荔枝红茶在将新鲜荔枝烘成干果过程中,以工夫红茶(指贡茶,即高等红茶﹞为材料,低温长时间,合并熏制而成,外型普通,茶汤美味可口,冷热皆宜,进口红茶如蓝莓(伯爵)、皆难与其比拟,值得细细品。荔枝味道鲜美甘...
白族三道茶:三道茶是大理白族节庆婚嫁时敬献宾客的饮品,同时也是一种礼仪形式。三道茶独特之处就在于,各道茶各有特点,可概括为"头苦二甜三回味"。白族三道茶除美味可口,饮来别有情趣外,由于先苦后甜,再回味,...
茯茶冲泡要点1.茯茶没有散装的,均为机器压制的砖茶,因此最好事先准备好茶刀。2.茯茶需要在比较高的温度才能释放出茶汤的美味,因此需要煮茶后才能饮用。如果需要用冲泡的方式饮用茯茶,那么最好在保温杯里面存放一...
荔枝红茶在将新鲜荔枝烘成干果过程中,以工夫红茶(指贡茶,即高等红茶﹞为材料,低温长时间,合并熏制而成,外型普通,茶汤美味可口,冷热皆宜,进口红茶如蓝莓(伯爵)、皆难与其比拟,值得细细品。荔枝味道鲜美甘...
蒙古族的咸奶茶蒙古族主要居住在内蒙古及其边缘的一些省、区,喝咸奶茶是蒙古族人们的传统饮茶习俗。在牧区,他们习惯于一日三餐茶,却往往是一日一顿饭。每日清晨,主妇第一件事就是先煮一锅咸奶茶,供全家整天享用...
一杯普洱,平定内心浮华,远离世间喧嚣。它的基因,注定了它是用来喝、用来品的精神之饮。普洱茶的"另类"用途,你知道吗?1.煮茶叶蛋是一道美味可口的食品,有的利用泡过的茶叶来煮,有的用茶叶末。煮茶叶蛋的要领是...
安宁碧玉泉拥有"天下第一汤"之称的云南安宁温泉在古时被称为碧玉泉,此泉位于昆明西郊,距城39公里。整个泉区都被群山环绕,山上林木葱翠,景色十分怡人。池水晶莹剔透,仿佛碧玉磨成的明镜,池中不断有银光闪闪的水...
我喝过一次曼松茶后,就觉得它茶香如兰、外柔内刚、回味无穷、甘甜可口。于是,曼松茶便成了我的最爱。早就听茶友们说曼松茶好喝,可我心里却想,耳听为虚,眼见为实,一定要找机会去实地探访、品尝、体验一下。只为...
1、煮茶叶蛋是一道美味可口的食品,有的利用泡过的茶叶来煮,有的用茶叶未。煮茶叶蛋的要领是先将蛋煮熟,将蛋壳轻轻敲碎,然后在将茶叶放入水中,再继续煮,以使茶叶更好的入味。2、将用过的茶叶,不要废弃,摊在木...
普洱茶除了供人们品饮之外,还有多种用途,下面的13种用途,你试过吗?1、煮茶叶蛋是一道美味可口的食品,有的利用泡过的茶叶来煮,有的用茶叶未。煮茶叶蛋的要领是先将蛋煮熟,将蛋壳轻轻敲碎,然后在将茶叶放入水...
普洱茶在人们的生活中,已有数千年的历史,日积月累,自然会发现许多特别用途,将这些用途综合起来,介绍如下:1、煮茶叶蛋是一道美味可口的食品,有的利用泡过的茶叶来煮,有的用茶叶未。煮茶叶蛋的要领是先将蛋煮...
冲泡花草茶其实并不复杂,与冲泡红茶、中国茶有不少共通的原则。基本上只要把握以下几项重点,自己在家也能完成一壶既可口又益身的花草茶。花草茶冲泡的诀窍1、冲泡花草茶的原料品质及用量:想泡出美味的花草茶,先...
黑茶保健:藏茶的膳食营养保健方法现代人的日常膳食,主张"天然、营养、保健",藏茶日常膳食营养保健,是一个广泛而全新的话题,让藏茶突破传统的品饮思维,极大地拓展了藏茶营销与消费的领域,也给人带来无穷无尽的...
禅茶:佛教中的茶文化林清玄在《煮雪》中写道,传说北极的人们因为天寒地冻,一开口说话就结成冰雪,对方听不见,只好回家慢慢烤来听。故事美得动人心魄,《红楼梦》中煮雪烹茶大抵也是如此吧。炉上的沸水噗噗作响,...
茯茶冲泡要点1.茯茶没有散装的,均为机器压制的砖茶,因此最好事先准备好茶刀。2.茯茶需要在比较高的温度才能释放出茶汤的美味,因此需要煮茶后才能饮用。如果需要用冲泡的方式饮用茯茶,那么最好在保温杯里面存放一...
坦洋工夫冲泡要点1.坦洋工夫是绿茶发酵而成的,但品种却是红茶,冲泡的时候温度会比绿茶冲泡的温度稍高,同时在茶杯中保存的时间也稍长。坦洋工夫不能高温泡煮,否则茶汤美味会被损失掉。水温以85~95℃为佳。2.坦洋...
我喜欢喝茶,对茶情有独钟。因其经过热水沁泡后能散发出一种淡淡的清香味道,解渴舒缓人的神经,因此成了我生活中不可割舍的最爱。我不但喜欢喝茶、品茶,特别是在我辛苦劳累的时候,回到家中沏上一杯淡淡的茶,随着...
原标题:从诗书画到烟酒茶冷空气的南下终于赶走在岭南肆虐了整个秋天的"秋老虎",被孩子们称作南瓜节的万圣节也随同冷空气一起降临了。对于这类的洋节日我向来是没有什么感觉的,邻居带着孩子做的南瓜灯倒是让我想起...
近日,中国烹饪大师、烹专副教授杨文,著名茶人,《茶界》及《茶风雅颂》杂志社主编王龙和高级观景咨询师陈玉莲联手搞了一个"晒茶会",茶客们不仅在惬意的春日里品味了各式名茶,还首次品尝到了几位美食大家原创的茶...
云南境内的基诺族,根据2000年云南省人口普查统计,共有2.07万人。其主体大约有1万余人,聚居于云南省西双版纳傣族自治州景洪市约600平方公里的基诺山。此外,在基诺山的四周勐养乡、勐旺乡、勐罕乡以及勐腊县的勐...