乾茶:色泽墨绿,以中壮叶为主,比起近2年来的大姨妈鬆垮茶,这砖压得算铁,看着就舒坦!取茶:面茶、裏茶、砖背各取些,整体看咱的置茶量算大。洗茶:10秒闻香:烟味儿较小,是近2年来少见小烟味儿的大益茶,略带草...
首次冲泡从容饮至三分之一,再续水饮至一半----此其时也,十足外行也能立判真假,本塘的口感"香郁"而复"醇厚",兰花豆香里闪烁几许蜜糖的甜丝丝感觉,而且味蕾有一种龙井茶农谓之"滑溜溜"的独特质感,这质感类乎青岛...
在接触普洱茶的几年时间里,经常会听到大家谈论普洱茶的苦、涩。有一部分的人能够正确对待这个问题,但有一部分人却很纠结于这个问题,认为有苦、涩的茶品就是品质不好的茶,以致于只喝一两口之后就完全否定了这...
清味儿老茶庄:张一元诞生地一瞥张一元诞生地清味老茶庄 8月22日,位于北京大栅栏西边观音寺街上的张一元诞生地--"清味儿"老茶庄落成典礼暨开业仪式,吸引了许多游客驻足。 张一元创始于1900年,第一家店开在花...
一款由柑橘皮搅拌熟茶压制的紧压茶。 茶汤红浓。柑橘皮香略带陈皮香,伴随着熟茶的糯香,香气平淡。茶汤滋味稳定,其温和有厚感、入口顺滑,甜度高,汤内有糯香和柑橘皮香。果与熟茶的滋味协调度较好,但后期...
喝过的茶叶妙用多茶叶泡久了虽然喝不得,却并非一无是处,无论干湿,都能充当我们生活中的小助手,祛污祛味都不在话下。1.除腥味葱味有腥味或葱味的菜锅,可直接用湿茶叶擦洗,再用清水冲净,即可除掉腥味或葱味。2....
西湖龙井,产于浙江杭州西湖区,茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶;芽长于叶,一般长3厘米以下,芽叶均匀成朵,不带夹蒂、碎片,小巧玲珑。龙井茶味道清香,假冒龙井茶...
洗茶两次,每次10秒,汤色很浓,但是透亮,挂杯感强;除了淡淡的勐海鱼腥味儿之外,并没有堆味儿!!!我特意用舌头将茶更多的顶到上颚去感受,没有堆味!就是没有堆味!取而代之的是一点陈香感。但我并不觉得汤厚,...
如果不慎烫伤或烧伤,可以取适量的茶叶煎取浓汁,快速冷却后,把患处浸入茶水中;也可用茶水涂抹于创面,一日4-5次。 去除鱼腥味清蒸鱼类或海鲜类食品时,可在蒸锅的水沸后,打开锅盖淋上少许茶汤,保证做出...
网5月12日讯 据日本共同社5月11日报道,在日本著名茶叶产地静冈县,一家牧场用绿茶代替饮用水饲养生猪,称之为"茶猪",并力图打造新的名牌猪肉。这些"茶猪"自去年上市以来,凭借"甘甜鲜嫩"的肉质大获好评。据报道,...
隔夜茶、喝过的茶渣、茶叶的碎末都可以利用起来。煎鱼的锅有些腥味,可以用隔夜的茶水或者茶渣清洗,腥味即可祛除;用隔夜的茶水或者茶渣来清洗盘子、碗、油锅,容易清洗干净,并祛除异味;洗头时加入些隔夜茶水,可...
2009年珍藏版 精选布朗正山原料 秉承一山一季一寨一好茶的理念 一杯用心的茶汤 不经意间, 茶在杯里,已九分, 醉了来人。 茶色归还,花开嫣然 醒又如何? 路过岁月,留下欢喜 醉...
第一泡,烟味儿明显,无苦涩感第二泡,有烟味儿,有明显苦涩感第三泡开始,烟味逐渐消失,苦涩感也逐渐消失,生津回甘明显但位置靠后,在喉结以下的位置。第四泡开始,茶气开始变弱,但生津回甘还在并逐渐遍布口腔,...
绿茶花茶宜用三头盖碗,(绿茶也可用玻璃杯)90℃左右的沸水,投茶3克左右,先冲入少许水作温润泡,后注适量水,三分钟左右即可饮用。乌龙茶宜用宜兴紫砂等小壶小杯,投茶量占壶内腔1/3体积,100℃沸水,先注水作温润...
绿茶花茶宜用三头盖碗,(绿茶也可用玻璃杯)90℃左右的沸水,投茶3克左右,先冲入少许水作温润泡,后注适量水,三分钟左右即可饮用。乌龙茶宜用宜兴紫砂等小壶小杯,投茶量占壶内腔1/3体积,100℃沸水,先注水作温润...
茶叶除了喝还能解决生活中的不少问题? 妙用一、煮牛肉,放完各种调味品后,还可再加一小布袋普通叶,同牛肉一起烧,牛肉熟得快,味道也比较清香。 妙用二、吃辣椒后,如果觉得口辣难忍,可先用清水漱一下口,再咀...
制作茶叶枕:将泡过的茶叶,摊在木板上晒干,积累下来,可以用作枕头芯,有清神醒脑的功效。煮茶叶蛋:蛋煮熟后将蛋壳轻轻敲碎,然后再将泡过的茶叶放入水中继续煮,让茶叶更好地入味。其中,以红茶为佳,这样煮出来...
苦荞茶的喝法 我们都知道苦荞茶将苦荞麦的种子经过筛选、烘烤等工序加工而成的冲饮品。苦荞麦具有降血脂、降血压、降血糖、减肥美容、疏肝和胃、清热滋阴、益气生津、消烦止渴的功效,那苦荞茶的喝法你了解多少呢...
茶汤在厨房的N个妙用茶与厨房,看上去似乎是一对天生的冤家,茶叶是最容易吸收环境中气味的,而在家庭中厨房又是各类异味最浓重的地方了,所以茶叶的存放地点一定得远离厨房,甚至很多家庭在清洗茶具的时候都不会在...
茶香及韵小时候很少看得到茶。只是家里来客人的时候,母亲会在玻璃杯里放一小撮儿茶叶末,味道是淡淡的茉莉花味儿。那个时候,觉得茶是越香越好。高中最后一年,寒假,随母亲去南京姨姨家玩儿。一天,母亲和姨姨照例...