汉魏六朝时期的饮茶方式,是将茶煮成羹汤而饮。煮茶,或加冷水,或加热水,煮至沸腾,乃至百沸。从两汉到三国,在巴蜀之外,茶是供上层社会享用的珍稀之物,饮茶仅限于王公朝士。晋以后,饮茶进人中下层社会。中国人...
编者按:中国不仅是茶、茶文化的故乡,而且千百年来创造了最为丰富多彩的茶文化。佛教主张清心寡欲,因此佛教徒饮食方面的嗜好是极少的。惟有茶,中国佛教徒对其情有独钟。茶为何能与宗教情操、艺术修养、社会生活融...
一、 汉魏两晋南北朝--茶文化的酝酿 茶是因作为饮料而驰名的,茶文化实质上是饮茶文化,是饮茶活动过程中形成的文化现象。茶文化的产生是在茶被用作饮用之后,两晋南北朝是中华茶文化的酝酿时期。(1)饮茶的起...
我曾一度迷恋佛教禅宗的公案、伊斯兰教的苏菲、道教的长生不老、基督教的神秘主义和中国的老庄哲学、巫蛊,我试图着通过打坐沉思超脱于尘世,以此获得与自己本原的神性相通,摆脱一切虚假的表象直达内核而修成所谓的...
狭义的道家是指形成于先秦时期的一个哲学流派,老子、庄子是其主要代表,它是道教的思想渊源之一。广义的道家则包含作为学派的道家和作为宗教的道教。两晋时代,丹阳道士葛洪著《抱朴子》,对战国以来的神仙方术思想...
舒曼考证陆羽《茶经》中的佛教人物12月2日下午,由中国国际茶文化研究会、浙江湖州市人民政府主办的"纪念茶圣陆羽诞辰1280周年学术研讨会"在《茶经》故里湖州举行,著名茶文化活动家舒曼在会上做题为《陆羽"茶经"中...
"道"是无形的,看不到、摸不着的,是形而上的,自然存在的道理"艺"是有形的,表现于外的,是有形的器物、制度等,是形而下的在茶中,能表现出来的就是艺,只有艺才能真正表演,道是无法表演的。茶艺偏向科学;茶道偏...
回族主要分布在我国的大西北,以宁夏、青海、甘肃三省(区)最为集中。回族居住处多在高原沙漠,气候干旱寒冷,蔬菜缺乏,以食牛羊肉、奶制品为主。而茶叶中存在的大量维生素和多酚类物质,不但可以补充蔬菜的不足...
与普洱茶有关的佛教有:思普区的汉传佛教、南传上座部佛教、滇西北迪庆及西藏地区的藏传佛教。汉传佛教多为汉族信仰,澜沧、西盟部分拉祜族亦信仰,其寺院,最早见于《普洱府志》载:观音阁在府城西北,明万历年间土...
唯一几间砖房,是旅长和副旅长几个头头的居室。我们被告知不要拍摄头头的照片。旅长在密支那上过大学,是有文化的人。我们用睡袋住他家里。当天有人打到一支麂子,成了欢迎我们晚餐的主菜。饭前,众人将双手合在胸前...
编者按:青海师范大学教授勉卫忠的论文《茶与伊斯兰文化》从饮食文化、礼仪文化、商业文化等多个角度讲述了茶与伊斯兰文化的密切关系,呈现了穆斯林世界源远流长的茶文化史、丰富多彩的饮茶习俗和举足轻重的商业地位...
"茶马古道"是云南、四川与西藏之间的古代贸易通道,由于是用川、滇的茶叶与西藏的马匹、药材交易,以马帮运输,故称"茶马古道"。"茶马古道"连接川滇藏,延伸入不丹、锡金、尼泊尔、印度境内,直到抵达西亚、西非红海...
茶马古道是指存在于中国西南地区,以马帮为主要交通工具的民间国际商贸通道,是中国西南民族经济文化交流的走廊,茶马古道是一个非常特殊的地域称谓,是一条世界上自然风光最壮观,文化最为神秘的旅游绝品线路,它蕴...
云南,是一方从童年的梦中飘来的净土,是一片能让人的闲情逸致如青草般生长的原野,是一个能让人的文艺情怀如桃李般绽放的悠然居所,它吸引了很多有着流浪情结的人,有着独特思维方式的人,以及对梦想执著守候的人。...
近几年,茶叶界里有两股势力相互胶着:抄心经和盘珠子,行内人见怪不怪,行外人看不明白。茶界抄心经是风尚还是修行?心经,全称《摩诃般若波罗蜜大明咒经》(后秦·鸠摩罗什译名),《般若波罗蜜多心经》(唐·玄奘...
禅的文化与其说是佛教中的一支不如说它是一种智慧的思维,一种对生活的独特观察方法。在中国的唐、宋时代禅风大盛,它对中国社会文化的影响一直延续到今天。因为它虽然植根于印度禅学,但融进了中国本土的庄老思想,...
Coffee or tea?咖啡还是茶?这道选择题讨论了近四百年。比甜豆花、咸豆花激烈多了!喝了郑和的茶,却发现了咖啡咖啡跟中国有一种神奇的因缘。关于咖啡起源的故事非常多,唯一个靠谱的说法是美国学者安东尼•威尔蒂在...
禅茶文化:一种智慧思维 禅的文化与其说是佛教中的一支不如说它是一种智慧的思维,一种对生活的独特观察方法。在中国的唐、宋时代禅风大盛,它对中国社会文化的影响一直延续到今天。因为它虽然植根于印度禅学,但...