中茶协关于公布"2011-2012全国百佳/十佳特色茶馆"的通知附件一: 2011-2012年度全国百佳茶馆北京圣仙亭茶苑灵之秀茶楼非常友普茶楼朋来先敬茶艺馆名岩茶艺馆唐茗轩茶艺馆平月茶馆碧波轩茶楼惠量小院静荷塘品清轩清香...
购茶,喝茶,茶友聊天时经常会提及"拼配"一词。这个词往往被大家当作贬义词来用。一些爱喝茶的人听到"拼配"两个字就心里有点不爽,心想我买高档茶喝的就是风味独特,每一种,每一泡,多少都点不一样。品饮鉴别其...
发乎神农氏,香叶遍五洲;五千年茶史,韵味满天涯。自神农氏发现茶至今近5000年,茶的传播和发展贯穿中国文化发展和传播,无论是远在汉朝的班超西行,还是清末的中英茶叶贸易;无论是中国领导世界时,还是民族发奋...
"茶"字的源出"茶"字的来源,大都认为中唐(约公元8世纪)以前表示"茶"的字,就是"茶"字。"茶"字最早见于《诗经》,但《诗经》在不少诗篇中所说的"茶"并不是茶。晋代郭璞的《尔雅注》还对此作了比较详细的注解:"树小...
茶的着作,诗歌、广告中屡见茶韵、茶汤之韵、岩韵、韵味绵长等词句。什么是韵,什么又是茶韵。先明白什么是韵:这个字古字作韵,指声音。《说文解字》:"韵,和也。从音,员声";《玉篇》:"声音和曰韵"。员即圆字的...