茶膳介绍 茶膳,就是以茶叶为原料而制作的菜肴与点心之类,属于现代都市中的绿色食品。 早在神农氏时代,茶叶的主要功能是饮食。神农氏尝百草,首先是以茶叶为食物,而后才不自觉地发现茶叶的解毒功能。因此,...
"神农尝百草,日遇七十二毒得荼而解之"(《神农本草》载),"茶之为饮,发乎神农氏"(唐《茶经》),故炎帝神农被中国茶界尊称为"茶祖"。8月21日上午,坐落在湖南省炎陵县神农峰下的炎帝陵在阳光的照耀下熠熠生辉,...
浙江省茶叶集团股份有限公司(简称"浙茶集团")前身是浙江省茶叶公司,成立于1950年,1999年进行公司制改革,2009年完成股份制改革,成为供销社集体控股的混合所有制企业。浙茶集团集茶叶种植、加工、科研开发和...
蔡镇楚教授发出"卖茶最强音":中国人应该喝最好的茶中国人应该喝最好的茶--兼论中华茶业复兴蔡镇楚(一)问题提出中国是茶的故乡,是茶文化的发祥地,茶是中国人贡献给人类的第五大发明、当火药和指南针给西方人利用...