬天，光着身子在屋顶上呆一夜不会冻死，而阿丹提惟一的要求是在屋顶上放一块砖。次日，当得意洋洋的巴依老...
哈尼族在我国为云南特有民族，据2000年云南省第五次人口普查统计，哈尼族共有人口142．49万多人，绝大部分主要聚居在红河和澜沧江之间的山岳地带，其中红河哈尼族彝族自治州占绝大多数，思茅市、玉溪市、西双版...
夜阑人静，独自一人坐在桌前，我把台灯的亮度调到最小，放一首舒缓优美的钢琴改编版《蓝色多瑙河》，透明的玻璃杯里，几片蜷曲的茶叶在水的滋润下，慢慢舒展开来，渗出淡淡的绿色，渐渐地，茶香四溢，沁人心脾。在氤...
中国自唐朝开始已流行茶文化，至今已有千年历史﹔沿海一带居民都喜欢喝茶﹔而品茗在于"茶趣"的享受与欣赏。广东人更喜欢上茶楼饮茶﹐香港人也一样﹐我翻译成 Yumcha（Yum是英文Yummy"美味"前半﹐cha是"茶"汉语拼音）...
仅3天时间，宜宾市早茶节可谓大获丰收：现场卖出50多万元，签约4000多万元……许多参展商赚得盘满钵满，广大市民也过了一把瘾，但他们意犹未尽，对下一届早茶节充满了期待："明年我们还要来参加早茶节。"昨（28）日...
西去旅游列车上，一对老夫妻又从窗口小桌下的行李袋里摸摸索索掏出小茶具，泡起铁观音来了。一路上，不知多少次了。他们招呼我一起喝，我说我不渴，谢谢。这当然是很"土"的回答。喝不喝茶与渴不渴哪有直接关系？想喝...
好多年前我在香港工作，因为带着"官方机构"的头衔，似乎是"有脸面"的人，很多认识不认识的人来香港，无论是公干还是私干，都会登门拜访。因为是杭州人，客人带来的礼物大多是茶叶。此外，我还常常收到从各地寄来的茶...
本文摘自《云南茶生活百科全书》，现在预售阶段。如有需要可联系我们。在云南普洱市中心竖立着一尊诸葛亮的雕像，当地人称其为茶祖。手握羽扇，运筹帷幄指挥千军万马的诸葛亮怎么就成了云南人心中的茶祖呢？（清）《...
小茶杯大哲学一只小小的茶杯，蕴含着无穷的奥秘与无尽之美，从胎土的选择、杯型的拿捏、釉药的施彩、士窑的烧结，茶杯在制作的每一个环节，都蕴藏着大学问。茶杯与茶汤的交融、肌肤与杯沿的轻抚，更让品茗人在把玩杯...
初见巅斗，正值夏末，自己真正学习茶艺未满一月，尚未登堂，遑论入室，甚至基本的口感都未曾建立。不但香气的走向无法辨别，滋味、喉韵、茶气等等更是无从谈起。看着身边小伙伴一个个喝的兴高采烈，妙悟不断，自...
春节前，中央电视台要来黄杜村采访。采访目的是解读中央一号文件，寻找新农村建设的闪光点。央视记者让我先了解采访对象的基本情况，安排采访路线。今天我就去黄杜村踩点。安吉县溪龙乡黄杜村是远近有名的白茶村。依...
我不懂喝茶，小孩的年代身边喝茶的人太少，北方不产茶，村里的老百姓喝什么茶？还不如给喝碗糊糊实在。有模样的所谓沏茶，须是家里来了亲戚，还得是要招待抽烟喝酒的男亲戚，方才洗洗博山产的长嘴细把大瓷壶，一把茉...
名人与茶郑板桥「聪明难，胡涂难，由聪明而转入胡涂更难。放一着，退一步，当下心安，非图后来福报也。」这是「难得胡涂」郑板桥的人生哲学，这段话充分传达出郑板桥落拓不羁的豁达性格，也是民间流传最广，最为人熟...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
