七彩云南庆沣祥茶艺师成长记当您走进庆沣祥，首先接触的便是落落大方、端庄淑仪的茶艺师。她们是"美与人文的代表"，泡茶时，悬壶高冲、春风拂面、关公巡城、韩信点兵，一气呵成；对话茶客时，轻声慢语，举手投足间散...
浅淡泡茶术语（图片来源:资料图）浅淡一下茶的冲泡过程和术语...工夫茶的冲泡流程；01鉴赏香茗主泡师用茶则从茶仓中取出一壶量的茶叶，置于赏茶盘中，助泡接过赏茶盘，让客人鉴赏干茶，并介绍所用茶的特点。02 白鹤...
1、悬壶高冲意在扬香2、春风拂面实为刮沫温茶3、若琛出浴也叫洗茶，洗茶的水也可以洗杯，若琛是清初发明小瓯杯的江西人，以其名代指小茶杯4、如果是茶壶泡茶，还有：孟臣沐霖：即烫洗茶壶。孟臣是明代紫砂壶制作家，...
荷叶公道 肖春魁作品公道杯，又称之为"匀杯"、"公杯"、"茶海"。目前已经是茶席、茶会上的重要器具了。树桩横把公道 肖春魁作品泡茶人把泡好的茶汤倒入公道杯中，再分给众人，保持茶席茶会间干净整洁，又平缓泡茶人局...
1、白鹤沐浴（洗杯）用开水洗净茶具，一方面可以消毒，另一方面，可以提高壶温，便于冲泡。2、观音入宫（落茶）把茶叶放入茶具，放茶量约占茶具容量的五分。3、悬壶高冲（冲茶）把滚开的水提高冲入茶壶或盖碗，先低...
正确的倒茶方法：1、先提壶沿茶船沿逆行转圈，用意在于刮去壶底的水滴，茶道的程序里俗称"关公巡城"(是因为一般壶都是红色，刚从茶池中提出时热气腾腾，有如关公威风凛凛，带兵巡城)，注意磨壶时的方向，右手执壶的...
闽粤地相接，姻娅不断绝。五娘适陈三，荔枝为作伐。山水相连系，名茶并英发。饶平岭头白，溪茗铁观音。嫩芽化齑粉，条索窈窕褐。一斤四十泡，三杯无余缺。 潮人无贵贱，嗜茶辄成癖。和、爱、精、洁、思，茶道...
基本奉茶礼你了解吗?装茶叶的茶仓、用于处理茶叶的"茶道六君子"--茶针、茶匙、茶侧、茶夹、茶漏、茶仓，还有茶旗、品茗杯、公倒杯。茶艺表演者要先净手，净手的动作不能如平时洗手一般，要轻柔缓慢，手背始终对着客...
一、特色：道具简单，泡法自由十分适合大众饮用。二、冲泡步骤：烫壶：将沸水冲入壶中至溢满为止。倒水：将壶内的水倒出至茶船中。置茶：这是比较讲究的置茶方式，将一茶漏斗放在壶口处，然后用茶匙拨茶入壶。注水：...
原标题：茶乡斗茶会看外形、嗅香气、观汤色、尝滋味、评叶底……近日，安溪中国茶都三楼多功能厅茶香飘扬、人声鼎沸，一场别开生面的全民斗茶品茗交流会在此上演。比赛现场，40张桌子在现场摆开，每张桌子上面放一套...
冲泡步骤：烫壶：将沸水冲入壶中至溢满为止。倒水：将壶内的水倒出至茶船中。置茶：这是比较讲究的置茶方式，将一茶漏斗放在壶口处，然后用茶匙拨茶入壶。注水：将烧的水注入壶中，至泡沫溢出壶口。倒茶：1、先提壶...
夏日炎炎，要大隐于市，不妨找间茶室，契茶去。人们往往说，日本茶道礼仪繁琐，形式复杂，其实，中国之传统茶道，也不可谓不繁复。陆羽的《茶经》中，光是对水的出处分类研究，就有若干种。不仅有分山水、江水、井水...
铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是：茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有"音韵"。铁观音...
一. 温茶器泡茶前先将沸水注入盖碗，一来有清洁茶具之效能，二来能提高茶具之温度令其完全发挥茶叶之色、香、味的本质。二. 洗杯使用杯洗清洁洗杯方法有两种，使用杯洗或只用品茗杯清洗。两种方法都是先置热水于杯洗...
茶具拥有着它独特的文化，对于不爱好喝茶的人来说，或许每套茶具都是一样的，都是用来喝的而已。但爱好喝茶之人，就知道茶具有着它独有的文化。现在很多人都喜欢喝功夫茶，功夫茶具"四件宝"中国的饮茶之道,最为...
很多朋友问我：要怎么泡普洱茶？ 普洱茶泡法是什么？如何泡普洱茶？怎样泡普洱茶？普洱茶的喝法有哪些？普洱茶减肥法等等的问题都有。今天我总结了一些技法请大家一起观摩。【前言】 普洱茶的冲泡方法是随着历史而不...
工具：茶壶、随手泡、茶盘、茶托、茶池（茶海）、茶洗、茶杯（品茗杯、功道杯、闻香杯）、茶针、茶勺、茶夹、茶壶（紫砂壶），是泡茶的咯；随手泡，是煮水的；茶盘，是沏茶时用来放茶杯的。茶托，是客人面前用来放茶...
公道杯：喝出茶的公道自在泡茶后，茶艺师把茶壶里泡好的茶倒在公道杯里，分给众人。这公道杯，有用玻璃制成的，也有用瓷或陶制成的。之所以唤作公道杯，是因为大家尝到的茶味都来自同一泡同一杯，对每个人而言都是公...
任何一种茶都有其简单的冲泡方法。我们经常会看到一些光盘中的茶艺表演或者是茶博览会上的表演，茶艺小姐端坐桌前，每种茶的冲泡都伴随着有板有眼、繁琐而优雅无双的姿势，仿佛只有那些姿势到位之后，才能把茶泡好似...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
