HEMA(黑马)技术，是茶业领导企业大益集团研发的第三代发酵技术。是在第一代、第二代发酵技术的基础上，以保持传统"勐海味"品质特征为基准点，以健康为导向，结合发酵微生态环境关键参数，以微生物与醇化为技术手段的...
普洱茶作为云南高原特色食品中较有代表性的品类，将首批获得"QEH"指标体系评定。 随着市场发展的不断扩张，标准化体系已经成为云南高原特色食品，未来是否能赢得较高的市场地位和市场份额，凸显出"云品"的独...
原标题：全国茶叶标准化技术委员会茯茶工作组在西安成立本报讯（记者 徐颖 汪曼莉 通讯员 郭建军）3月23日上午，由全国茶叶标准化技术委员会、省技术监督局、咸阳市人民政府共同举办的全国茶叶标准化技术委员会茯茶...
网8月12日讯 昨日洱茶关键技术研究项目验收总结会在云南农业大学举行。普洱茶品质特征指标研究、普洱茶保健功能作用研究、普洱茶安全性评价3个课题通过验收，为普洱茶市场开拓和品质控制提供了技术支持，为建立和完...
原题标： 贵州发布"三绿一红"品牌茶叶质量最新修订标准 中新网贵州湄潭5月7日电 (石小杰)5月6日，在2018中国·贵州国际茶文化节暨茶产业博览会开幕式上，贵州省质量技术监督局发布新修订的《贵州"三绿一红"品牌茶...
茶叶所专家在给茶农讲解技术要领 近年来，云南省农业科学院茶叶研究所充分发挥科技优势，加快科技创新和成果转化，有力地推动了勐海县"中国普洱茶第一县"和"全国普洱茶产业知名品牌创建示范区"建设。 茶叶所积...
科技研发助云茶腾飞帝泊洱职工创新工作室由云南天士力帝泊洱生物茶集团公司技术副总经理担任组长，工会主席担任副组长，创新团队成员由技术部、质量部、生产部、设备工程部、安全环保部、工会等各负责人及部分员工代...
科技滋润勐海普洱茶通讯员 朱兴正周玉忠 徐丹旎 文/图近年来，云南省农业科学院茶叶研究所充分发挥科技优势，加快科技创新和成果转化，有力地推动了勐海县"中国普洱茶第一县"和"全国普洱茶产业知名品牌创建示范区"建...
帝泊洱职工创新工作室由云南天士力帝泊洱生物茶集团公司技术副总经理担任组长，工会主席担任副组长，创新团队成员由技术部、质量部、生产部、设备工程部、安全环保部、工会等各负责人及部分员工代表组成。 帝泊洱...
网12月3日讯 11 月28 日，全国茶叶标准化技术委员会一行到州质量技术监督综合检测中心进行考察交流，双方就茶叶产品检验检测工作、科研等方面进行了座谈交流。座谈会上，西双版纳检测中心负责人汇报了基本建设情况、...
传统熟茶工艺 目前云南普洱茶企业均按传统的普洱茶渥堆发酵工艺进行生产，尤其是近几年普洱茶市场销售过热，众多小企业甚至大量个体户都投入生产，采用的工艺技术随意性大，凭经验、随自然，致使每批茶的口感...
网12月6日讯 11月28日，全国茶叶标准化技术委员会一行到西双版纳州质量技术监督综合检测中心进行考察交流，双方就茶叶产品检验检测工作、科研等方面进行了座谈交流。座谈会上，西双版纳检测中心负责人汇报了基本建设...
近日，汉中市茶产业办公室刘懿同志被陕西省委组织部、省人力资源和社会保障厅、省科协授予"第十届陕西青年科技奖"，这是汉中近年来首位获此殊荣的青年科技工作者。 长于茶乡和茶结下不解之缘 1月12日下午...
网8月14日讯 经专家验收组审查和审议，普洱茶关键技术研究项目通过验收。这无疑为普洱茶的种植、加工、销售以及监管提供了更加科学的依据。香陈九畹芳兰气，品尽千年普洱情。站在云南宁洱县的茶马古道零公里碑下，仿...
省质量技术监督局近日发布的产品质量监督抽查报告显示，我省茶叶抽查合格率高达98.3%。在本次抽查的433家茶叶企业生产的531个批次产品中，实物质量批次合格率为98.3%，批量合格率98.5%。合格产品的微生物指标、农药...
近年来，云南省农业科学院茶叶研究所充分发挥科技优势，加快科技创新和成果转化，有力地推动了勐海县"中国普洱茶第一县"和"全国普洱茶产业知名品牌创建示范区"建设。 茶叶所专家在给茶农讲解技术要领 茶叶...
原标题：湘茶又添新品种本报11月29日讯 今天，由荣获2016年度国家科技进步奖二等奖的"黑茶提质增效关键技术创新与产业化应用"转化而来的"臻溪国奖茯"黑茶在长沙上市，这意味着湘茶再添一种新产品。据了解，国家科技...
如今说起普洱茶，让人第一时间想到的往往是云南，广东人与普洱茶之间的渊源却鲜为人知。从1957年第一块广东普洱茶饼诞生至今，半个多世纪过去。随着时间的流逝，老茶人的故去，广东最早开始研制普洱熟茶技术的那段历...
网5月29日讯 5月20日,花溪久安,片片茶园簇拥着贵茶公司"绿宝石"高原绿茶生产基地。加工车间里,日加工鲜叶10000公斤的清洁化全自动生产线上,几位技术人员各司其职,或对鲜叶进行抽检,或查看茶叶杀青状况。车间负责人告...
中国是茶的故乡，也是生产和消费的大国，近几年，我国茶叶消费正处于转型期，茶产业整体上取得了很大进步，但仍然面临着茶产业大而不强的"散、弱"尴尬境地，也侧面说明了茶产业生产管理粗放、技术水平不高、组织化程...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
